雞（jī）舍小環（huán）境控製的要求（qiú）

於福秋 （遼寧省法庫縣獸藥飼監察所 110400）

在高密度飼養條件下，要想取得好的生產效益（yì），必須把舍內環境控製好，而雞舍的通風和溫度管理又是環（huán）境（jìng）控製的最（zuì）主要內容。不論是雞場管理人員（yuán），飼養員，還有獸藥技術員了解和掌握（wò）標準化雞舍的日常操作管理，而主要是了解和掌握溫度與通（tōng）風（fēng）的（de）人工可控狀（zhuàng）態，使雞舍局部小環境維持在符合雞（jī）群生長、生產目標的範圍內。

1 溫度（dù）要求（qiú）

舍內溫度以保持在18~23℃為宜，最低不應（yīng）低於（yú）15℃。根據外界溫度變化（huà）情況，篷布搖起一半（bàn）或全部，防止刮風使舍內溫（wēn）度驟降。每天根據天氣情況和雞群的表現（xiàn）調節進（jìn）風口的大小。進風口要用鐵（tiě）絲或繩子把塑料布和（hé）三合板固定牢固，使（shǐ）風向上吹，不（bú）要讓冷風直接吹（chuī）雞，防止冷應激造成雞群發病。正對溫控儀處的風窗不要（yào）打開，防止冷風直吹溫控儀。排風扇打不開，容易造成雞（jī）舍內空氣汙濁。安裝定時溫控排風扇時，要選百（bǎi）葉完整（zhěng）的，不（bú）要選北向（xiàng）排風扇。入冬前清理暖風（fēng）機（jī）的灰塵，初開暖風機時讓其百葉平（píng）行，讓熱風均勻地充滿雞舍（shě）。

2 空（kōng）氣要求

舍內以空氣新鮮、氣流速度較慢為（wéi）好。當舍內氨氣味較大時，應首先提高舍內溫度，然後加大通風量。早上舍內空氣比較（jiào）汙濁時，若必須加大（dà）通風量，應（yīng）逐漸增加（jiā），最好是在中午溫度較高時進行。每次通風時間可短些，通風（fēng）次數可多（duō）些。通風時一定（dìng）不要留（liú）死角。如要增加排風扇（shàn）的開啟個數，增（zēng）開後仔細觀察雞群的表現，無不良反應再進行（háng）。

3 通風設備（bèi）

供熱係統包括熱水或蒸汽鍋爐、舍內熱交換器機組、風機、負壓係統、自動報警和調溫的溫（wēn）度控製器等（www.znjjhypt.com）。這一係統的工作原理就是使（shǐ）外（wài）界新鮮空氣經過預熱均勻地覆蓋雞群，控製器及設備運行要能保障冬季最小通風量時的雞群基本需求，也能達到（dào）季節交替時混合通風（fēng）的控（kòng）製要求，還要能（néng）保（bǎo）障夏季隧道通風的要求。這要有能保持舍（shě）適宜負壓值（zhí）的（de）大排風量風（fēng）機來（lái）作配套（tào）設備，風機百葉窗要啟閉靈活密閉性好，且材質耐腐蝕，不易變（biàn）形。水簾和側牆進風口（kǒu）要能隨季節啟暢閉嚴。整個機組要便於除塵和清洗消毒。夏季（jì）降溫係統包括溫度控製（zhì）器、負壓控製儀、脈衝水表、報警器（qì）、水簾、儲水井（池）、風機等。要實現有效降溫，首先要保證舍內有2.0~2.5米/秒的風速，而這在控製器設置上，要設定能啟動足夠數量的（de）風機且風機功率能使舍內的風速達到2.0~2.5米/秒，這時控製器才能啟動水（shuǐ）簾，如果風速不夠（gòu）就啟動就會因雞舍前後端的溫差太大使得雞舍後端的雞群發生熱應激。

由於我國氣候複雜多樣，地域差異明顯，加（jiā）上季節（jiē）變化的時段（duàn）長短不一，不能確保各地雞（jī）舍小（xiǎo）環境都適宜的自動化標（biāo）準（zhǔn）來操作。如冬季的大（dà）霧或形成樹掛（冰）的天氣與寒潮（cháo）大風天氣，一些地區早晚和正午的氣（qì）溫差異天氣，地勢（shì）高低和自然屏障形成的局部（bù）對流天氣都會對雞舍的進風（fēng）排風及舍內濕度還（hái）有設施設備的運行造成一定影響。水（shuǐ）簾—風機係（xì）統的開啟，在同一時（shí）間同一地區不同的雞舍會因雞舍建築設計、結構、材（cái）質、密閉性、飼養密度和日齡（líng）不同（tóng）產生不同效（xiào）果，係統開啟急劇的有時會（huì）引起短時（shí）間溫（wēn）度驟（zhòu）降，從（cóng）而導致部分雞的感冒。外界濕度大或氣候幹燥（zào）會影響水簾的使用時間，而水簾的使用時（shí）間長（zhǎng）短又會（huì）影響舍內濕度（dù），舍內濕度過高過低（dī）都不利於溫度控製，這又影響到風機（jī）的（de）功率和風速的保持。在季節交替時段（duàn）的混（hún）合通風，側牆通風口的位置、大小、開（kāi）啟度以及西牆（qiáng）或南牆的（de）通風口有（yǒu）無遮陽網或（huò）遮陰植物也會影響舍內的溫控通（tōng）風效果。雞（jī）舍的熱量來源有外界的輻射和環境預（yù）熱，供暖設施設備，雞（jī）群自身散熱三方麵。在冬季與夏季，雞群的大小（xiǎo）、密度、飲（yǐn）水量、呼吸蒸發量、排便量、糞便稀稠度都會使（shǐ）雞（jī）舍內的濕度、溫度產（chǎn）生變化，而自動係統雖能及時調控，但因濕度（dù）風速導致的冷熱應激對於雞群的體感溫度變化並不（bú）能感知。如同一季（jì）節同一標準容量的（de）雞舍內飼養8 000隻12日齡的雞和飼養5 000隻33日齡的雞不同，雖然可以有自動調控設備來進（jìn）行（háng）數據管理，如最大飼養量與夏季最大通（tōng）風量和冬季最小通風量之間的調（diào）控轉換，但仍需要人為調整。

4 小結

標準化雞舍管理經驗（yàn）積累的不夠豐富，容易使人產生對自動化程度的依賴。所以，自動化程度高並不能代替人們對外部環境的關注和對內（nèi）部環境的及時掌控（kòng），也不能代替人對雞群的觀察。