冬（dōng）春茬大（dà）棚黃瓜育（yù）苗技（jì）術

狄清泉

（公主嶺市楊大城（chéng）子農業站 136100）

1 確（què）定育苗時（shí）間

育苗時間要根據當（dāng）地氣候和目標上市期來確定。在正常天氣狀況下，黃瓜苗齡較短，冬春季（jì）節育苗一般需30~35天（3~4片真葉），但也受外界氣溫及設施保溫性（xìng）能的影響，有些地區由於災害性天氣影響，實際需要40天以上。因此，育（yù）苗生產者可根據黃（huáng）瓜（guā）成品苗出棚上市的日期，倒推計算出黃瓜（guā）育苗播種期。

2 品種選擇

冬春季節育苗（miáo）如果是滿足冬春（chūn）茬、早（zǎo）春茬設施黃瓜生產，必須采用嫁接育苗。

2.1 接穗品種（zhǒng）選擇

接穗品種應選擇抗病性強（qiáng），早熟，高產，商（shāng）品性好（hǎo）的黃瓜品種。日光溫室冬（dōng）春茬黃瓜（guā）常選用津優係列、中農係列品種；早（zǎo）春大棚栽培常（cháng）選用津優35、津綠3等品種；中小棚及（jí）露（lù）地栽培可選用（yòng）津春4、津綠3等。也可（kě）選擇一些無刺的水果黃瓜品種。一般（bān）每（měi）667平方米黃瓜播種量為150克（kè）左右，若采用嫁接苗應加大（dà）播種量。

2.2 砧木品種選擇

砧木可用雲南黑籽南瓜，最好為第2年的種子，不宜（yí）選用舊種子和當年產的新種子及劣質種子。舊種（zhǒng）子或當年產的新種子出苗率低，劣質種子嫁接親和（hé）力差，甚至（zhì）不親和，易導致嫁（jià）接（jiē）或生產失敗。如（rú）果選擇當年的白籽南瓜或黃籽（zǐ）南瓜種子作為砧木，黃瓜的品質好於黑籽南瓜嫁接苗。

砧（zhēn）木種子買來後不可隨即播種，應提前做好發芽試驗，一（yī）般每（měi）667平方米黑籽南瓜播種量為1.5~2.0千克，如發芽率、發芽勢低，應加大播種（zhǒng）量。

3 育苗前準備工作

3.1 扣棚殺菌

育苗前10~15天扣棚，並上（shàng）好草簾，密閉，用硫黃粉30千克/平方米、50%辛硫磷7.50千克/平方米與適量幹木屑混合（hé）點燃，熏蒸8~12小時，或利（lì）用5~7個晴日高溫悶棚。

3.2 育苗床的（de）製作

冬春季節在（zài）溫室中培育黃瓜幼苗，可采用臨時加溫設施，如暖氣加溫、熱（rè）風爐（lú）加溫等提高氣溫。為提高地溫，促進根係良好發育，培育壯苗，需製作苗床，現簡單介紹2種（zhǒng）育苗床的做（zuò）法。①電熱溫床。在溫（wēn）室內（nèi）選擇溫度、光照較（jiào）好的位置，做成深為10厘米、長×寬（kuān）為（wéi）5米×2米的苗床。床底（dǐ）整平後，按80~100W/平方米的功率（lǜ）鋪上電熱（rè）線，上麵平鋪2~3厘米厚的土即可使用。有條件的（de）可配上控（kòng）溫儀，自動調節溫度，否則可根據地溫計顯（xiǎn）示的（de）溫度來人工調節，一般是晝開夜停，值得注意的是經常停電（diàn）的地方盡量不（bú）用電（diàn）熱溫床育苗，以免誤（wù）事。②釀熱溫床。在床底鋪上5~6厘米的稻草等踩實、澆透水，再鋪入10厘米（mǐ）厚新鮮馬（mǎ）糞，然後踩實。如果馬糞較幹（gàn）可澆些水。在床麵上扣小拱棚，幾天後馬糞發酵，再踩1遍，鋪上5厘米厚的細土即可使用。

3.3 營養土配製

營養土配製，床土的好壞直接影（yǐng）響秧苗的生長發育，需因地製宜地選擇。生產中常用（yòng）腐熟牛糞5份、田土（tǔ）（未（wèi）種過瓜類蔬菜）2份、河沙2份、餅肥1份（fèn），過篩後混合均勻，另外每立方米加（jiā）磷酸二銨1千克或將肥沃田土拍細過篩，選用篩孔為1~1.5厘米見方的篩子，篩好的土按5∶1的比例與充分腐（fǔ）熟的豬糞混合均勻（yún），再加入少量（liàng）的磷酸二氫鉀。

選用未種（zhǒng）過瓜類作物園土3份、熟土2份、充分腐熟的雞糞1份，混合均勻後過篩，每立方米（mǐ）拌入50%多菌靈粉劑20~25克、50%辛硫磷（lín）30~40毫升，翻勻後起堆，用塑料薄膜（mó）包嚴（yán），悶曬72小時。

