長珠雜交鱖

“長珠雜交鱖”是以從洞庭湖采捕並經4代（dài）群體選（xuǎn）育的（de）翹嘴鱖雌（cí）體為母本，以從珠江采捕並經2代群體選育的班鱖雄體為父本，雜交而得。“長珠雜交鱖”成活率提高20%，畝（mǔ）產可達5000斤，下麵具體來了解一下：

長珠雜交鱖是在對父本斑鱖和（hé）母本（běn）翹嘴鱖進行群體選育的基礎上，利用雜交製種的方法產生雜（zá）交子一代，使雜交種兼具父本（斑鱖）及母本（翹嘴鱖）優良性狀的長珠雜交鱖，達到明顯地提高雜交鱖的（de）生（shēng）長性能，降低餌料係數（與斑鱖比），縮（suō）短養殖周期（qī）的效果。
 長珠雜（zá）交鱖兼具斑鱖體型、體色、優良品質和翹嘴鱖生長（zhǎng）速度快（kuài）的優良性狀。解決了斑鱖（guì）養殖缺乏快速生長的良種需求問題。7月齡時的生長速度較養殖斑（bān）鱖快，體重是斑鱖的3.2倍。而且，肌肉中必需氨基酸占總氨基酸（40.14%）和必需氨基酸與非必需氨基酸（79.04%）的比值分別比翹嘴鱖和斑鱖（guì）高。雜交鱖在養（yǎng）殖過程中表現出了優（yōu）於母（mǔ）本（běn）的抗逆性狀。
近幾年在廣東（dōng）省佛山市、肇慶市、清遠市等（děng）地區試養過程中，其養殖存活率（大於80%）明顯高於翹嘴鱖（約60%）。長（zhǎng）珠雜交鱖在（zài）廣東、湖北、江蘇等地區試養，均能正常生長（zhǎng），在翹（qiào）嘴鱖養殖的環境條件下也可以養殖。

水產前沿：百容為什麽會開始對（duì）雜交（jiāo）鱖的選育工作？初衷是什麽（me）？
韓林強（qiáng）：當時立項做這條魚的選育，主要有兩個出發點。第一是期（qī）望通過雜交育種的技術手段解決或減輕病害問題對（duì）當前鱖魚養殖產（chǎn）業的製約；第二是集團飼料技術研發的（de）一個自然延伸，通過種質與配方的有機結合來尋求鱖魚養殖的新方向。從現在的養殖推廣及內部測試情況來看，雜交鱖（guì）的抗逆性水平遠高（gāo）於翹嘴鱖，自然養殖情況下幾乎沒有爆發大規模的疾病；雜交鱖的（de）飼料馴化接受能力、飼料的代（dài）謝利用能力都遠高於翹嘴鱖，具有非常大的純配合飼料飼（sì）養的潛力。
水產前沿：您怎麽看待目前鱖（guì）魚苗種市場的現狀？
韓林強（qiáng）：其實不僅是鱖魚，大多數淡水（shuǐ）苗種目（mù）前的市場（chǎng）現狀都是比較混亂的（de）。以佛山為例，隨著上世紀末國（guó）營繁殖場的逐步退出，大量根本不具備基本的種質管理和苗種標（biāo）準化生產條件的小繁殖場湧現，加上混（hún）亂的苗種貿（mào）易（yì）、流通環節，直接導致了當前鱖魚種質普遍存在（zài）退化及病毒性疾病（bìng）肆虐的現狀。要改變這種現狀，除了大型繁殖場、綜合性企業要負擔起應有的社會（huì）責任，加大種質改（gǎi）良及（jí）管理外，苗種生產的準入製度及苗種流（liú）通的可追溯體係也要逐步建立起來。當然，養殖戶（hù）對於（yú）優質苗種的價（jià）值（zhí）的認（rèn）識也需要慢慢培養。
水產（chǎn）前沿：就雜交鱖（guì）的苗種孵化生產而言，最大的難點在哪裏（lǐ）？
韓林強：難點除了常（cháng）見的雜（zá）交繁育受精率、孵化率較純種翹嘴（zuǐ）鱖繁育水平偏低（dī）外，兩種親本繁育季節的不同步是目前最大（dà）的製約點。斑鱖的繁殖季節自（zì）然情況下（xià）在2-3月份，而翹嘴鱖通常（cháng）繁殖高峰在4-6月。因此，雜交（jiāo）鱖的中晚造（zào）苗的生產困（kùn）難比較大，受精率、孵（fū）化率尤其低，生產成本較高。目前公司已經聯（lián）合中山大學李桂峰教授（shòu）團隊開發了精液的超低（dī）溫保存技術，基本解決了這個問題。但是也還存在精子的配送及繁（fán）育（yù）方（fāng）式改（gǎi）變的人員培訓問題。
水產前沿：目前苗種產能（néng）情況如何？製約產能的（de）因素有哪些（xiē）？
韓林強：目前（qián）長（zhǎng）珠雜交（jiāo）鱖的生產能力大概是每（měi）年3000萬尾，實際推廣大概在300萬-500萬尾水平。實際上產能並不是當（dāng）前新品（pǐn）種推廣的製約因素，養殖觀念的改變是當前麵（miàn）臨的主要（yào）問題。由於雜交鱖養殖周期較長，通常（cháng）是一年一造，這與目前翹嘴鱖養殖一（yī）年兩造甚至三造的（de）養殖模式相比有較大差異。一般（bān）來說養殖（zhí）戶的第一反應是養殖翹嘴（zuǐ）鱖（guì）的綜合畝產（chǎn）量低了，效益也自然會低。但是從我們試點推廣的一些養殖戶情況來看，雜交鱖的養殖風險（xiǎn）遠低（dī）於翹嘴鱖，基（jī）本沒有大的病（bìng）害情況出現（xiàn），往往能（néng）夠（gòu）等待價格（gé）最為合適的時機（jī）出（chū）魚（yú），經營風險大大降低，能夠獲得較為穩定的收益（yì）。

