美國紅魚飼養技術 [農廣（guǎng）天地]

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[農廣天地]美國紅魚飼養（yǎng）技術（shù）(20130809)

美國（guó）紅魚的學名叫做眼斑（bān）擬石首魚，屬於鱸形目石首魚科魚類，主要分布於美國東南海岸和墨西哥海岸。美國紅魚的飼養周期大約是（shì）10到12個月，商品魚的平均重量是1千克左右，在正常（cháng）養殖密度情況下，平均畝產1000千克以上。美（měi）國（guó）紅魚對（duì）於溫度的適（shì）應性非常好，在（zài）2攝氏（shì）度到33攝氏度範圍內都（dōu）能夠存活，10攝氏度以上就可以生長發育。美國紅魚的（de）適應（yīng）性好（hǎo），生長速度快，肉（ròu）質（zhì）還特別鮮美，所以是養殖戶和消費者喜歡的魚類。本片首先向觀眾朋友們介紹了美國紅魚的生物學特性，又介紹了美國紅魚（yú）的養殖環境，最後還詳細地介紹了美國紅魚的飼養（yǎng）管理要點，如飼養密度、飼料種（zhǒng）類、日常（cháng）管理等內（nèi）容。

美國紅魚又稱黑斑（bān）紅鱸、眼斑擬石首魚。具有廣鹽、耐高溫、病害少、生長迅速（sù）等特點， 成為迄今世界上養殖產量最高的魚種之一，也是國際上高檔的熱（rè）銷水產，並且肉質鮮美，刺（cì）少，且富含不飽和脂肪酸，因此倍受消費（fèi）者的青（qīng）睞。

美國紅魚顯示出以下幾（jǐ）方（fāng）麵優（yōu）勢：

1．生長快、產量高。在我（wǒ）國北方青島地（dì）區，養殖一周年體重（chóng）可達500克。

2．適溫、適鹽範圍廣。美國紅（hóng）魚的生存水溫為2-33℃，10℃以上，美國紅魚即攝食生長，最（zuì）適生長水溫為20-30℃。美國紅魚為廣鹽性魚類，在海水、半鹹（xián）水（shuǐ）和淡（dàn）水中均能生（shēng）長，雖在海、淡水中生長速度不同，但差別不大。因此，在我國內陸地區養殖美國紅魚，養成（chéng）後再進行鹽化處理，可大大提高其商品（pǐn）價值（zhí），提高養殖效益。

3．耐低氧能力強。在試（shì）養（yǎng）過程中，我們發現在短時間（jiān）內出現溶解氧低於0.3毫克/升，也不會導（dǎo）致美國紅魚（yú）死亡，故可提高其放養密度。

4．飼料（liào）要求（qiú）低，來源廣泛易（yì）得。美國（guó）紅魚雖為肉食（shí）性魚類，但經馴化可攝食人工（gōng）配合飼料。在（zài）蛋白質含量（liàng）35-45％條件下，餌料係數僅為1.5，故可進行大麵積推（tuī）廣養殖。5育苗技（jì）術過關，苗種可就近購得。

美（měi）國紅魚養殖管理

1、 日常管理：經常巡塘觀察池塘是否缺氧， 留意紅魚的活動狀況、餌料攝食、水（shuǐ）質變化等，有條件的最好安裝增氧機。

2、 餌料投喂：美（měi）國紅魚為肉食性雜（zá）食魚， 能適應多種飼料。可投喂絞碎後的低值小雜魚， 也可投喂人工顆粒飼（sì）料，顆粒大小以適合魚的口徑為佳。每日的投餌量約為（wéi）魚體重的2%—6%，做到定時定（dìng）位、少投勤投， 勤觀察紅魚的活動情況以及紅魚的健康情況(www.nczfJ.com/)，主要以（yǐ）鮮雜魚蝦配備餌料為主要的（de）喂養食料，每天喂養兩次，並且應該根據紅魚的（de）生長情況隨（suí）時進行調整。一般每天投喂2 次， 上午8： 00—9： 00，下午3 ：00—4： 00； 做到定點、定（dìng）時、定量投喂；注意池水的排（pái）注，水位要保持2 m 左右（yòu），每日水體交換量為20 %。

3 病害的防治：海水的溫度對紅魚的成長也有（yǒu）很大的影響（xiǎng），勤觀察紅魚的活動情況以及紅魚（yú）的健（jiàn）康情況，對紅魚定時進行喂養、定時施藥，在水溫高達（dá）25℃以（yǐ）上紅魚容易發生寄生性病害，此時紅魚會出現食欲減退、遊動緩慢並且不斷（duàn）向水麵遊動，如果出現這種情況，應該（gāi）對紅魚進行（háng）及時的防治，在進（jìn）行（háng）防治時（shí）一般采用CuSO40.5mg/L的藥物進行對病魚進行防治，或者在紅魚的食料中參入氯（lǜ）喹進行對病害（hài）進行防治，防止病害的蔓延，加強對紅魚的管理，保證紅魚的健康成長。