毛（máo）劍平水庫養魚魚莊成聚寶盆[生財有道]

毛劍平水庫養魚魚莊（zhuāng）成聚寶盆[生財有道]　　視（shì）頻來自：CCTV農廣（guǎng）天地

[生（shēng）財有道]聚寶盆裏的魚莊(20140618)：

浙江餘姚有一片5000畝的海塗水庫，叫東超水庫（kù），緊靠著美麗的杭州灣。在這裏不但可以觀湖（hú）景、品湖鮮，還能（néng）看到一場職業的（de）皮劃艇運動。東超魚莊的莊主毛劍平2003年承包了這裏，從一片荒（huāng）地開始，經過十年的發展，現在水庫裏（lǐ）的野生魚類達十多種（zhǒng）。這裏已（yǐ）經成為五星級的休閑農莊。

水庫養魚主要有下列生產環節：

放養

投入（rù）湖泊（bó）、水庫中（zhōng）的魚種數量及其種（zhǒng）類要與水體中（zhōng）的餌料生物資源相適應，以充分（fèn）、合理地利用（yòng）水體中各類飼料生物，防止（zhǐ）放養過度而破壞（huài）飼料生物的再生產能力。中國投放的魚類多（duō）為主食浮遊生物的鰱和鱅，凡產量較高的湖泊、水庫，其漁獲物的組成均以鰱（lián）、鱅為主。有的也搭養一些主食底棲動物或雜（zá）食性的鯝、鯉、鯽、草魚、魴等，以充分利（lì）用水體（tǐ）中各類餌料資（zī）源（yuán）。近年來在湖泊中還放養蟹苗。

攔魚

由於（yú）湖（hú）泊水庫（kù）往（wǎng）往與許多河流相通，故采用經濟有效的攔魚設施，防止魚類外逃，是提高（gāo）產量的有效措施之一。湖泊一般用網箔和竹箔作攔魚設施，水庫常用網欄,也有用鐵柵、電（diàn）柵的。攔魚設施宜（yí）建（jiàn）在河（hé）床斷麵小、 水深2～5米、流速0.5米／秒以下的出入水口處。截水麵積不小於或略大於該處河床斷麵。在交通要道，應設（shè）過（guò）船箔門，以便於過往船隻的通行。

清除害（hài）魚

倅、鮊等凶猛魚類掠食放養魚種,影響放養魚類的成活（huó）率應在通往產卵場的水道上或在產卵場通常以流刺網殲捕。低值魚類如（rú）?鰷（tiáo）、麥穗魚等個體小、生長慢、經濟價值低，並與經濟魚類（lèi）爭（zhēng）食且吞食其魚卵及（jí）仔魚，也應盡可能清除。

捕撈

有多種方法：趕、 攔、刺、 張聯合漁法是在發現魚群後下攔網和張網[https://www.znjjhypt.com/]，然後（hòu）通過三層刺網、拖曳白板，或進行電刺激,將魚群驅趕入張網後進行捕撈,適（shì）用於（yú）易集（jí）群和具有被驅趕習性的鰱、鱅的水域。大拉網和底拖網適用於底部平坦的（de）水域捕撈蝦層（céng）魚。圍（wéi）網適用於捕撈深水水域的中、上層魚類。小型漁具（jù）種類繁多，適用於底形複（fù）雜的水域捕撈各（gè）種（zhǒng）雜魚。湖泊、水庫養殖的魚類，有的是常年捕撈,有的是平時少量捕撈,冬季集中起捕。有的中（zhōng）小型湖泊、水庫還采用年內輪捕輪放，捕大（dà）留小的方式。

在一些水質好，溶氧量高（gāo）、餌料充足、無敵害、底部平坦（tǎn）的（de）湖泊、水庫中,利用網具將部分水域圍起來,采用與池塘養魚相類似的方法精養魚類，可取得較高的產量。