水產前沿：在哪些地方進行了試養，實際養殖效果如（rú）何？
韓林強：目前在佛（fó）山、清遠、肇慶等區域都有布點，但總體量不是很大。養殖的基本反映（yìng）是餌（ěr）料係數4.2左右，養殖5個月規格（gé）可以達到7兩左右，可以逐（zhú）步上市，畝產量平均4500-5000斤左右；養殖病害除了（le）寄生蟲外，未見大的細菌性及病毒性（xìng）疾病發生；銷售上麵從年底開始逐步銷售，一般到次年5-6月份清塘放下一批標粗苗，期（qī）間擇（zé）機銷售，通常銷售在（zài）28元/斤以上；另外（wài）雜交鱖不像翹嘴鱖在池底挖坑，起捕（bǔ）率很高，非常便於出魚。值得（dé）指出（chū）的是，雜（zá）交鱖養殖病害較少，藥殘問題很小，運輸、暫養環節成活率高，從目前接（jiē）觸的幾個流通商情況來看都對（duì）這條魚比較感（gǎn）興趣，下一步可能會與流通商一起來推廣這條魚。
水產前沿：未來會采取哪（nǎ）些推廣措施？
韓林強（qiáng）：在這條魚的推廣上麵公司並不急於求成，單純的賣多一些苗種對百容、對海大並沒有太（tài）大的意義。因此（cǐ），公司會在確保示範（fàn）點養殖效益基（jī）礎上進行更（gèng）多養殖數據的收集，在此基礎上不斷提煉這條（tiáo）魚（yú）的養殖優勢，伺機而動。另外（wài），正如前麵提到的，公司開發這條魚的重（chóng）要出發點之一就是要通過整（zhěng）合集團公司在飼料研發、養殖技術（shù）、動保產品等方麵的優（yōu）勢資源最終實現全人工配合飼料飼養，為鱖（guì）魚（yú）產業發展提供一個新的思路。目前公（gōng）司（sī）正在飼料開發、養殖模式（shì）及（jí）相（xiàng）關飼養操作流程環節進行研發，其中如何在工廠化循環水養殖係統中（zhōng）率先實現全人工配（pèi）合飼（sì）料養（yǎng）殖會是我們近期著力推進（jìn）的點。