東北北方魚塘冰下越冬養殖管理技術（shù）

北方地區的冬季非常漫長，在（zài）吉林省每（měi）年有150天左右的封冰期。冬季池塘裏的魚類雖然活動（dòng）量少且（qiě）基本上不攝食，但仍需（xū）有一定量的溶解氧進行（háng）呼吸。池塘中的溶解氧主（zhǔ）要來源於浮遊植物的（de）光合作用（yòng）和空氣中的氧氣（qì）直接（jiē）溶解到水中，在寒冷的冬季，池塘水麵結冰，空氣中的氧不能（néng）溶（róng）於魚塘中，如果遇到大（dà）雪覆蓋冰麵，水（shuǐ）中的綠色植物不能（néng）進行光（guāng）合作用，便容易引起魚類（lèi）缺氧而窒（zhì）息死亡，因此，北方魚類越冬管理尤為重要，若不加以重視，很可能導致少量（liàng）甚至（zhì）大批（pī）冰下死魚的後果，給漁民造成重大的經濟損（sǔn）失。現（xiàn）將北方魚類越冬（dōng）管理的主要技術措施介紹如下，供參考。

一、越冬前管理

1. 做好魚體檢查，杜絕病魚（yú）越冬

隨著水（shuǐ）溫的降低，微生物的（de）繁殖（zhí）速度減（jiǎn）弱，但適應（yīng）於（yú）低溫的部分真菌和寄生蟲還潛伏在水體中，隨時會導致魚類發生水黴病和由寄生蟲引起（qǐ）的爛鰓病（bìng），尤其是拉網過後的魚塘就更加明顯。冬季由於魚類的活動量減弱及水（shuǐ）溫環境因素的（de）影響，病魚難以被發現。因此，在魚類停食前15天應進行越冬安全檢查（chá），抓住攝食時機，通過外用、內服藥物調節機體，強化營養平衡，增（zēng）強免（miǎn）疫力和提高抗（kàng）應激能力。主要檢查項目有：①鰓部檢查。檢查腮部（bù）是否有寄生蟲（chóng）、致病菌等，並仔細檢查鰓（sāi）絲狀況。若發現寄生蟲，選用適宜（yí）的殺蟲劑治療；若發現致病菌，選用合適的消毒劑、殺菌（jun1）劑治療；若發現腮絲腫脹，應用消炎藥物進行治療（liáo）。②肝、胰髒檢查。通過色澤均（jun1）勻度檢查肝、胰髒含脂量、是否有脂肪肝。如果檢查（chá）出（chū）肝、胰髒不正常，應采用降脂（zhī）解毒、養肝保肝措施進行（háng）治療。③腸道檢查。檢查（chá）腸道是否有炎症以及（jí）腸黏膜的完（wán）好率。非正常情況時（shí），采（cǎi）取內服抗生（shēng）素等消炎處理。④腎及膽囊。檢（jiǎn）查腎及（jí）膽（dǎn）囊是否正常（cháng），有無膽汁外泄、變性情況。非正常時應（yīng）及時采用利膽調理措施。

健（jiàn）康魚類的標準（zhǔn）為：體表（biǎo）光滑，鱗片完整，鰓絲鮮紅（hóng），無黏液、不腫脹，肝、胰髒色澤勻（yún）稱，毛細血管循環通暢，腸道彈（dàn）性好，無腸（cháng）炎，膽、脾、腎無異（yì）常。

2. 增強魚類體質

魚類越冬後均有不同程度的減重（chóng），因（yīn）此，在魚類停食前20多天內（nèi）應（yīng）適當投喂一（yī）些高質量（liàng）的精飼料，從而增加魚體肌肉的（de）厚度和脂肪的儲存量，這樣可以避免嚴寒氣候帶來的凍傷，有效減輕越冬帶來的（de）掉膘。

3. 推遲停食時間（jiān）

魚類越冬前的停食時間（jiān）越晚越好（hǎo），停（tíng）食過早會人為地（dì）延長魚類的（de）空（kōng）腹時間（jiān），加重魚類越（yuè）冬後的掉膘。

