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玉米芯種植金針菇新技術

2015年06月28日（rì）　來源：農家科技　作者：遊星全

內容摘要：

1.建（jiàn）造（zào）加厚菇房。選擇周圍環境（jìng）衛生清潔、土層較厚、土質黏重的地（dì）點，挖深1.5米、寬（kuān）2米、長度不限的地溝。注意溝底稍窄，上（shàng）口略寬（kuān），溝壁稍傾斜。兩端（duān）留斜坡以便上下行走，溝上用（yòng）竹片（piàn）搭成（chéng）弓，竹片上覆蓋塑料膜，膜（mó）上用

1.建（jiàn）造加厚菇房。選擇周圍環境衛生清潔、土層較（jiào）厚、土質黏重的地點，挖深1.5米、寬2米、長度不限的地（dì）溝。注意溝底稍窄，上口略寬（kuān），溝壁稍傾（qīng）斜。兩端留斜坡以便上（shàng）下行走，溝上用（yòng）竹片搭成弓，竹片上覆蓋塑料（liào）膜，膜上用（yòng）秸稈、枯草葉等（děng）做成（chéng）25厘（lí）米厚的加厚層，再用塑料膜固（gù）定。溝兩端掛厚（hòu）草苫作門。用前灌大水，並噴灑2%敵敵畏和5%石灰清液（yè）殺蟲（chóng）消（xiāo）毒。
　　2.培養料的處理及栽培袋的製作。玉米芯必須新鮮、幹（gàn）燥、無黴變和蟲害。對陳舊材料尤應注意。玉米芯曬幹後，將原材料用粉碎機粉碎備用。培養（yǎng）基配方：玉米芯（或秸稈粉（fěn））50千克、尿素0.15千克、過磷酸鈣0.5千克、肥土2.5千克、麩皮8千（qiān）克、石灰0.5千克、石膏（gāo）0.5千克（後（hòu）放）。料：水為100∶（200～230）。調製時，將尿素、石灰溶於足量水中，過磷酸鈣磨碎（suì）後摻入麩皮、肥（féi）土、玉米芯粉中（zhōng），邊混合邊加入（rù）尿素、石灰。拌勻後堆（duī）悶半天，袋裝前加石膏0.5千克混勻。含水量以手握緊料有水滲出不滴為準。將（jiāng）配好（hǎo）拌（bàn）勻的培養料分裝（zhuāng）於17×30厘米聚丙（bǐng）烯袋中，每袋裝幹料約0.5千克。按常規法滅（miè）菌。一端接種，品種可選用金針菇日1號、金針菇9號、金19號。紮口後將菌袋放室溫條件下（xià）（若低於（yú）15℃可加溫），注（zhù）意在暗光下（xià）培養。發菌期間，要經常檢查汙染，及時處理，預計20天，可進行出菇期管理。
　　3.出菇期管理及（jí）采收。進入出菇期管（guǎn）理的菇袋，菌絲已長至袋的一半，將長好一端的紮繩去掉，並放（fàng）鬆一下（xià）袋口，放入人造加厚蓋平整，放一半左右（yòu）用磚或立木棍相隔，以防倒塌。擺放好後掛幹濕度計，整個生長期掌（zhǎng）握溫度5～20℃，相對（duì）濕度70%～90%。如後（hòu）期稍幹，可往空間噴水。如小（xiǎo）氣候環境的溫（wēn）度、濕度、(www.znjjhypt.com)二氧化碳濃度（dù）、弱光照等（děng）條（tiáo）件均適宜金（jīn）針菇生長，則管（guǎn）理既省工又保質保量。待菇柄長至20厘米左右，即可采收。
　　采收時，一手按住袋料麵，一（yī）手輕輕握住（zhù）菇叢從基部拔下。注意不要留腐根，摘淨散菇。第一次采收後，袋中菌絲已長好，視濕（shī）度情況先噴灑營養液，再向兩邊牆與菇袋縫隙或地麵灌水或噴水。每天注意觀察溫度、濕度及出菇等情況。待第二潮菇長出後，按本法繼（jì）續管理，一般可采收3～4次。
　　遊星全

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