果園套栽鳳尾(wěi)菇技術(shù)
鳳尾菇營養豐富、美(měi)味可口,比蘑菇、草菇、木(mù)耳等食用菌適應性更強,栽培簡(jiǎn)單易行,生長周期短(duǎn),成本低,產(chǎn)量高。收效快,於每年3-11月份在果園空間用稻草等農業(yè)作物秸稈為(wéi)原料進行栽培,一(yī)般1千克幹料可產新菇1.2千
鳳尾菇營(yíng)養豐富、美味可口,比蘑菇、草菇、木耳等食用菌適(shì)應(yīng)性更強,栽培簡單易行,生長周期短,成本低,產量高。收(shōu)效快(kuài),於每年3-11月份在果園空間用(yòng)稻草等農業作物秸稈為原料進行栽培,一般1千(qiān)克幹料可產新菇1.2千克左右,經濟效(xiào)益顯著。
1 選地。畦地應選擇在果樹生長期陰蔽較大的空間,畦床寬1米、深(shēn)30-35厘米、長8-10米。用土在畦的北沿築50厘米高的矮牆,南沿築10厘米左(zuǒ)右高的土埂,南北牆上(shàng)每隔40厘米左右架1根竹棍,以便覆蓋塑料薄膜及草簾。畦兩側挖北高南低的排水溝。兩畦之間留人行道,寬60-80厘米。
2 配料。①稻草50千克、過磷酸(suān)鈣1千克、石膏1千克、尿素100克。②粉碎的玉米穗軸50千克、過磷酸鈣(gài)1千克、石(shí)膏1千克、尿素100克、多菌靈100克、水70千克。③粉碎的花生殼與秸稈50千克、麥(mài)麩10千克、糖1千克、石膏粉1千克(kè)、多菌(jun1)靈100克、水48千克。
3 播種(zhǒng)。播種前用(yòng)3%的生石灰液(yè)將陽畦地麵澆透,(www.znjjhypt.com)坑內不(bú)要放地(dì)膜。在(zài)坑內(nèi)鋪上5厘米厚的培養料(liào),均勻(yún)地播一層菌種,再鋪5-6厘米厚的培養料,再播一層菌種(zhǒng),最上層的菌種用量占總菌種量的50%,然後將(jiāng)料麵拍平壓實,蓋上經滅菌(jun1)處理過的舊報紙。一(yī)般每50千克幹培養料播(bō)種5-7千克栽培種,即每平(píng)方米栽培料(liào)可播500毫升瓶(píng)裝的(de)栽培種。播後蓋上塑料薄膜和草簾。
4 管理。鳳尾菇菌絲體生長的溫度範圍是10-35℃,最佳適宜生長溫(wēn)度是23~28℃。子實體(即食用部分)生長溫度範圍較廣,在10-32℃條件下均(jun1)能出菇,但以25℃最宜。因此播種後(hòu)要注(zhù)意防止畦床內溫度過(guò)高,特別是8-9月份播種(zhǒng),培養料很容易“發燒”。當陽畦溫度超過35℃時(shí),要揭膜通風透氣並蓋草遮陽。播(bō)種後2-3天菌絲開始定植、生長。15~20天,菌絲長透培養(yǎng)料。此時要注意通風透氣,加大空氣濕度,適當用散(sàn)射光照(zhào)射。再經7~8天出現小菇蕾。此時(shí)要加大通風量,每天用噴霧器噴水霧2-3次,要勤噴細噴(pēn),以免菇和(hé)床(chuáng)麵上積水。
5 采收。出現菇蕾5-7天後,尚未大量放射孢子時為采收期。采完一批菇後,要把菇床上殘留的菇腳、死菇清理幹淨。並用小耙(pá)子輕耙料麵、以刺激新菌絲生長。然後(hòu)噴(pēn)少量水,用手或木板把料麵輕輕壓平,蓋上塑料薄膜使菌絲(sī)恢複生長,幾(jǐ)天後待(dài)再次出現菇蕾時,揭去塑料薄膜,10-15天又可采收第二潮菇,每茬菇可采收4~5潮,整個周期約為90天。
原文:蘑菇 > 蘑菇(gū)種(zhǒng)植技術(shù):果園套栽鳳尾菇技術
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