三亞（yà）全成（chéng）果蔬（shū）合（hé）作社小野菜種出大（dà）“錢景”

在海南省三亞市育才鎮龍密村，沿著小河邊的田地上長滿了一大片的西洋菜，一棵大樹矗（chù）立在（zài）旁，優美的田園風光盡收眼底。這是三亞全成果（guǒ）蔬農民專業合作社（shè）正（zhèng）在嚐試種植的野菜（cài）項目，50畝的土地已種植培育10多個品種的野菜。

“合作社成立於2010年，主要種植（zhí）冬季瓜菜，現在人們比較推（tuī）崇有機食品，我們就思考要開展新的種植項目（mù）。”合作社理事長黃文全告訴記者，由於野菜種植投入小，生長速度快，不需要使用大量的農（nóng）藥（yào），而且品種多樣，營養價值（zhí）高，又是有（yǒu）機產品，讓他頗為關注。隨後（hòu），他與合作社成員一（yī）同擬寫了一份（fèn）生態野菜種植項（xiàng）目方案，在2013年海南省創業大賽中榮獲了優秀獎和（hé）項（xiàng）目潛力獎（jiǎng）。

專家評委對項目方案的肯（kěn）定，讓黃文全對野菜種植（zhí）充滿了信心。今年年初，他小範圍種植了幾個品種野菜，由於野菜是采摘後進行售賣，淨菜率高，即使價格比普通蔬菜高，也特別受餐飲酒店的歡迎。野菜一上市就被供貨商搶購一空（kōng），市場對（duì）野菜的需求讓他堅定了要大規模發展野菜種植的決心。

野菜的生長速度一般在3個月左右，一年四季都可以種植（zhí）收獲。在（zài）過去，種植冬季（jì）瓜菜的農戶往（wǎng）往（wǎng）有土地閑置期，為了保障土壤肥力，還需要輪番（fān）土地。但種植野菜後既充分利用其土地閑置時期，增加了（le）農民收入，也省去了輪番土地的工序。而（ér）且野菜種植（zhí）對土（tǔ）地（dì）的要求低，不管土地麵積大小，村民自家房前屋後都可（kě）以種植。一次（cì）播種後可以多次（cì）采摘，不需要使用農（nóng）藥，肥料使用（yòng）量也少，這也大大降低了農戶的成本（běn）。

黃文全給記者算了一筆賬。以10畝地為例，種植冬季（jì）瓜菜（cài）的豆角平均收入（rù）在9000元左（zuǒ）右，但（dàn）農藥要花費（fèi）2000元（yuán）左右，野菜的總收入也在9000元左右，但僅需（xū）要500元的有機肥料，二者種子價格在200至300元左右，對比起來野菜種植的化肥投入（rù）就可以節省（shěng）一千（qiān）多（duō）元，而且市場收購（gòu）價格穩定，能保障農民的收入。

在與（yǔ）周邊農戶的初步溝（gōu）通中，有200多戶農戶表達了參與合作的意向。黃文（wén）全（quán）計劃（huá）培育出50畝實驗田的種苗（miáo），分發種苗給農戶，進行全程技術指導，再統一回收（shōu）。隨（suí）著野菜品種不斷豐富、種（zhǒng）植（zhí）麵積不斷擴大，能保障野菜的常年（nián）供應後，將打（dǎ）出自有的（de）“育潤”品（pǐn）牌（pái），發（fā）展配送上門業務。

現在，黃文全已（yǐ）經貸（dài）款投入了30多萬（wàn）打造50畝的實驗田，正在建設灌溉設備、平整土地、購買種苗等。他希望可以帶動越（yuè）來越多的農戶加入到合作社中來，既可以保障野菜供應規模，還能（néng）讓村民享受到小小野菜帶來的好日（rì）子。