[致（zhì）富經]孫少起（qǐ）：如何養傻魚烏克蘭鱗鯉魚，賺牛錢賺億萬財富

[致富（fù）經]孫少起：如何養傻魚烏克蘭（lán）鱗鯉魚，賺牛錢賺億萬財富　　視頻來自：CCTV農廣天地（dì）

[致富經]養傻魚 發牛財 20170615視頻轉自：CCTV7央視七套致富經官網

他養的魚，一打雷就生孩子。他賣魚苗（miáo），舉（jǔ）動像遛狗。他利用廢料養牛，卻能賣出高價。他從（cóng）賠錢中（zhōng）找動力，從自卑中找商（shāng）機（jī）。看天津市的孫少起如何養傻魚，賺牛錢。用反常之舉，創億萬財富。

今天我們的（de）主人公叫（jiào）孫少起，他養了一種魚。這（zhè）魚有多（duō）奇（qí）特呢?它不僅被很多養殖戶（hù）稱為“傻魚”，而且還有個習（xí）性，一打雷就產卵，按養殖戶說（shuō）的（de），就是一打雷就（jiù）生孩子。記者采訪時，孫少起正在帶人（rén）拉魚。可記（jì）者看了半（bàn）天，發現這水麵上有點不太一樣。

2017年5月15日 天津市西青（qīng）區大寺鎮孫少起的水（shuǐ）產（chǎn）養殖基地

這天（tiān），孫少起要拉魚。他找來十多個工人一起幹。

一二走。一二（èr）走。使勁兒，使勁兒。

可十多個人費了九牛二虎之力，拉了一個多小時後，水麵上居然沒什麽（me）動（dòng）靜。

記者：都已經拉這麽近了（le），水麵上還是這麽平靜啊?

孫少起：沒有。過一會兒，還得（dé）過一會兒，它特別特別地（dì）溫柔。要不說它傻魚嗎。

記者：傻魚。

孫少起：不跳（tiào）。

這是記者見過的武昌魚拉網時的場景，這是今天（tiān）孫少起拉網時的場景。

記者：這魚真不是死了或者生病了嗎?

孫少起：沒（méi）事兒沒事兒，一會兒就來魚了。我的跟前兒就是（shì）魚。

又過了（le）半小時，魚終於露麵了。

孫少起：看見（jiàn）魚了嗎?

記者：看見了。

孫少起：來個大的啊。

孫少（shǎo）起：怎麽樣?二十多斤。

記者：二（èr）十（shí）多斤長多長時間?

孫少起：四五年的吧。這魚長（zhǎng）的速度就是快。這烏克蘭鱗鯉的特點就是長得快。

拉網時不蹦（bèng）不跳，長二十多斤（jīn），隻需要四五年的時間。孫（sūn）少起養（yǎng）的這種魚叫烏克蘭鱗鯉。它有一個外號叫傻魚。

技術（shù）員 呂寶勇（yǒng）：有叫傻魚的，草包啊。別的魚你要一聽見動靜，就跑了。這個魚反（fǎn）應慢，有小不點動靜，它不跑。

技術員 王之利：傻吃傻長，長得（dé）快。就叫（jiào）傻子。

這是給烏克蘭鱗鯉魚喂料的（de）場景。人們開（kāi）玩笑說“吃飯不積極，思（sī）想有問題。”烏克蘭鱗鯉魚吃（chī）食就是這樣慢悠悠慢（màn）悠悠的。但是生長速度很快。因此很多人都叫（jiào）它傻魚。這傻魚讓孫少起發了（le）財。2016年，光烏克（kè）蘭鱗鯉這一個魚種就給他帶來了近5000萬元的銷售額。而除了養魚，孫（sūn）少起賺錢的門道不少（shǎo）。養（yǎng）牛（niú）、種蘑菇、種（zhǒng）蔬菜、甚至搞旅遊。在孫少起的園區裏，大大小小有100多個農業品種，而且樣樣都賺錢。

孫少起：這個牛叫福萊維赫，這個牛的特（tè）點.

