青島羊養殖規模擴大羊肉價格下跌

11月8日，青島西海岸新區塔山社區徐正河在河畔放（fàng）養小尾寒羊。

隨（suí）著一場降溫，火鍋開始“熱（rè）”了起來（lái），然而火鍋（guō）裏的“主角”羊（yáng）肉價格卻不漲反降。據了解，近年來，羊肉價（jià）格一路飆升，去（qù）年年底賣到了50元一斤。而從今年夏季開始，羊肉的價（jià）格逐漸開始下跌，現在每斤賣（mài）到了40元。

市場（chǎng）>>>羊肉（ròu）價跌，每斤賣40元

近日，記者來到了沙墩市場上的一（yī）個羊肉攤前看到，攤位前圍著不少買羊肉的（de）市（shì）民。市民張女士告訴記者，她是附近小區的住戶，天冷了，買點羊（yáng）肉回去做羊肉（ròu）湯。記者看到 ，張女士買了一條羊腿，價（jià）格為142元，此外還買了羊骨（gǔ）、羊雜等，“家裏今天有客人，正好現（xiàn）在羊肉價格也便宜，所以多買（mǎi）了一（yī）些。”

賣羊肉的商販（fàn）王先生告訴記者，羊（yáng）肉（ròu）的價格現在是40元（yuán）一斤，羊排（pái）的價格為30元一斤。“便宜（yí）了有一段時間了（le）。”王先生說，去年年底的時候（hòu）羊肉每斤賣50元，年後價（jià）格也一直居高不降，進入七八月（yuè）份，價格開始下調到45、46元每斤，到了（le）近期，價（jià）格已經下跌到了每（měi）斤40元。

記者隨（suí）後又走訪（fǎng）了（le）王家村等市場，羊肉的市場價基本每斤都為40元左右（yòu），而商超裏的羊肉價格相對則要高（gāo）一些，在大潤發記者看到 ，羊肉每斤賣49.8元，羊排和羊後腿的價格為每斤43.8元。

分析>>>市（shì）場供應增（zēng）加，出欄集中

“去買生羊價格就下調了（le），我們（men）賣的也就便宜了。”王（wáng）先生說，現（xiàn）在（zài）去草莓视频大全買生羊根據公母、品（pǐn）質的區分，每斤（jīn）的價格大概在12~14元，“一般就在13塊錢左右。”王先生介紹（shào），去年過年的時候生羊價格每斤漲到了21元，比現在每斤高了近10元。

“這幾年（nián）羊肉一直漲（zhǎng）價，養殖（zhí）戶越來越多，供應量增大了。”市物價局的（de）工（gōng）作人員分析（xī）稱，羊肉（ròu）價格下降的原因主要有三個：一是近（jìn）些年羊肉價格（gé）一直上漲，且隨著市民健康意識增強，對羊肉需求增加，養殖戶肉羊養殖收益普遍較好，養殖積極性提高，導致規模化養殖加快發展，市場供（gòng）應量增加；二是目前本地羊集中（zhōng）出欄上市，使本地的供應量充足，采（cǎi）購價格下降，導致（zhì）市場羊肉價格（gé）下降；三是（shì）進口羊肉增加，肉類加（jiā）工企業選擇性多，對國內（nèi）的羊肉市場價格也有一定影響，這也體現了市場對價格的決定作（zuò）用。

養殖戶>>>難賺錢 ，盼盡快（kuài）“脫手（shǒu）”

記者了解到 ，在南湖（hú）鎮（zhèn）上湖村，有不少生（shēng）羊養（yǎng）殖戶（hù），其中很多都是新增的，本想著趁好行情多掙（zhèng）點錢，結果今年羊肉價格下（xià）跌，生羊養殖戶普遍（biàn）掙不到錢。

“今年從年初開始，生羊的價格就開始下跌。”上湖村的許言秀告訴記者，她去年和親戚（qī）一塊一共進了大約40頭小尾寒羊，村子裏也有（yǒu）一些（xiē）人（rén）養了山羊，但是規模（mó）都不（bú）算大[www.znjjhypt.com]。許言秀介紹，小尾寒（hán）羊的價格（gé）要比（bǐ）山羊低一些，但是現（xiàn）在和山羊的行情一樣，價格都在下跌。“買的時候價格每斤能到十二三元（yuán），可現在才（cái）賣八九塊（kuài）。”許言秀說，現在小尾寒羊出欄價每斤在10元（yuán）以上才可能（néng）賺錢。

“一隻小羊每天光吃草就得三四斤，一斤草3毛多錢，還得加點（diǎn）豆粕。而一隻羊從出生到出欄大（dà）約需要（yào）6個月，按180天來算，一隻羊光（guāng）吃（chī）飼料就得300多元。”許言秀說，現在的價格也就夠飼料錢，人工費水電費什麽的都掙不出來。另一方麵，由（yóu）於沒有經驗不會處理，許言秀家的羊有不少都在懷小羊羔的時候意外死亡（wáng）了（le），這也造成了不少損失（shī）。

馬上就要到年底了，不過養殖戶普遍認（rèn）為生羊的價格不會再有大幅上漲，“過年的時候可能好賣一些，但是（shì）價（jià）格沒有什麽（me）大（dà）漲了。”許言秀說，現在她隻想把家裏的羊趕快出手，不敢再留了。“養的多賠的也（yě）多，現在養羊的多了，收羊的還是那一些，羊也不好賣，我就希望能趁著年（nián）底（dǐ）趕快把家裏的羊都賣（mài）掉。”