一、要建立攔魚設施水庫在（zài）放養經濟魚類之（zhī）前（qián），必須在水庫所有的進、出水口建好攔魚設施，並加（jiā）強日常管理和保（bǎo）養維修，以防發生逃魚事故。水庫攔魚設施，主要有網（wǎng）攔魚設施，電攔魚設施和竹、木柵攔魚設施三（sān）種。網攔魚設施（shī）具有攔魚效（xiào）果好，設備簡單，成本低廉，安（ān）裝管理方便等優（yōu）點而被廣泛使用。攔魚網的網（wǎng）長和網高均要比攔截處的實際寬度和深度分別（bié）增加（jiā）10~15%，網目（mù）大小要因放養魚類大小而定，水平縮結（jié）係數一般取0.6~0.7，通常采用打樁式和（hé）拋錨式兩（liǎng）種方式安裝固（gù）定。電攔魚設施是根（gēn）據魚感（gǎn）電後能回避的原理設計的，當魚遊向電柵，遇到一（yī）定強度的（de）電場，即會受到（dào）電的刺激改變自己的（de）遊向，而鸕嚼褂闋饔謾Ｖ瘛⒛菊だ咐褂閔枋┚哂腥〔姆獎恪⒔ㄔ旒蟣恪⒊殺鏡土（tǔ）扔諾（nuò）悖黃鶇罅髁亢（kàng）樗某寤鼇踩閱懿睿衷諍萇偈褂謾?br>二、要放養經濟魚類1.選定種類。我國大多數水庫中浮遊生物數量多，因此，鰱鱅（yōng）魚是（shì）主要的（de）養殖對象，為了充分利用其它餌料資源，還（hái）可放養以食底棲動物為主的雜食性鯉、鯽和草食性的草魚、鯿魴等。

2.魚種的質量。投放水（shuǐ）庫中的魚種，如果規（guī）格小，入庫後常密集成團遊泳，難以吃（chī）到餌料，覓食能力差，生長也（yě）緩慢，同時它們對外界環境變化適應力差（chà），易被凶猛魚類捕食，使（shǐ）成活率低，回（huí）捕率不高，直接影響水（shuǐ）庫的魚產量。反之，投放魚種的規格大些（xiē），上述情況（kuàng）將會明顯的改變，而且放（fàng）養規格大的生長（zhǎng）速度快，但另一方麵魚種規格越（yuè）大，所需生產成本越高，因此各地可根據自己的條件，水（shuǐ）庫大（dà）小、凶猛魚類的危害程度，作適（shì）當規定。我國目（mù）前對（duì）魚種規格的要求一般是：鰱鱅11.5~13.2厘米（mǐ），草魚13.2~14.8厘米，鯉、魴（fáng）魚（yú）6.6~8.3厘米。投放水庫的魚種要求規格整齊，遊動活潑，體質健壯，無病無傷。

3.放養的密度。小型水庫，因其麵積（jī）小、養魚管理（lǐ）比較方（fāng）便，水不（bú）深、有利於餌（ěr）料生物（wù）的繁殖和魚類的生長，凶猛魚類數量少，易於清除，從事養魚生產可分為“稀放粗養”和“密放精養”兩種方式。“稀放粗養”方式一般每畝放養13~14厘米的魚（yú）種80~100尾，其中鰱魚占40%，鱅占50%，草魚占4%，鯉、鯿魚各占3%左右。“密放精養”式的小型水庫，養殖品種、數量、搭配比例均應（yīng）根據餌料、肥料的多寡，庫水的營養狀況以及生產者的管理能力來決定，一般主養鰱鱅魚，適當（dāng）搭配其它魚（yú）類，每年每畝放養13~14厘米的（de）魚種300~400尾，其中鰱占50%，鱅占30%，草魚占10%，鯉魚、鯿魚各占5%。大中型水庫（kù）因麵積大、水深、庫（kù）容大、魚類的生態（tài）條件極為（wéi）複雜而且又很難控製，主要依靠庫內天然餌料進行粗養，放養密度和搭配比例主要根據水庫（kù）的營（yíng）養類型決定。富營養型水庫（kù），每（měi）畝可放110~140尾，其中鰱魚占35~40%，鱅（yōng）魚占50~55%，草、鯉、鯿等可占5~15%；一般營養型水庫，每畝（mǔ）可放養80~110尾，其中鰱魚占30~35%，鱅占55~60%，草、鯉、鯿等可（kě）占5~15%；貧營養（yǎng）型水庫，每畝可放50~80尾，其中鰱魚占25~30%，鱅魚占60~65%、草（cǎo）鯉、鯿等可占5~15%。

三、要確（què）定水庫養魚周期從（cóng）魚種投入水庫養殖時起，至捕撈起水經曆的時間叫水庫養魚（yú）周期。由於各水庫的自然條件不一，如麵積的大小，水肥瘦的不同，魚的生（shēng）長速度也不盡一致，為了使投放的魚種在養殖周期內達到商品規格（gé），每個水（shuǐ）庫應（yīng）當確定合理（lǐ）的養魚周期。一般較大型水庫，養（yǎng）魚周期應長些，適於采用3~4年，中小型水庫多數較肥（féi），凶猛魚類容易控製，入庫魚種成活率高，魚生長快（kuài），在庫中養殖1~2年，達到商品規格後（hòu）即（jí）可捕（bǔ）撈起水，這樣可以加快水庫的使用周期，提高經濟效益。