青蠶豆栽培技術
青蠶豆(dòu)既可作蔬菜(cài)直(zhí)接(jiē)炒食,也可速凍加工成(chéng)小包裝,銷往超市,深(shēn)受廣大消費者的青睞。蠶豆收青上市作(zuò)蔬菜鮮食,一般比收幹每畝增加(jiā)收入200—250元(yuán)。蠶豆收青(qīng)以後(hòu),還可及(jí)早騰出(chū)茬口,有利於間套作物的生長,並錯開
青蠶豆既可作蔬(shū)菜直接炒食,也可速凍加(jiā)工成小包裝,銷往超(chāo)市,深受廣大消費者(zhě)的青睞。蠶(cán)豆收(shōu)青上市(shì)作蔬菜鮮食,一般比收幹每畝增加收入200—250元。蠶豆收(shōu)青以後,還可及早騰出茬口,有利於間(jiān)套作(zuò)物的生長,並錯開收種大忙季節,便於安排農活。采(cǎi)摘青蠶豆莢(jiá)後的秸稈可扣青作綠肥,是優質有機肥,有利於培肥土(tǔ)壤,提高(gāo)土壤肥力。因此,種植收青蠶豆的(de)經濟(jì)、社會(huì)、生態效(xiào)益(yì)較為(wéi)顯著。青蠶豆的栽培技術(shù)主要應抓好以下八關鍵:
1.科學(xué)施肥。要施足基肥,適施(shī)苗肥,普施花莢(jiá)肥。
2.適期播種。蠶豆10月中旬前後適期播種。一般采用1.33米組合,開行(háng)點播(bō)1行蠶豆,穴距20厘米,每穴播2—3粒,空幅翌年套種(栽)春播作物。
3.查苗補缺。出苗後要踏田檢查,凡缺苗斷壟的及(jí)時用同品種種子浸種催芽補種或用綠肥行上的蠶豆苗(miáo),帶土移栽,並澆足水,促活棵發(fā)苗,達到苗數足、分布(bù)勻、生長平衡。
4.鬆土壅根。冬前在行間進行1—2次穿棵鬆土除(chú)草,(www.znjjhypt.com)並搞好培土小壅根,防凍(dòng)保苗,安全越冬,開春後再進行1次鬆土(tǔ)除草。
5.整枝(zhī)定苗。蠶豆去弱留強,搞好2次整枝。第一次在立春後(hòu)1周,剪去衰老的主莖和受凍的無頭分枝。第二次在3月中旬(xún),剪去衰老分(fèn)枝、無頭分枝、病枝、苗高不足群體一半的小分枝,達到控(kòng)製無效分枝,減(jiǎn)少養分消耗,調節密度,改善光照條件,促進有效大分枝生長的目的。整枝後的(de)密度在每畝2.5萬枝左右,即每(měi)米行長50個(gè)分枝。
6.清溝理墒(shāng)。開春後雨水(shuǐ)較多,應搞好清溝理墒,疏通水係,提高防澇降(jiàng)漬能力。
7.防病治蟲(chóng)。主要防治好蠶(cán)豆赤斑病、蝸牛、蚜蟲等病蟲。
8.適時收獲。在蠶豆開花結(jié)莢後(hòu)20—25天,籽粒體積達最大值,含水量未開始下降,新鮮嫩綠時,應及時分期分批采(cǎi)摘上市。
杜宏聲
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