豬價短期繼續小幅下跌,下半年豬價或(huò)將進入新周期(qī)
供(gòng)需麵仍偏(piān)鬆、豬(zhū)肉消(xiāo)費(fèi)不振導致豬價繼續下跌
主要原因有(yǒu)以下幾個方麵:
一是生豬
受供需仍較寬鬆影響,我國活(huó)豬價格和豬肉價格持續下(xià)降,均創2011年以來新低。今年(nián)3月底國家啟動首批凍豬肉收儲(chǔ),豬價跌幅(fú)有望放緩。
供需麵仍偏鬆、豬肉消費不振導致豬價繼續下跌
主要原因有以下幾個方麵:
一是生豬(zhū)供應量仍較充裕。3月份出欄生豬為2013年11月(yuè)份前後補欄仔豬,當月生豬存欄較上(shàng)年增0.7%。同時,由於部(bù)分養殖戶(hù)存在盼漲(zhǎng)心(xīn)理,造成(chéng)壓欄生豬與節後出欄適重生豬形成疊加,生豬(zhū)供應階段性充裕。北京新發地批(pī)發市場3月份白條肉(ròu)日均上市量較(jiào)上年同期增24.5%。
二是豬肉(ròu)消費處於淡季。春季(jì)處於傳統消費淡季,消費量小(xiǎo)。節後一段時期是肉製品加工企業的生產淡季,對肉類原料需求量減少。
三是豬肉進口量(liàng)創新高。2013年累計進口生豬產品140.5萬(wàn)噸(dūn),同比增2.4%,其中鮮冷凍豬肉58.4萬噸,同比增加11.7%,均(jun1)創曆史新高(gāo)。2014年(nián)1~2月累計進口鮮冷凍豬肉9.1萬(wàn)噸,同比增11.1%。雖然豬肉進(jìn)口(kǒu)量與我國豬(zhū)肉產量相比非常(cháng)小,但是在豬肉價格處(chù)於下(xià)跌時,進口(kǒu)豬(zhū)肉對市場影響被放大。
豬(zhū)價跌(diē)幅將趨緩
未來影(yǐng)響豬價的主要因素包括以下幾個方麵:
凍豬肉收儲啟動有助於穩定豬價。2014年第一批中央儲備凍豬肉收儲競標將於3月27日展開,此次(cì)收儲凍豬肉(ròu)數量為6.5萬(wàn)噸。雖(suī)然(rán)凍豬肉收(shōu)儲量較小,對整個供需現狀影響不大,但從信心層麵給予養殖戶一定的支持。隨著收儲工作的後續開展,將會有助於豬價止跌。
五一節有望短期提(tí)振豬價。五(wǔ)一節的到來有望提(tí)振豬肉消費,有助於豬價止跌企(qǐ)穩。同時,禽蛋、白條雞(jī)價格3月中下旬止跌回升,也有望帶動豬(zhū)肉價格止跌(diē)。
生豬存(cún)欄和能繁母豬存欄下降。根據2月份農業部4000個監(jiān)測點存欄數據,生豬(zhū)存欄環比下降0.9%,同比(bǐ)下降1.1%,其中(zhōng)能繁(fán)母(mǔ)豬存欄環比下降0.8%,同比下降3.5%。根據測算(www.nczfJ.com/),目前全國生豬存欄約(yuē)4.5億頭,已經較前期明顯下降,說明近3個月已經逐步消化供應過(guò)量生豬,後期(qī)生豬(zhū)出欄量將逐步放緩,有利於後期豬價企穩。從生產來(lái)看,受近3個(gè)月的(de)豬價持續(xù)下跌影響(xiǎng),部分(fèn)養殖戶開始調(diào)整存欄結構和淘汰(tài)產能(néng)落後的(de)能繁母豬,但(dàn)也有養殖戶和養殖(zhí)企業看好下半年的市(shì)場(chǎng)行情,加大仔豬補(bǔ)欄。
如果上半(bàn)年沒有重大(dà)疫情發生,下半年生豬供應(yīng)會比較平穩,豬價將(jiāng)會逐步回升到成本(běn)線以上的價格(gé)水(shuǐ)平,但不會出現像2011年那樣大幅上漲的現象。
一(yī)般一個(gè)完整的豬周期在35~38個月。受消費形勢的變化影(yǐng)響,“豬周期”延長,從2010年4月豬價創新(xīn)低後一直持續到現在,在豬(zhū)價再創近3年創新低後,下(xià)半年有望進入新的價格周期。
中小養殖場戶應適度淘汰母豬,關注市場信(xìn)息
綜上所述,未來生豬出欄(lán)量(liàng)將逐漸(jiàn)下降,生豬價(jià)格降幅將逐步收窄,豬肉價格短期(qī)內跌幅將大(dà)於生豬價格。二季度後期生豬和豬肉價格有(yǒu)望止(zhǐ)跌回升,第三季度豬價有望出現明顯回升。
豬價短期內還將延續小幅下跌趨(qū)勢,部分地區已(yǐ)經跌破10元/公斤,生豬養殖虧損加劇。對廣大(dà)中小(xiǎo)養殖戶來說,應適(shì)度淘汰(tài)落(luò)後產能的能繁母豬,合理(lǐ)調(diào)整存欄結構,但不要由於豬(zhū)價過低而宰殺和淘汰產能正常的母豬。應及時(shí)做好生(shēng)豬防疫,避免(miǎn)由於豬價(jià)過低而疏忽養殖管理,導(dǎo)致養殖(zhí)損失,錯過豬價回升的行情。在做好生產管理的同時,及時關注國家權威部門在不同媒體發布的(de)生豬生產、能繁母豬存欄、屠宰量和(hé)市場價格(gé)信息,根據生產、市場形勢(shì)和生豬養殖周期合理安排(pái)生產,避免盲目減少(shǎo)和擴大養殖,這樣才能減少市(shì)場風險,鎖(suǒ)定養殖收(shōu)益。
原文:養豬 > 養豬價(jià)格行情:豬價(jià)短期繼續小幅下跌,下(xià)半年豬價或將進入新周期
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