從商販到創業致（zhì）富（fù）帶頭人

深秋的（de）焉耆乍暖還寒，11月（yuè）8日一大早，買合木提·阿西木顧不（bú）上吃早飯（fàn），急匆匆趕（gǎn）到賽克熱肥牛養（yǎng）殖專業合作社。“今天有一批加工好的肉製品要出貨，我得去看看，要不（bú）心裏總覺得（dé）不（bú）踏實。”買合木提說道。

今（jīn）年43歲的買合木（mù）提（tí）是焉耆回族自（zì）治（zhì）縣五（wǔ）號渠鄉察汗渠村的農民，初中畢業後他在農貿市場上靠賣牛羊肉為生。1996年，隨著肉價行情看漲，買合木提（tí）牛羊肉生意變得紅火起來，但是供（gòng）貨市場上有時買到（dào）膘不好的牛羊，屠宰後出肉量少隻能保本。為了改變窘境買合木提便在自家的小院裏養起（qǐ）了羊（yáng），給肉鋪（pù）提供貨源，一隻羊能賺（zuàn）20多元。隨（suí）著肉鋪生意越做越大，買（mǎi）合木提也成了村裏的首批富裕戶（hù）。

2009年，買合木提的（de）養殖規模已從最（zuì）初的幾十隻牛羊發展到擁有上百隻（zhī）牛羊，是村裏名副其（qí）實的養殖大戶。隨著養（yǎng）殖規（guī）模的壯大，買（mǎi）合木提（tí）將育肥（féi）的焦點聚焦在了牛的（de）身上。“牛的（de）利潤空間（jiān）比較（jiào）大，市場需求量也（yě）很好，所以我最終選擇了以育肥肉牛為主。”買合木提回憶說。

在長期（qī）的（de）育肥牛的過程（chéng）中買合木提始終關注如何科學飼養。買合木提道出自己的育肥經（jīng）：“我育肥牛喂的（de）飼料是經過長期研製的科學配方（fāng），油渣、棉籽殼、飼草、玉米（mǐ）按一定比例製作成混合飼料（liào）。到了秋季，我會製作青（qīng）貯飼料和黃貯（zhù）飼料，這些飼料通過發酵，提高了蛋白質含量，牛吃後不僅（jǐn）長膘快（kuài），而且肉質鮮嫩、品（pǐn）質好。”

2011年6月，已經先富起來的買合木提，並沒（méi）有將肉牛養殖育肥效益好的秘密據為己有，他聯合本村8戶農牧（mù）民出資274萬元，在村（cūn）裏建（jiàn）起了近2000平方米的牛圈和占地750平方米的肉食加工廠，賽克熱肥牛（niú）養殖專業合作社正式宣告成立。

社員艾沙·肉孜說：“因為村裏人多地少，所以我們跟著買（mǎi）合木（mù）提搞（gǎo）肉牛養殖育肥，我們（men）現在有8戶加入了牛羊養殖合作社，一年下來大家收入很可觀，積極性都很高。現（xiàn）在黨的惠農政策（cè）力度一年比一年大，種地養牛都有補貼，我們感到很滿足。”

社員吾甫爾·海力力接過話茬說：“縣上為了支持我們發展現（xiàn）代畜牧業，先後（hòu）給我們合作社爭取了上級項（xiàng）目基金20萬元，畜牧補貼9萬元。”

合作社成立後買合木提親（qīn）自給社員傳授養（yǎng）殖經驗、市場營銷方法，對於慕名而來的其（qí）他村子的養殖戶，買（mǎi）合木提也熱心傳授（shòu）經驗，有空他還上門指導。鄰村的肉牛養殖育肥大戶司（sī）馬義·艾山說：“我的牛羊育肥技術全都是買合木提（tí）教的，像我這樣到他那去學技術的（de）人還有很多，去年我牛（niú）羊育肥掙了50萬元，沒有他的幫助就沒有我們今天的好日子。”

2014年初，買合木提又為合作社申報注冊了“賽克熱肥牛”商標，將牛肉按照肉餡、排骨、剔骨和精肉分類包（bāo）裝銷售（shòu），進（jìn）一步延伸了產業鏈，合作社成為了集養殖、屠宰、分割、包裝、銷售等一條（tiáo）龍生產加工企業，同時也探索出了“農戶+合作（zuò）社+產品銷售”的運（yùn）作模式，大（dà）大增加了社員的收入。2014年合作社（shè）出欄肉牛3000頭，實現銷售額突破500萬元。

買合木提（tí）說：“我們（men）的產品除了銷往烏（wū）魯木齊、阿克蘇等疆內市場外，還（hái）遠銷到北京、上海、廣州（zhōu）等地。畜牧業發展空間大、潛力大，隻要大家擰（nǐng）成一股繩加快發展，不斷擴大合作社養殖規模，進一步提高（gāo）畜產品附加值，想不富起（qǐ）來都難。”

現如今的賽克熱肥牛養殖專業合作社（shè）又新建了3棟育肥牛舍，牛舍（shě）麵（miàn）積達到2250平（píng）方（fāng）米（mǐ），還新建了300平方米的堆（duī）糞場，肉牛屠宰（zǎi）車間、排（pái）酸牛間、分割包裝（zhuāng）車間等配套（tào）設施更是一應俱全。

“畜禽產業（yè）已經成為（wéi）我們當地農牧民增收的一個主要支柱產業，下一步我計劃壯大合作社（shè），吸收更多的社員，讓大家共同走上（shàng）致富路。”買合木提信心滿滿地說。