4. 越冬池塘的水質要求

越冬（dōng）池塘要求水質清新並略（luè）呈淺綠色，水（shuǐ）深要達（dá）到2.5米以上，保證結冰後冰下有1.5米以上的水深。池塘保水性要好，每月水位下（xià）降不能超過10厘米。水體透明度在45±5厘米之間，有機耗氧量(COD)不（bú）超過25毫克／升，氨態氮不超過0.4毫克／升，亞硝酸鹽不超過0.0l毫克／升。

二、冰封期間的管理

冬季魚塘冰封後，沉（chén）積在池底的殘餌、糞便和一些死後的浮（fú）遊動植物依（yī）然（rán）會發酵分解，這樣既消耗水中的溶氧，又產生氨（ān）氮、硫化氫等有害物質，再加之冬季溫度低、光照時間短、微生物減少、溶氧降（jiàng）低等因素的影響，致使有害物質（zhì）在低（dī）溫下難以分解轉化。因此，在低溫下消除水體的有害物質比夏季高溫時困難很多，這就（jiù）要求管（guǎn）理一定要（yào）跟上。

1. 掃除積雪

在冰封期間要及時掃除魚塘冰麵上（shàng）的積雪，使（shǐ）陽光能夠照射到水中，保證水中綠色植物（wù）的光合作用能正常（cháng）進行。如果在池塘封冰時遇到“雪封冰”，即（jí）池塘在下雪時封的冰，冰（bīng）是不透（tòu）明的，是烏冰，可采取將（jiāng）烏冰打破（pò）撈出，使池塘重新結明冰。

結（jié）冰後（hòu）遇到下雪天氣也要及（jí）時掃雪，掃雪（xuě）麵積越大越好。如不能全部清掃，可掃成雪趟（tàng），以南北（běi）走向為好，掃雪（xuě）麵積應超過（guò）池塘麵積的（de）40%以上。越冬麵（miàn）積較（jiào）大的（de）漁場最好配備小型的掃雪機。

2. 加換新水

魚（yú）類在越冬（dōng）期間除（chú）保持最高水位以增氧保暖外，還應定（dìng）期（qī）注入新水，改善魚類生活環境，增加（jiā）溶解氧，一般每20天注水1次。若池塘水質差，出現（xiàn）老化現象（xiàng），應把池中的老水和有害物質及時排出，然後再及時注入新水，每次換水（shuǐ）量為1/3，切忌一次性大量補水。另外，對滲水的池（chí）塘要定時加注新水（shuǐ），保證（zhèng）冰下水深1~1.5米，漏水塘冰下補（bǔ）水（shuǐ）每次不超過5厘米，防止（zhǐ）鐵離子氧化導致魚類缺氧浮頭。加水時一定要從下而上加水，切（qiē）莫形成二茬冰，防止魚類凍傷凍死。

3. 適當施肥

對長時間不能補水或補水後營養鹽含量極少的越冬池（chí），當魚（yú）塘（táng）中水質清瘦時，應及時追施無機肥。施肥既可促進水中（zhōng）浮遊植物（wù）的生（shēng）長和（hé）保暖，又（yòu）可通過光（guāng）合作（zuò）用來增加水中（zhōng）溶氧。施肥應在晴天（tiān）中午進行，肥料應為（wéi）氮磷混合肥，按1.5毫克/升有效氮和0.2毫克/升有效（xiào）磷，將硝酸銨和（hé）過磷酸鈣混合後掛在冰下（xià）。

4. 潑灑藥劑（jì）

越冬池塘最好在水溫不低於18℃時每畝用0.5~1千克生物（wù）製劑EM菌或光合細菌等（děng）潑（pō）灑1次（cì），以改良水質；當（dāng）魚（yú）類完全停食後，全池潑灑1次殺蟲藥劑，有效預（yù）防水體中浮遊動物的過量發生，從而保證越冬魚塘的水體質（zhì）量；定期向池塘中投放適量的生石灰、漂白粉（fěn）等（děng）化（huà）學藥劑，以增加魚塘中的溶解氧，改良水質。

在冰封期發現池水中浮遊動物繁殖（zhí）過多（duō）時應在冰下吊（diào）掛敵百蟲，以殺死過多的浮遊動物，降低水體的耗（hào）氧（yǎng）量。殺死浮遊動物還可以保證浮遊（yóu）植物（wù）的數量，從而保證水體的生物產氧量。