孫少起：這（zhè）個牛，

孫少起：這個韭菜（cài）是漢中韭菜，原來是。。。

100多個品種，怎麽種（zhǒng）怎（zěn）麽養都能講得頭頭是（shì）道。很多人說孫少起是個農業萬事通。

朋友 孫子江：萬能機器，他就是（shì）萬（wàn）能。你（nǐ）提到哪個（gè）他都能給你圓滿地（dì）答複上（shàng）來。他就是這個，記性好，腦子相當。

朋友 張子江：他忒能了，全通。我到這一（yī）看，我頭皮都炸。我說你（nǐ）這也（yě）弄那也弄，忙得過（guò）來嗎?他那腦袋瓜跟機器差不多，來回一直轉。

孫少起：都在腦（nǎo）子裏存著（zhe），否則是做不到（dào）位的。關鍵是愛好這個就儲存這（zhè）個。你不愛好這個就不儲存這個，喜歡幹是關（guān）鍵。

現在，孫少起的農業園區麵積達5500多畝。養魚（yú）、養牛、種食用（yòng）菌、種蔬菜、做有機肥、搞旅遊。2016年，整個公（gōng）司的年銷售額近億元。那麽多項（xiàng）目，孫少起卻能樣樣都賺錢的背後隱藏著什麽秘（mì）訣呢?

字幕：孫（sūn）少起的老家 天津市西（xī）青（qīng）區王穩（wěn）莊（zhuāng）鎮小孫莊村

上（shàng）世紀八十年代，靠著開推土機（jī）承包工程，孫少起（qǐ）成了村裏先富起來的那批人。後來，孫少（shǎo）起在老家承包了300畝池塘，率先養起了四大家魚。可當時，村裏流行一個說法叫“要（yào）想（xiǎng）敗（bài）家，就（jiù）養魚蝦”，孫少起偏不信這個邪。第一年養魚，為了節（jiē）省飼料錢，孫（sūn）少起買來爛水果、小麥渣滓喂魚。結果鬧（nào）出了個大笑話。

孫少起：麥渣，那裏麵有帶芒子的（de）麥子。等過兩個月再（zài）一看啊，這坑底（dǐ），都（dōu）綠了，長了一層麥子（zǐ）。我才明白這麥子魚沒吃。草莓视频大全不是有那麽句話嗎，圖賤買瘸驢嗎?實際上幹不了活兒，耽誤事兒。

沒經驗喂麥渣（zhā），魚沒長起來，放幹池塘後坑底長出了麥子。第一年（nián）養魚，孫少起就賠了三十多萬元。錢賠了，但這（zhè）次經曆反倒刺激了孫少起。

孫少起：我這（zhè）人從小有啥毛病呢，在失敗當中停不可能。要是賠，這一輩子，這個賠字離不開你了。弄了一半賠錢停，那活兒我不幹。就是這個強脾氣。

為了甩掉這個賠字，孫少起到處去找人請教，認真學習養魚技術。到2006年，靠養四大家魚，孫少起的年銷售額就達到了2000多萬元。

2006年（nián），為了創新，孫少起在天津（jīn）市的水產部門引進了這個新品種魚，名叫烏克蘭鱗鯉（lǐ）。孫少起引進來的時候，隻有100尾一寸大的小苗，到底能不能孵化成功，能不能在天津養成，他心裏根本沒底。

孫少起：把這水產（chǎn）產業做下去（qù），我們必須得更新我們（men）的品（pǐn）種（zhǒng）。在老品種上不可（kě）能有什（shí）麽創新。當時我們觀察，這個魚（yú）的鱗片要比普通魚的鱗片幾乎大（dà）一倍，所以我們（men）判斷這長（zhǎng）的肯定快。

孫少起憑借自己多年的（de）養魚經驗判斷，鱗（lín）片大的魚生長速度一般比較快。果不其然，養了（le）兩年（nián），就由這麽大的小（xiǎo）苗長到了四五斤重。抗病能力強，味道（dào）也不錯。但有一個問題（tí），讓孫少起不想養了。

