專養水（shuǐ）牛架子牛，年賺20萬元！

專養水牛架子牛

今年（nián）46歲的（de）楊宗（zōng）澤，在從事肉牛養殖前（qián），還養過豬、養過雞。幾年前，他看（kàn）到紅火的肉牛養殖市場和村裏豐富的（de）水草資源後，毅然拿出自己多年來積攢的10萬元（yuán），買回了12頭水牛，專心做起了“牛倌”。

為了讓自己能盡快從水（shuǐ）牛養（yǎng）殖中獲（huò）利，精明的楊宗澤從開始購買水牛（niú）起，買回的（de）大多是500多斤的架（jià）子牛。他說，養殖架子牛與（yǔ）小牛比（bǐ）起（qǐ）來雖（suī）然投資大些，但出欄（lán）時間短（duǎn），資金回籠快（kuài），一頭500多（duō）斤重的（de）優質水牛，僅需喂（wèi）養6個月就可以長到1000斤左右並可以出售了。

“喂養架子牛雖然來錢快，但優選品種、掌握架子牛的生長特點（diǎn）是前（qián）提。”楊宗澤告訴筆者，在水牛架子牛的選擇上很有講究，隻有1.5歲以上的架子（zǐ）牛（niú）才好（hǎo）育成高檔的肉牛，並且這一階段的水牛生長發育快，飼料轉化（huà）率高，效益好。挑選水牛時一定（dìng）要注意準（zhǔn）確判斷水牛的年齡。另（lìng）外還要注（zhù）意，水牛骨架結構勻稱，頭（tóu）短寬，脊背寬，體型大（dà），皮鬆有彈性，被毛光順，胸肌發達，四肢粗壯，體重一般在500斤以上為佳（jiā）。在飼（sì）養條件相同的情況下，水牛育肥效果要遠遠優於本（běn）地的黃（huáng）牛。

適時出欄保收益

楊宗澤介紹，當飼養的架子牛（niú）體重達到1000斤左右時，即可出欄。如果此時再繼續飼喂，會造成飼料的浪費，因為當體重（chóng）超過1000斤以後，由於水牛本身（shēn）個頭遠不如西門達爾等（děng）黃牛品種，雖然（rán）采食量有所增加，但是肉牛的生長就開始放緩甚至停止生長。“適時出欄才（cái）能保證收益（yì）。”楊宗澤說，這兩年他的水牛在長到1000斤左右時，他就（jiù）及時出欄了。

循環（huán）養（yǎng）殖避風險

養牛同養豬一樣，應對好市場起伏是能否獲利的關鍵。為此，這兩年楊宗澤在飼養架子牛方麵，都是采取循環養殖模式，每次賣了三兩頭，過兩天又及時買回三兩頭架子牛來（lái）填充。這種循環養殖（zhí）模式不僅減輕了（le）一次性投（tóu）入的資（zī）金（jīn）壓力並保證隨（suí）時都（dōu）有水牛出售外，在某段時間肉牛市場發生起伏時，因存欄量（liàng）少，也能降低風險。“水牛是（shì）食草動物，多喂十天半月（yuè），隻是花點時間割草，增加不（bú）了多少成（chéng）本。”楊宗澤說。

近幾年來，由（yóu）於養殖技術過硬，楊（yáng）宗澤（zé）循環養殖（zhí）的架子牛，每頭在6個月的生長期內都從購進時的500多斤長到1000斤左右。按目前市場上活牛每斤25元的價格，楊宗澤的1頭水牛（niú）要賣（mài）上2.5萬（wàn）元，除去買牛和喂（wèi）養等共1.5萬元左右的（de）成本，實際（jì）每頭（tóu）肉牛在短短6個月時間裏，就要給他帶來1萬（wàn）元的利潤。去年，楊宗澤賣出循環喂養的水（shuǐ）牛達21頭（tóu），獲純利21萬元。今年1—10月（yuè），他（tā）又賣出了16頭水牛。“到年底，至少有6頭（tóu）水牛可以出欄，今年的收入依然在20萬元以上（shàng）。”他（tā）說。