育苗基質配製：基質要求營（yíng）養全麵，養分含量、配比合理，pH值6~7，物理性狀優良，吸水（shuǐ）通氣（qì）性好。可采用草炭、蛭石按2∶1的比例（lì）或草炭、蛭石、發酵廢菇料1∶1∶1的比例，或經過充分腐熟漚製的秸稈（gǎn）、草木灰、蛭（zhì）石按1∶1∶1的比（bǐ）例，每（měi）立（lì）方米加入2~3千（qiān）克腐（fǔ）熟雞糞或1~2千克的腐熟餅肥，再（zài）加入50%百菌清殺菌劑150克配（pèi）製成基質。基質、肥料、殺菌劑拌勻後，蓋塑料（liào）膜堆悶5~7天。在生產中育苗（miáo）基質可以自己配製，也（yě）可以（yǐ）購買目前市場上出（chū）售的成品育苗基（jī）質。

3.4 育苗（miáo）方式的選擇

3.4.1 苗床育苗（miáo）：在（zài）做好的苗（miáo）床上（shàng），鋪上製備好的營養土或（huò）育苗基質，厚度15~20厘米。灌足灌透（tòu）水，上蓋塑料薄膜保濕提溫，等待播種（zhǒng）。

3.4.2 基質（zhì）塊育苗：在做好的苗床上，擺滿基質塊，滿足水分（fèn）使其充分膨脹，上蓋塑（sù）料薄膜保溫提溫，等待播種（zhǒng）。

3.4.3 營養缽育苗：將（jiāng）準備好的營養土或育苗基質裝入營養缽，裝缽時要注意上鬆下實，並在上（shàng）麵留2厘米的（de）空間，以便澆水。裝好後將（jiāng）塑料缽擺在做好的苗（miáo）床上，每個缽之間均（jun1）要求靠緊，澆足水分，上蓋塑料薄膜保濕提溫，等待（dài）播種。

3.4.4 穴盤育苗：砧木選擇50孔黑（hēi）色塑料穴盤，接穗選擇72孔穴盤。取配好的育苗基質，先按體積加入1/4~1/3的（de）水（shuǐ），感官（guān）指標是達到手握（wò）可以成團（tuán），撒手（shǒu）掉地能散，指縫有水但不（bú）下滴的程度（dù）。加水攪（jiǎo）拌後，堆悶15分鍾後再攪（jiǎo）拌，達到幹濕均（jun1）勻後即可裝入塑料穴（xué）盤中，刮平後，將8~10個穴盤摞（luò）在一起，向下壓實後，出現0.8~1厘（lí）米穴孔，上蓋塑（sù）料薄膜保濕提溫，等待播種。

4 種（zhǒng）子處理（lǐ）

將黃瓜接穗種子倒（dǎo）入55℃熱水中，邊倒邊（biān）攪拌，待水溫降至30℃時停止攪動，再浸（jìn）種4~6小時；然後將浸後的種子用28~30℃溫水淘（táo）洗1遍，浸種完畢後可先攤（tān）開（kāi）種子，使（shǐ）種皮表麵的水（shuǐ）分散發，以改善催芽期（qī）間的通氣狀況，然後用濕毛巾包好，置於28~30℃恒溫條件下催芽。催芽期間早晚用溫水將種子淘洗1~2次，約12小時後露白。砧木種子在催芽前要（yào）先將（jiāng）浸（jìn）種後的種子置於12~14℃恒溫下涼種18小時，然後在30~32℃怛溫條件下催芽。催芽期間，早晚用溫水將種子淘洗1~2次，約48小時後露白。砧木和接穗種子（zǐ）待70%以上種子露白即可播種。

5 播種後管理

5.1 溫度管理

黃瓜從播種到出苗要求較高（gāo）溫度，一般應保持白天25~30℃，夜間16~19℃，地溫（wēn）18℃左右。幼苗出土後，立即揭去塑（sù）料薄膜，控製澆（jiāo）水，適當降低溫度，溫（wēn）室溫度白天保持18~25℃，夜間（jiān）13~15℃，防止猝倒病（bìng）發生。第一片真葉展開（kāi）後，白天保持室溫20~28℃，夜間保持14~18℃。營養塊培育的（de）幼苗，定（dìng）植前10天進行低溫鍛煉[www.nczfJ.com/]，增加通風力度，夜溫8~10℃，甚至低至5℃，由於苗床與定植棚室環境條件接近，提高秧苗對外界環境的適應能力，定植（zhí）後緩苗快（kuài），發棵早。砧木出苗後（hòu）立即揭去塑料（liào）薄膜，盡量（liàng）不澆水，適當降低夜溫，防止徒長。

5.2 濕度管理

苗床育苗在正常情況下一般不用澆水以利根係生長。營養缽或穴盤苗出苗後子葉展平時（shí），如基質含水量較少，可適當澆水，保證中午時子葉不萎蔫即可。空氣濕度大時及時通風（fēng）。