孫少起：從內心來講就想把它淘（táo）汰掉了（le），因為兩年養（yǎng）殖，還沒有產卵跡象。這個魚到（dào）底能不能給（gěi）我生（shēng）育，到底能不能在天津產卵，是個未知數。

要想養下去，必須要解決自繁自（zì）育的問題，否則就不能規模化養殖。可養到第三年，烏克蘭鱗鯉魚都10多斤重了。卻還是（shì）沒看見它產卵。2009年4月的一天，孫少（shǎo）起發現了一件非常奇（qí）怪的事情（qíng）。

孫少起：風吹著楊柳唰啦啦啦啦，小河的水流著嘩啦啦啦啦。

每天兩次巡塘是孫少起多年來養成的習（xí）慣（guàn）。

記者：一天兩遍（biàn）啊

對。要不轉一圈睡覺（jiào）都睡不踏（tà）實（shí），就是感覺習慣了。

2009年4月底（dǐ）的一天，天空（kōng）剛（gāng）剛打過雷，下（xià）過一場大雨（yǔ）。孫少起照例（lì）來巡塘。他突然發現水麵上有動靜。

員工 孫（sūn）少震：坑裏（lǐ）動靜跟平（píng）時不一樣，

孫少起：圍著雜（zá）草（cǎo）有追逐的感覺。

員工（gōng） 孫少震：它就是在水麵上撲騰，打撲騰啊。

孫少起：雌魚和雄魚也在追逐

打雷下雨後，雄魚追逐雌魚，在水麵上撲騰。隨後，令孫少起興奮的是，在池塘邊的水草上，他（tā）居然（rán）發現了三年來日思夜想的魚卵。

烏克蘭（lán）鱗（lín）鯉把魚卵都排在了池塘邊的水（shuǐ）草上。原來，烏克蘭鱗鯉（lǐ）魚竟然（rán）在每年（nián）五一前後，一打雷（léi）就排卵。

技術員 呂寶勇：這魚挺有意思，一鬧天氣，它就產子，一（yī）打雷（léi）就生孩子。所以跟別人（rén）一（yī）說，他（tā）們（men）都特別新奇。

天津市西青區水產技（jì）術推廣（guǎng）站站（zhàn）長 樊振中：北方四（sì）月中旬（xún）到五月，這是一個最（zuì）佳產卵時間。一打雷（léi）的情況（kuàng）下（xià），這魚就有一種條件反射，哦，馬上就要下（xià）雨了。它馬上就做出一種應急反應一樣。它馬上就就著水流，頂流兒進行產卵，進行正常地繁（fán）育。

在天津，五一前後正是烏克蘭鱗（lín）鯉魚產卵的季節。打雷下雨後，水溫有了變化，刺激（jī）了烏克蘭鱗鯉魚產卵。這才有了一打雷就要生孩子的（de）說（shuō）法。等了三年，才終於摸清這魚的繁殖習性。到2010年，孫少起又率先摸索出了烏克蘭鱗鯉魚人工繁育的方法。這條別人眼裏的“傻魚”很快就成（chéng）了孫少起賺（zuàn）錢（qián）的主打（dǎ）產（chǎn）品。

天津市西（xī）青區王穩莊鎮小（xiǎo）孫莊村水產養殖戶 孫國立：有個絕活，咱掌握不住。咱琢磨不透這裏麵的事兒，我考慮人家就是聰明，比咱先進一（yī）步（bù）。

最近，孫少起（qǐ）都以（yǐ）每斤6元多的價格銷售成品魚。在孫少起（qǐ）的帶動下，當地及周邊（biān）很多水產養殖戶都跟（gēn）著他養起了烏克蘭鱗鯉魚（yú）。

天津市西青區水產養殖戶 孫樹喜：耐養（yǎng），吃食好，長（zhǎng）得快。這烏克蘭鱗鯉相當好了。我們這（zhè）幾年養的都是這個魚。現在別的魚都不樂意養了。