5. 科學使用增氧機

由於冰下水層的對流作用很弱，溶氧分布不均勻，缺氧通常從水底開始。如果池塘結的是明冰，則冰封初期（qī）水體溶氧量一般較高，可（kě）以達到10毫克/升以上，隨（suí）著冰封期的延長，魚類（lèi）逐漸適應了低水溫的環境，水中的溶解氧開（kāi）始降低，如果底層水體的溶解氧低於（yú）3毫克/升時，就要開動增氧（yǎng）機增氧。一（yī）般每10畝架設1台3千瓦的葉輪式增（zēng）氧機。架設增氧機（jī）時，先在池（chí）塘中間破冰打（dǎ）開（kāi）一片明水區域，然後放入增氧機，在明水區域未再凍上之前開動增氧機。增氧機開動後，水體的溶解氧會迅速升高，一般開機8小時（shí）後水體溶（róng）解氧可以增（zēng）加到8毫克/升以上。增氧機攪動水體，還可（kě）以（yǐ）使上下水層形成（chéng）對流，消除水體底層氧債，使全池溶解氧均勻（yún）。

冰封（fēng）後池塘水體無法與外界（jiè）進行氣體交換，水（shuǐ）體中的（de）二氧化碳、硫化氫等有害氣（qì）體濃度逐漸升高，危害越冬魚類。增氧機的使用，有助（zhù）於水體中有毒有害氣體的釋放，此外，還（hái）可使池塘越（yuè）冬魚的密度達到1.5~2千克/米3 ，有效（xiào）提高（gāo）越冬魚的數（shù）量。

6. 水體有毒（dú）因子的防治

水體中的有毒有（yǒu）害物質主要有氨態（tài）氮、亞硝酸鹽、硫化氫等，它們均能使魚（yú）體的血液載氧能力（lì）下降或影響魚體（tǐ）的正常呼吸（xī），降（jiàng）低越冬魚類抵抗疾（jí）病和環境（jìng）變化的能力。越冬（dōng）期應經常檢測水體，及（jí）時加以預防。當水體pH值（zhí）低於5時，可通過冰眼全池灌（guàn）注生石灰漿，每畝40~50千克；氨態氮、亞硝酸鹽、硫（liú）化氫過高時（shí），應換水或適當開啟增氧機。在機（jī）械增氧效果不好的情況下，氨態氮濃（nóng）度偏（piān）高則每畝使用沸石粉40~50千克，吸附降低氨態氮濃度；亞硝酸鹽濃度高則使（shǐ）用食鹽降低亞（yà）硝酸鹽對魚的毒性，每畝用5~10千克；硫化氫濃度高，可使用硫酸亞鐵解（jiě）除，每畝用0.3~0.5千克。

三、解凍後池塘處理

魚類冬季靠消耗自身的營養來維持生命，解凍（dòng）後體質很弱，極易被（bèi）病原菌侵害。所以，加（jiā）強管理，切實做好防病治病工作，是（shì）一個很重要的問題。

1. 開（kāi）春化冰後，先換（huàn）水（shuǐ）1/2以上，然（rán）後再用氯製劑等消毒。

2. 氣溫回升後，在晴天可適當降低水位，以盡快提高水溫，促進（jìn）魚類（lèi）攝食，增強（qiáng）體質。

3. 魚類越冬成活率與（yǔ）越冬時間長短也（yě）有直接關係，應盡可能縮短（duǎn）越冬期，晚入池、早出池，盡早投（tóu）喂，而且要投喂（wèi）營養豐富的飼料。

4. 根據水體情況采取相應措施，保持（chí）水體浮遊（yóu）生物良好的數量和（hé）種（zhǒng）群。

5．定期進行水體消（xiāo）毒，調節水質。

6. 發現具體病症要及早（zǎo）做出診斷，及（jí）時對症治療。

（作者聯係（xì）地址：孫麗（lì） 郭貴良 吉林省長春市水產研究院 郵（yóu）編：130033；劉英海 於洪波（bō） 吉林省永吉縣拉溪水利管理站 郵編：132213）