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[生（shēng）財（cái）有道]張國華：通過板栗種植蘑菇賺錢（qián）致富

2014年03月28日　來源：CCTV2中央二套　作者：生財有道官網

內容摘要：[生財有道]張國華：通過（guò）板（bǎn）栗種植蘑菇（gū）賺錢致富　　視頻來自CCTV生財有（yǒu）道
[生財有（yǒu）道（dào）]樹上摘金地上撿銀(20140321)

這裏四處都是寶物，這裏是樹上摘金地上（shàng）撿銀（yín）的好（hǎo）地方（fāng），樹上摘金摘的是“板栗”，地上撿（jiǎn）銀撿的是&l

[生（shēng）財有道]張國華：通過板栗種植蘑菇賺錢致富　　視（shì）頻來（lái）自CCTV生財有道（dào）

[生財有道]樹（shù）上摘金地（dì）上撿銀(20140321)

這裏四處都是寶物，這裏是樹上摘金地上（shàng）撿銀的好地方，樹上摘金（jīn）摘的是“板栗”，地上撿銀撿的是“栗蘑”。這裏還有一個白胡子的老人（rén）家叫大胡子，張國華是如何通過板栗種植蘑菇的？

提到河北省遷（qiān）西市，大家很快就想到遷西板栗，其實在板（bǎn）栗沒有成熟的日子裏（lǐ），同樣栗子樹能給（gěi）當地帶來很好的效益，那就是把栗樹粉碎後種（zhǒng）植當地（dì）的“野（yě）山參”。“野山參”到底是（shì）什麽呢（ne）？其實這種東西另有別名：它學名（míng）灰樹花，而在市場上被稱為栗蘑，因為（wéi）獨特的種植方法和品質（zhì）優（yōu）異，栗蘑在遷西當地成為繼（jì）板（bǎn）栗之後的又一個最具代表性的農產品，市場售（shòu）價在每公斤（jīn）鮮蘑20元左右，給栗蘑種植戶張國華帶來好的效益。

栗（lì）蘑－采自（zì）自河北省遷西（xī）縣百年生板栗樹下的野生品種（zhǒng），經（jīng）專家訓化培育成（chéng）為（wéi）優良的（de）食（shí）藥兩用菌。栗菌是一種高蛋白、低（dī）脂肪、多（duō）營養的珍衡保健食品。鮮（xiān）蘑肉（ròu）質（zhì）脆嫩、食味芳香、鮮美可口，幹品一泡即（jí）用，久煮仍脆，食法多樣，可炒、燉、炸、煮、涮，還可做餡（xiàn）、湯（tāng）、涼拚等。經中（zhōng）國預防醫（yī）學科科學研究院（yuàn）營（yíng）養與衛生研究所檢測，一百克（kè）栗（lì）蘑中含蛋白質25.2克，脂肪3.2克，碳水化合物21.4克，熱量215千卡（kǎ），膳食纖維33.7克，灰分5.1克。栗蘑與其它食品店用菌相比維生素Ｅ含量約高10-20倍，維（wéi）C是其它（tā）食用菌3-5倍，蛋白質可與雞肉相當而比米麵高1-2倍，膳食纖維（wéi）是一般脫水蔬菜的3-5倍。經常食用可益氣健脾、扶正驅邪、增強體質，能預防（fáng）和治療多種（zhǒng）疾病，被譽為“華北人參”。實是居家（jiā）食用（yòng）、饋贈（zèng）親（qīn）朋之佳品。

原文：蘑菇 > 蘑菇種植視頻：[生財有道]張國華：通（tōng）過板栗種植蘑菇賺錢致富（fù）

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