種香菇不賺錢的原因終於找到了！不種香菇，就真的沒有出路了嗎？

種（zhǒng）香菇（gū）不賺錢的原（yuán）因終於找到了！不種香菇，就（jiù）真的沒有出路了嗎（ma）？當下，香菇紅（hóng）遍了大（dà）江南北、五湖四海。這不僅因為香菇美味、健康、保健，更重要的是香菇這些年（nián）借著扶貧的東風，在神州大地遍地開（kāi）花，越來（lái）越多的人開始了解香菇，食用香菇，當（dāng）然，越來越多的（de）人和地方開（kāi）始種植香菇，香菇從業大軍越來越壯大。下麵具體分析一下情況！

曾經，香菇著實是個賺錢的行當（dāng），可是這一兩（liǎng）年來，種植香菇的抱怨越來越（yuè）多，非議也越來越多。好多人（rén），慕名而種；好多人，慘淡退出！更有好多人（rén），即便賠了（le）一年（nián）又賠了一年，但是還堅持種！理由很簡（jiǎn）單，不種菇能幹嘛？我們姑且稱之（zhī）這種現象或力量，叫做種菇慣性！其（qí）實這是一種悲哀！
難道，不種菇，就真（zhēn）的沒有出路了嗎？非要在一棵樹上吊死，不能多換幾棵試（shì）試嗎！

俗話說，思路決定出路（lù），有時候稍微換下思路，目光稍微放長遠一點，就會另辟蹊徑，柳暗花明的！好多人，一說到香菇，就聯想到（dào）了種香菇，其實，種香（xiāng）菇隻是整個（gè）香菇產業鏈的其中一環而已，除了種（zhǒng）香菇，還有很多（duō）香菇事情可做。
可能你並不適合種香菇，但是你仍然能在香菇的道路上有所作為！因為：
我們常說的香菇人，通常指的是種香菇的人（rén），其實這是很不全麵的。實際上，香菇人包括整個（gè）香菇（gū）產業鏈上所有參與（yǔ）人員，這個隊伍大的很，裏麵不（bú）乏英才和成功人士，他們因為香菇成就了事業，香菇也因他們得到了發展。
一、香（xiāng）菇產業上遊的香菇人。一（yī）是香（xiāng）菇科研人員，指專門培養香菇菌種和研究香菇栽（zāi）培的人，以及參與其中的各類服務人員。二是香菇各級菌種生產人員（yuán）。三是原材料生產和經銷人員。包括木屑、麥麩、石膏的生產者和（hé）銷售者。四是輔料生（shēng）產（chǎn）和經營人員。包括滅菌燃料、香菇袋、消毒劑、薄（báo）膜（mó）、遮陽網的生產者和銷售者。五是種菇設備的生產者和銷售（shòu）者。包括粉碎（suì）機、拌料機、裝袋機、紮（zhā）口機、滅菌爐、接種機、刺孔機、棚架等器械的生產者（zhě）和銷售者。
二、香菇產業中遊（yóu）的（de）香菇人。指全體（tǐ）從事香菇種植的人（rén），包括家庭種植和工廠化種植，這部分人員就是我們通（tōng）常說的香（xiāng）菇人，是直接種（zhǒng）香菇的人，是整個香菇人中最集中的一部分。
三、香菇產業下遊的香菇人。一是各種類型（xíng）、各個（gè）層級的香菇原菇收購和銷售人員。二是香菇加工設（shè）備的研究、製造和銷售人員。三是各（gè）類、各層級從事香菇（gū）深加工的（de）人員。四是從事香菇深加工產品銷售的人員。
四、貫（guàn）穿（chuān）香菇全產業鏈的人員。指從事與香菇有關的各類媒體從業人員，以及係統（tǒng）研究（jiū）香菇產業的人員，各（gè）類參與香（xiāng）菇產（chǎn）業管理和推（tuī）進（jìn）的人員。

