李有:種植野菜,種野菜的創業致富路

       李有（yǒu）是雲南省晉寧（níng）縣的一位普通菜農,曾在昆明做了8年蔬菜批發生意。幾年前,由於賣菜這一行的競（jìng）爭越來越激烈,他的錢越賺越少。李有看著那些從四川等地到雲南做生意的弟兄在昆明賣菜賺錢,靠的是勤奮（fèn）,心想自己本鄉本土,咋就不能整出點當地的優勢來呢?
　　家在山區草莓视频大全的（de）李有在昆明賣菜多年,最了解城鄉（xiāng）之間的差別和各自的（de）需求。比如,鄉下人過節急著回家團聚;城裏人過節卻離家出遊;城（chéng）裏（lǐ）人用野菜招待貴客（kè）,而鄉（xiāng）下人把野菜剁碎喂豬喂雞:鄉下人說入鄉隨俗,城裏人說,跟著感覺走。李有看著村（cūn）裏青（qīng）年到城裏打工（gōng）賺錢（qián）,村子裏的農家樂賺的（de）又是城裏人的票子。家鄉山青水秀的野（yě）菜遍地（dì）都是,而城裏人就是喜歡這些野菜,我為啥不跟著（zhe）感覺走。想到這裏,李有心裏一亮（liàng）堂,有了主意。於（yú）是李有（yǒu）仔細進行市場調查,發現越來越多的城裏人喜歡上了吃野菜。李有納悶,不少野菜在飯店裏賣得比葷菜（cài）還貴。山裏有（yǒu）那麽多野菜,村（cūn）民一般都采來（lái）自己吃,采不完的,過了時節就長成草了（le）。如果他們（men）能把野（yě）菜全都拿到城裏來賣,不是一筆很不錯的（de）收入嗎?為什麽沒（méi）有人做（zuò）呢?
　　很快,李有找到了答案:一是野菜的季節性太強,一般都隻（zhī）有一兩個月時間（jiān）,比如青蒿菜,一過清明節就全長（zhǎng）成青蒿草了:二是野菜不容易存放,再加上山區交通相對不便,考慮到（dào）成本,一些偏僻山區的村民不願把野菜拿到城裏賣。
　　找到了問題的原因,下一步就是如何解決了。在李有（yǒu）看來,山區龐大的野菜（cài）資源是大自然賜予的天然寶貝,山（shān）裏人或許很熟悉,但城裏（lǐ）人卻（què）知之甚少。賣菜多年,李有知（zhī）道天然野菜在城市裏有不（bú）小的（de）市場,目前常常有大的飯店同他（tā）預約野菜品種。他決定利用本鄉本土優勢,搶先占領這個市場。
　　這幾年在市場摸爬滾打,李有（yǒu）聽（tīng）得最多的一句話是（shì）“人無我有,人有我鮮”。於是幾年前,李有在昆明東華農貿市場開了野菜集散店。用李（lǐ）有自己的話（huà）說:“山裏的野菜（cài）種類（lèi）很多,這些天（tiān）然野菜在野外是棵草,不值錢（qián）,但利用好了就（jiù）是塊寶（bǎo）。”每到野菜生長（zhǎng）季節,村民就到山上、田間采摘。山區有很多白參、地木耳,以及四季生長的時令野菜,一場雨過後,滿山遍（biàn）野都是。
　　李有算（suàn）過一筆（bǐ）賬,如果每位村民一天采摘（zhāi）2千克野菜（cài）,10位村民就有20千克,100位村民就有200千克……如果能將這些“散戶（hù）”手中的野菜集中起來,統一收購,當天就運到（dào）城裏進（jìn）行加工處理(www.znjjhypt.com),既能降低成本,又能保證野菜的新鮮,問題不就迎刃而解了嗎?想到（dào）這裏,李有喜從心生（shēng）。
　　經過一段（duàn）時間的（de）籌備,李有開的民（mín）間野菜集散店（diàn）開張了,取名為“綠色之寶”。集散店裏匯集（jí）了昆明各地幾十種天然野菜,如紫藤花、馬齒莧、竹節菜、刺五加、地木耳……這些野菜經過加（jiā）工處理後,延長了保鮮時（shí）間。李有的野菜“綠色之寶”也越開越大,訂菜的餐廳（tīng）和飯店越來越多。過去一塊賣菜的同（tóng）伴紛紛投來羨慕（mù）的眼光,李有（yǒu）心裏好高興（xìng）。
　　李有在（zài）占領東華農貿市場野菜集散店之（zhī）後,又到（dào）野菜資源（yuán）豐富的山區設立野菜收購點,並（bìng）組建一支經紀人隊伍（wǔ）,專門負責向（xiàng）各縣村民收（shōu）購野菜,把當地山區的資源優勢轉化為經濟優勢。李（lǐ）有還（hái）在家鄉建（jiàn）立一個野菜（cài）標本園,把各地的民間野菜收集起來,製作成標本,標上名稱及人們對這種（zhǒng）野（yě）菜的不同叫法,包括烹飪、食用方法等等,讓城裏人也了解更多的野菜。隨著李有經營有方,“綠色之寶”也越開越（yuè）紅火。
　　如今（jīn）,李有把野（yě）菜業做強做大,他和種植戶（hù）聯手,把野菜當作一項產業來開發,不斷研究野菜的人工栽培和深加（jiā）工技術。他（tā）還把有關野菜籽種（zhǒng）送到適合生長的地區,請種植能（néng）手在大棚種植,訂單收購。他把收集起來的薺菜、苜蓿、馬齒莧等野菜送到城裏飯店,1公斤能（néng）賣到10多元,一年下來,和他聯手搞種植（zhí）的農戶,每畝大棚種植野菜比種一般的蔬菜人均（jun1）增（zēng）收3000多元。目前,李有（yǒu）同城郊農民聯（lián）手人（rén）工栽（zāi）培各種野菜,一年四季都可上（shàng）市,除滿足（zú）本地市民的菜籃子外,他的（de）野菜（cài）還直銷到北京、廣州等大（dà）中（zhōng）城市,成（chéng）了昆明東華農貿市場（chǎng）赫赫有名的（de）“野菜王”。