5.3 光照管理

育苗期間需要8~10小時光照。因冬季光照時間短，光照強度弱，可在蓋上草苫或保（bǎo）溫被後，用200W的熒光燈或鎢絲燈補充光照10小時，10小時後關燈。

6 嫁接

6.1 嫁接時期的確定和準備

黃瓜出苗約需10~13天，苗高8厘米以上，莖稈粗壯（zhuàng），真（zhēn）葉未展開，砧木第1片真葉頂心，是嫁接的最好時（shí）期。嫁接前應（yīng）關注天氣變化，必須確保嫁接當天（tiān）和嫁接後3~5天天氣晴朗。嫁接前一天，將接穗和砧木各澆透水1次，並對黃瓜苗用75%百（bǎi）菌清粉（fěn）劑600~800倍（bèi）液噴霧。嫁接時，用草簾或遮陽網將嫁接（jiē）苗床和操作區遮蓋，減少強光直射。

6.2 嫁接

可（kě）采用（yòng）靠接法或頂插接。靠接法操作（zuò）要（yào）求（qiú）稍低，嫁接苗（miáo）管理難度小，成活率高，適合普（pǔ）通（tōng）生產者（zhě）采用。頂插接法（fǎ）操（cāo）作要求稍高，適合於穴盤育苗，嫁接苗管理難度大，成活率高，適合集約（yuē）化育苗（miáo）者采用。

把黃瓜接穗苗從苗床或穴盤裏（lǐ）挖出，選用（yòng）生長健壯、子葉保存完好（hǎo）的苗子嫁接，將接（jiē）穗直接嫁接於培育在營養缽或穴盤中（zhōng）的砧木之上，保持砧（zhēn）木苗在營養（yǎng）缽或穴盤中不起（qǐ）根（gēn），不損傷根係。

6.3 嫁接後管理

嫁（jià）接後，嫁（jià）接苗棚（péng）內溫度白天（tiān）控製在28~32℃，夜間17℃以上，地溫不低於18℃，相對濕度95%以上，早晚多給予散射光，中午遮強光。3天後拆去小拱棚，補（bǔ）水增光。從此開始，要延長光照時間，逐漸增（zēng）加光照強度，直至第10天嫁接苗（miáo）能經受強（qiáng）光照射，中午不萎蔫。嫁接成活後，可用0.3%磷（lín）酸二（èr）氫鉀、尿素溶液根外追肥，或配製營養液（yè）根下追肥，隔5~7天追施1次。

7 苗期主要病害防治

戴帽出土：由於黃瓜或（huò）砧木幼苗出土時，營養土或基質中水分含量偏低造成戴帽出土，子葉出土時上麵（miàn）裹（guǒ）著（zhe）種皮，子葉伸（shēn）展不（bú）開，導致後期幼苗弱小，葉黃。在播種（zhǒng）時應適當增厚覆蓋基質（zhì），並（bìng）增加營養土或基質含水量。

寒根（gēn）：若土壤溫度低於（yú）10℃就有可能發生寒根現象。表現（xiàn）為根（gēn）係停（tíng）止生長，根係白色不壞（huài），但無根（gēn）毛發生，顏色變褐，葉片變黃（huáng）易萎蔫。防止措施為提高地溫，促新根發生。

漚根：土壤溫度長期在10℃以下，且濕度大所致。主要表現為根係變黃，繼而發生腐（fǔ）爛，葉片常綠而不舒展，部分葉片邊緣或（huò）全部枯黃。遇到這種情況應設法提高地溫，通風（fēng）排濕。

猝倒病：幼苗期發病（bìng），初期莖基（jī）部有水漬狀淺黃色病斑，後期病部（bù）組織腐爛、幹（gàn）枯、凹陷而縊縮倒伏。苗床初見少數幼（yòu）苗發病，幾天後（hòu）迅速蔓（màn）延，子葉青綠時幼苗已倒伏死（sǐ）亡，嚴（yán）重時導致成片幼苗猝倒。防治方法以加強苗床管理為主，噴灑藥劑（jì）防治為輔，通（tōng）過調控苗床溫濕度進（jìn）行綜合防治。

立枯病：幼苗自出土至移栽（zāi）定植都可發（fā）病，但多發（fā）生於苗床溫度高或育苗後期。防治方法采用農業防治與藥劑防治相結合的（de）措（cuò）施，農業防治主要（yào）是防止（zhǐ）高溫、高（gāo）濕。藥劑防治主要是發病初期噴灑70%甲基硫菌（jun1）靈（líng）（甲基托（tuō）布津）懸浮劑（jì）600倍液。

8 煉苗

嫁接苗或自（zì）根苗定植前10~15天，要增大通風量，適當降低室內溫度，白天保持25~30℃，前半夜15℃以（yǐ）上，後半夜13~11℃，早晨揭簾前10℃左右，同時減少澆（jiāo）水，使幼苗既經（jīng）受抗逆（nì）性鍛煉，又促進雌花分化，培育壯苗。當苗齡大約35~40天，苗高10~15厘米，3~4片真葉時即可定植。