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甘（gān）肅蘭州：羊肉價回落（luò）了牛肉價仍堅挺

2014年（nián）11月（yuè）04日　來源：西部（bù）商報　作者：未知

內容摘要：

“羊肉越來越便宜了，與去年同期（qī）價格（gé）最高時相比（bǐ），每（měi）斤降了4元，現在吃羊肉（ròu）比去年便宜不少。”經（jīng）常逛（guàng）菜市場的馬女士發現，最近一個月羊（yáng）肉價格每斤售（shòu）價（jià）在24元到26元，牛肉（ròu）價格每斤基本平（píng）穩在28元至30元（yuán）。

零售

“羊肉越來越便宜（yí）了，與去年同期價格（gé）最高時相比（bǐ），每斤降了4元（yuán），現在吃羊肉比去年便宜不少。”經常逛菜市場的馬女士（shì）發（fā）現，最近一個月羊肉價格每斤售價在（zài）24元到26元，牛肉價格每斤基（jī）本平穩在28元至30元。

零售價比去（qù）年同期（qī）每斤跌了4元

“去年這時羊肉價格最低每斤28元左右，今年4月份甚至一斤漲到30元（yuán）了，現在品質最好的（de）羊肉價格也就26元左右。”位於五泉路牛（niú）羊肉批零店的馬老板昨日對記者表示，因為供求關係的影響，最近羊肉價格確實跌了（le）。

隨後，記者又驅車前往蘭州市城關（guān）蔬菜瓜果批發市場二部，在該（gāi）市場內記者看到，羊肉的零（líng）售價都在26元左右。“今天的羊肉的價格為26元/斤，8月、9月的價格為28元左右，比上個月降了2元（yuán），比價格最高時降了4元。”該市場內杜記牛羊肉批發部的老板接受記者采訪時說。在另外（wài）一家清真牛羊肉店內，店老板告訴記者，羊肉的批發（fā）價降（jiàng）了2元，所（suǒ）以零售價也跟著便宜了。

批發價走低每斤最低降至17元

零售價下跌，批發價也隨之變動。昨日[https://www.znjjhypt.com/]，記（jì）者前往位於（yú）七（qī）裏河區工（gōng）林路的幾家牛羊肉批發店，對羊肉批發價格進行打探了（le）解。在工林路一家清真牛羊（yáng）肉批發店內，店主馬先生告訴記者，“因為供求關係的（de）影響，最近羊肉價格確實跌了。去年這個（gè）時候最低的每斤都在28元，現在品質最好的羊肉（ròu）也就26元（yuán）”。

記者隨（suí）後又走訪了幾家羊肉（清（qīng）真）批發店得（dé）知，羊肉批發（fā）價格最低的已降到每斤17元，還有20元/斤、24元/斤（jīn）不等。對（duì）於記者提出批發價（jià）格為什（shí）麽相差會這麽大的（de）疑問，常（cháng）年（nián）做牛羊肉批發生意（yì）的馬先（xiān）生向記者解釋稱，因為羊的品種不同，肉的品（pǐn）質也不一樣，即使外（wài）觀（guān）看起來一樣的肉也（yě）是有價格差異的。

供大於求導致價格下跌

采訪（fǎng）中，對於羊肉價格下跌的原因，記者聽到牛羊肉經（jīng）營戶說（shuō）的最多的一句話就是：供求關係。五泉路牛羊肉批（pī）零店馬老板告（gào）訴記者，羊肉價格下跌的直接原因就是供大於求。蘭州市城關蔬菜瓜果批發市場二部杜記牛羊肉批發部的老板也表（biǎo）示，他所銷售的羊肉產自張掖（yè），10月底正處於集中宰殺（shā）羊的季節，市（shì）場（chǎng）上羊肉（ròu）供（gòng）應量驟（zhòu）增（zēng），直接導致羊肉終端零售（shòu）價下跌。

羊肉價格回落，牛肉價卻依舊堅挺（tǐng）。昨日，記者在灘尖子肉（ròu）菜市場的康清牛肉批發鋪看到牛肉標價為30元/斤。“近幾個月牛肉價格一（yī）直為30元（yuán）/斤，牛蹄（tí）筋價格為34元/斤”，康清牛肉批發部售（shòu）貨員稱（chēng）。

原文：養羊（yáng） > 養羊價格行情：甘肅蘭州：羊肉（ròu）價（jià）回落了牛肉價仍堅挺

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