2017年5月16日 孫（sūn）少起的（de）水產養殖基地

孫少起：不能沾網啊。腳（jiǎo）要快，手要穩。

賣完成（chéng）品魚，孫少起（qǐ）又搞（gǎo）起了孵（fū）化。最近，一（yī）直有人找他買烏克蘭鱗鯉魚苗。今天，孫少起拉了一網，一（yī）個多小時後，魚（yú）苗終於上網了。然而，孫少起（qǐ）卻做出了這樣的舉動。

孫（sūn）少起：放了，放了啊。

記者（zhě）：幹嗎啊（ā）這是?

孫少起（qǐ）：放魚。

記者：剛撈（lāo）上來早上，怎麽還（hái）放回去呢?

孫少起：就是練練，以（yǐ）後就趕緊

記者：就要讓它跑了（le）啊。

孫少起：就讓它跑。收網，今天任務完成。

拉上（shàng）來（lái）再馬上放掉，孫少（shǎo）起把這個過程叫練網。那（nà）麽，好不容易拉上來的魚苗（miáo），孫少起為啥立即就（jiù）放了呢?

字幕：2017年（nián）5月（yuè）18日 孫少起的水產養殖基（jī）地

隔了（le）一天後，孫（sūn）少起（qǐ）又把（bǎ）那個池塘的魚苗拉了出來。這次，技術員們還是不出網，而（ér）是拉著魚苗，像遛狗（gǒu）一樣，一圈一圈兒地遛。孫少起把這第二個過程叫遛網。

孫少起：這是好苗。

記者：真活泛。

孫少起：這個好苗可以賣給農戶了。那麽同在一（yī）個（gè）池子裏，這就是從（cóng）後麵（miàn）撈出來的，把這個（gè）逐（zhú）步撈（lāo）出去扔掉。

記者：那個動的，你不再給它機會了嗎?

沒機會了，沒機會了。

每遛一圈，一盆一盆的小苗就被這麽幹脆利（lì）落地扔掉（diào）了。遛了三圈下來，差不多要扔掉（diào）10%的魚苗。

孫少起（qǐ）：留（liú）強淘弱（ruò）啊。這個農戶放（fàng）進去以後最多活20%到30%，你（nǐ）必須得狠。不狠的話（huà），耽誤事兒啊，農戶（hù）買回去（qù）不長不行啊。寧可少賺錢，也（yě）必須要保證苗的質量，因為這是種子。做（zuò）種業就是做工（gōng）藝，你要把心擱正了。你要心放不正，種業永遠（yuǎn）做不好。

為了保（bǎo）證魚（yú）苗的（de）成活率，孫少起不惜通過（guò）一次次的遛網，把稍微弱一點的（de）魚苗全部扔掉。現在，留在網裏的魚（yú）苗個頂個兒地活蹦亂（luàn）跳。很快，孫少起的魚苗就可以拉（lā）出（chū）去賣了。

記（jì）者：這個（gè）辦法是怎麽搞的?

孫少起：這個我們是經驗積累啊，書本上（shàng）沒有。

如此麻煩，孫少起為啥還非得（dé）這麽做呢?

2010年，孫少起第一次賣魚苗時。客戶從30多公裏（lǐ）遠的地方來買400萬尾烏克蘭鱗鯉魚苗（miáo）。孫少起像拉別（bié）的魚一樣，一次拉完網直接讓客（kè）戶拉走了。結果那（nà）400萬尾魚苗路上就（jiù）全部死光了，為此孫少起賠了30多萬元。而更糟糕的是，就算把魚苗拉到（dào）隻有500米遠的地方，也同樣會死（sǐ）。

孫少起：這（zhè）個好事（shì）兒傳的很慢，壞事兒傳千裏。幾（jǐ）天就傳出去了，幾百萬苗啊，一個沒剩，這種刷。所以大量的苗出不去。

後來，孫少起不斷地找病因。發現是因為沒排幹淨糞便，導致運輸過程中（zhōng），烏（wū）克蘭鱗鯉魚苗（miáo）氨氣中毒死（sǐ）亡。最後，孫少起才摸索出這一套繁（fán）瑣的拉魚苗（miáo）辦法。