不說不知（zhī）道，一說嚇（xià）一跳（tiào），原來香菇人這麽多，從業鏈條這麽長，也許我們種菇人（rén）占（zhàn）不到（dào）香菇人的一半呢？
國人就是有盲目跟風（fēng）的習慣。做一種事賺（zuàn）錢（qián），就一窩蜂的上，結（jié）果，一窩蜂的死，而（ér）且最後死（sǐ）的還很慘。為什麽非要（yào）擠（jǐ）種香菇的獨木橋哪？
這麽多的香菇（gū）相關行業（yè），你確定非要一根筋的種香菇嗎？人挪活，樹挪死。眼（yǎn）光不要隻放在眼前那麽一丁點，視（shì）野還是要開闊一些。東方不亮西方亮嘛！
有些人，在成功之前，其（qí）實根（gēn）本沒有想到一開始就要從事這個工（gōng）作。企業家生下來也沒想著能當企業家，科學家生下來也沒想著能當科學家……，事在人為！更有（yǒu）很多人，不敢嚐試新鮮事物，總覺得自己不是那塊料，其實真（zhēn）的去做的話，很可能會做的比其他人都好。
如果，整個香菇產業鏈都不適合你，那也沒有關係啊！俗話說，三百六十行，行行出狀元。幹脆脫離整個香菇鏈啊！另（lìng）謀出路啊！
人（rén）啊，總是邁不過去那個坎，其（qí）實那個坎不是別人設置的，真正邁不過去的是自己的心魔！
趁（chèn）著年輕，趁著還有闖勁，好好做個自我分析，好好來個人生規（guī）劃，適（shì）當的時（shí）候掉頭，還有峰（fēng）回路轉（zhuǎn）的機會，待到進入死胡同的時候，想回頭已經（jīng）難了。最悲慘的就是，有朝一日（rì），當你徹底下定決定，要和種菇決裂的時候，家庭不允許，身體不允許，資金不允許，年齡不允（yǔn）許。

種香菇不賺錢的原因終於找到（dào）了！

 我們在抱怨香菇種植效益不斷下滑時，都把矛頭指向種植規模增加過快，導致香菇供應過剩，造（zào）成香菇市場價格（gé）下降，從而使香菇種植效益不斷滑坡。
這種指責誠然沒錯，這個原因也是主要原因，但規模增加、產能過剩、價格下（xià）降是（shì）宏觀因素，是大勢，是外在的，也是單（dān）個香菇種植者所無力改變的，隻能麵對這種情況，歎歎（tàn）氣，發發牢騷。
細心的菇友（yǒu），特別是愛記賬，愛分析的菇友，在（zài）對這些年來香菇產量進行對比時，發現（xiàn）了一個造成香菇（gū）種植效益不斷下降的另（lìng）一原因，那就是一個香菇菌棒的單產不斷下降。
前些年，一個58*18的袋子，幹菇能產到3兩，而現在連二兩半都很難（nán），很多（duō）都在2兩，甚至更少。這（zhè）樣一個菌棒的單產就減少了1兩，按通貨25元的低價計算，也減少收入2.5元，你（nǐ）說種（zhǒng）植效益怎會不減少呢（ne）？如果你種1萬袋，和以前相比（bǐ）就少收入2.5萬元。
香菇菌棒單產的減少是逐步的，所以沒人在意，但跨過一個較長時間段去比較，就發現（xiàn）減產是很驚人的（de）。既然發現了這個造成香菇（gū）種（zhǒng）植效益下降的（de）原因，我們就（jiù）要去繼續分析，為什（shí）麽單產會下降，概況起來有6種因素：
第一（yī）種，原料木屑的變化（huà）。最初都是純花櫟樹等（děng）硬質（zhì）木屑，現在裏麵摻雜了很（hěn）多楊（yáng）木等營養（yǎng）成分較低的木屑，出菇能力（lì）降低。
第二種，香菇菌種退化。同樣還是那個名稱的菌種，但性能已經大不如從前，所出的菇（gū）小、菇（gū）薄，使產量上不去。
第三種，使用麵割袋或保水劑。這雖然解放了勞動（dòng）力，但因為保水性（xìng）能差，菌棒後期過早鬆散等（děng）原因，使出菇產量不及以前割袋出菇（gū）的時候。
第四（sì）種，麩皮（pí）質量差。代料香菇大麵積推廣之後，麥麩（fū）用量急劇增加（jiā），這時次品麥麩乘（chéng）虛（xū）而入，同（tóng）樣數量的麥麩，達不到（dào）同樣的效果。
第（dì）五（wǔ）種，菌棒越夏受損失。這些年，極端幹旱（hàn）天年不斷，大多數人並（bìng）沒有采取積極的應對措施，香菇菌棒在越（yuè）夏（xià）過程中（zhōng），雖沒有（yǒu）燒棒（bàng），但菌絲已經受到了損失，影響到了出菇（gū）。
第六種，菌棒製作和培養過程過於粗放。這種粗放管理（lǐ），表（biǎo）麵上看，沒有啥變（biàn）化，實際上已使菌絲質量（liàng）打了折扣，出菇自然差些。
找到了原因，又分析（xī）了形成機理，那大家去逐條應對和改進，通過自己的努力，就可以改變這些，從而扭轉單產下降趨勢，就能在宏觀條件不變（biàn）的情況下（xià），有效增加自（zì）己的收益（yì）！種菇真不易，祝各位菇友實實在在（zài）的多賺點錢才是硬道理！