孫少起：失敗當中找真理。(練網)就讓它起到應急的作用。而且糞便排放的速度快。這第一次告訴它緊張的時候必須得排便（biàn）。第二次溜的時候，還讓它排。所以（yǐ）上車時，排的空空的，那魚就一個不死了。

盡管麻煩，但這樣下來，烏克蘭鱗鯉魚苗即使運到新疆都能毫發無損了。這讓很多經銷商（shāng）對孫少起的魚苗相當放心（xīn）。

天津市西（xī）青區水產經銷商 孫連（lián）鎖：基本上都來，隻要他出魚就（jiù）來。拉上基本上成活率高（gāo），不遭禁魚。他家心裏有根啊，拉著（zhe）自己心裏頭放心啊。

天津市靜海區水產經銷商 孫子洪：基本遠道都奔著這個（gè）品（pǐn）種來的。養殖戶就這樣，你隻要給（gěi）他帶來效益（yì），就認可他。

孫少（shǎo）起：這個最好的水了，能喝。

記者：哎呦，多髒啊。

孫少起：沒（méi）問題，你看我（wǒ）們這水一嚐（cháng），就知道它的含（hán）鹽量。水質好壞，口感就感覺出來了。

記者：看這水裏（lǐ）麵什麽都有，這水麵。

孫少起（qǐ）：哪個?有（yǒu）什麽?

記者（zhě）：什麽都有。這水都是綠色發黑（hēi）的。

孫少（shǎo）起：這（zhè）沒事兒啊。

記者：這都沒事兒?

孫（sūn）少起：這還有糞了，肥料。

記（jì）者：這還有糞（fèn），你還嚐。

孫（sūn）少起：老百姓叫糞（fèn），實際（jì）上這就是（shì）我們的有機肥啊。我的有機肥沒有雜菌啊，我自己東西我有根。

這（zhè）有機肥是孫少起專門研（yán）製（zhì）的，裏麵有一樣主（zhǔ）要原料是牛糞。

早在2002年（nián）時，為了養肥池塘的水，孫少（shǎo）起就想到利用新鮮的牛糞。而為了（le）鮮牛糞，孫少起幹脆養起了牛。但養牛，孫少起是認真的，他不僅引進了10來個品種，而且還從牛身上發現了新商機（jī）。2016年（nián），養牛給孫少起帶來了近2000萬元的銷售額。

這種牛，孫少起給它（tā）起名叫津疆黑牛。是用渤海（hǎi）黑牛和其他牛選育出來的（de）品（pǐn）種。純種（zhǒng）的渤海黑牛牛肉是（shì）有理石（shí）紋路的，因此孫少（shǎo）起對選育出來的津疆黑牛肉期待很（hěn）高。可這牛肉上（shàng）雖然有了理石紋路，卻並不明顯。後（hòu）來，孫（sūn）少起隻用（yòng）了一個很省錢（qián）的辦法，就讓牛（niú）肉賣（mài）出了（le）高價。

原本不（bú）明顯的理石紋路變得清晰可（kě）見，而真相卻是老百姓當廢料的稻草秸稈。

孫少起：我們的稻草秸稈發酵以後來喂它，降低它（tā）的成本啊。聞（wén）一聞，很香的。這通過熟化，發酵以後。

記者：有點發（fā）酸的味道。

孫少起：對（duì）啊，就是發酵（jiào）以後啊。然後出來的肉（ròu）質才好。

盡管孫少起自己也說不太清（qīng）這其中的科學原理，但他摸索出了一個獨特（tè）的飼（sì）料配（pèi）方。用（yòng）發酵後的稻草秸稈，配合（hé）食用菌菌棒和其他物質，使津疆黑牛牛肉的理石紋路越來越（yuè）明顯。

天津市畜牧獸醫研究所研究（jiū）員 馬毅：為什麽叫大理（lǐ）石紋，細條的白的，肌腱纖維。這是高檔牛肉的一個特點。它把脂肪和肉結合起來了，你吃起（qǐ）來很嫩。

孫少起的津疆黑牛牛肉賣出了200多元一斤的價格，讓他很自豪。可興奮勁兒沒過多久，孫少起卻（què）遇到一件讓它相當尷尬的事兒。

一次， 孫少起和朋友（yǒu）一起吃（chī）飯。席間，有個朋友這樣說。

孫少（shǎo）起：人說少起你洗手了嗎?實（shí）際當時洗手了。人說哎呦（yōu），沒洗手。你趕緊洗手（shǒu）去。那時候很自卑，實際上不是我手上的味兒（ér），身上的味兒，我自己知道（dào）。吃飯怎麽好意思說我身上（shàng）牛糞味兒，人家還（hái）吃不吃飯（fàn）。

養了牛，而每天清理出來的牛糞卻沒有去處，隻能（néng）堆在養牛場裏。這樣一來，每天呆在牛場裏的孫（sūn）少起，走到哪兒都甩不掉身上的牛糞味兒。

朋友 孫子江：一吃飯，那一看那牛倌兒來了，又（yòu）在那牛場出來（lái）吧。這味兒，特別味兒那（nà）陣。

朋友（yǒu） 張子江：我們來這看來，找不著（zhe）他。他（tā）開（kāi）始洗去了，身上（shàng）都是牛糞味兒。

那陣，滿身的牛糞味兒（ér）讓孫少起很自卑。後來經過考察學習，孫少起把牛糞經過加工，變成了食用菌的基質，種起了食用菌。而菌棒又被孫少起拿來跟牛糞一起做成了有機肥。這些有機肥，孫少（shǎo）起一部分再加工成肥水肥料用於水（shuǐ）產，另用於自己的蔬菜種植，剩下（xià）的都銷售給農戶用於農業生產。現在，孫少起已達到了（le）年產1萬5千噸有機肥的水（shuǐ）平。2016年有機肥項目的銷售額達近1000萬元（yuán）。

孫少起：假如我生物有機肥不加工的話，我廢料堆那。我還跟過（guò）去一樣見了誰都躲著走，見了誰都沒麵子。汙染了周圍的空氣，汙（wū）染了周圍的（de）地。現在到哪（nǎ）兒，我一年牛場，幾萬噸牛糞。我沒給社會帶來壓力（lì），我沒給空氣造成汙染，反而還給種蔬菜帶來了好的東西，那很（hěn）自豪啊。

令孫少起自豪的，不僅是甩掉（diào）了身上的牛糞味兒，更因為他把很多農業的廢（fèi）料都利用了起來，發展成自己（jǐ）的循環農業。

孫少起：我的目標就是把所有的廢料（liào）都變成生產資料。牛喂的秸稈是廢棄物利用，出來的糞便做成肥料。做食用菌（jun1）的原材料是棉籽（zǐ）殼，也是農產品的廢棄物。做完的菌渣，我和（hé）牛糞一塊，再變成肥料。肥料又回到了地裏，整個一個循環。

現在，孫少起養魚、養牛（niú）、種食用菌、種蔬菜（cài）、搞觀光旅遊。2016年，公司年銷售額近億元。

天津市西青區（qū）農委主任 時（shí）迎春：他的（de）定（dìng）位是我們(天津市)西青區的一（yī）個龍頭。突破了過（guò）去傳統的生產方式，真正地實現三個產業的融合發展，就（jiù）自身來講向循環農業發展。

在孫少起的園區裏，各種動物、植物加一塊有大大（dà）小小100多個品種，而無論哪一個品種，孫少起都能把來龍去（qù）脈講得清清楚楚。在農業方麵，孫（sūn）少起是當地（dì）出了名的萬（wàn）事通。也正因為對農業的精通，才（cái）讓孫少起一步步走向了成功。