圍產期奶牛的飼養管理（lǐ）技術方法

奶牛圍產期是指母牛（niú）分娩前的15天（圍產前期）至分娩後的15天（圍（wéi）產後期）。這一階段奶牛受到了營養、生（shēng）理和（hé）代謝等諸多方麵（miàn）的應激，抵抗能力降低。最（zuì）易發生代謝障礙性疾病及生殖係統疾病。因此，在這段時間裏既要（yào）維（wéi）護好（hǎo）母（mǔ）牛的健康及胎兒的生長發育，還要照顧到其後的產奶量和卵巢機能的恢複，飼喂方式上在保持日糧平衡的同（tóng）時，提高精料與蛋（dàn）白質（zhì）水平，降低粗纖維的含量（liàng），為（wéi）提高瘤（liú）胃消化能力打下基礎。下（xià）麵一起來了解（jiě）一下：產期奶牛的飼養管（guǎn）理技術方法。

1、圍產期的概念及重要性

現代養牛學認為圍產期是指奶牛（niú）分娩前後各21天這段時間，其中分娩（miǎn）前21天為圍產前期，分娩後的21天為圍產後期Ⅲ。近年來也（yě）有理論認為可以將圍產期擴展為分娩前（qián）後各30天。圍產期是一個新的泌乳期的開始，奶（nǎi）牛在圍產期經曆了日糧結構改變、分娩、環境變化及泌（mì）乳等一係（xì）列應激，因（yīn）此該階段也（yě）是各種代謝和生殖疾病的多發期。圍產期（qī）飼養管理的好壞和精細化程度將（jiāng）直接（jiē）影（yǐng）響（xiǎng）奶牛在整個泌乳期的生產性能與健康。

2、圍產期奶牛的變化

2..1　瘤胃的變化

幹奶期牛的（de）日糧主要以粗飼料為主，與泌乳時相比瘤胃內丙酸的生成量降低，瘤胃（wèi）乳（rǔ）頭狀突起大量萎縮，瘤胃吸收麵積（jī）在幹奶前7周會減少（shǎo）近50%，導（dǎo）致（zhì）瘤胃（wèi）吸收（shōu）揮發性（xìng）脂肪酸的能力降低。而（ér）要使乳頭狀（zhuàng）突起重新恢複需要4～6周的時間，瘤胃中乳酸生成菌（jun1）對高澱粉日糧的適（shì）應速度要快於乳酸降（jiàng）解菌，因此（cǐ）應逐步增加精料的飼喂（wèi）量，提高瘤胃中（zhōng）澱粉和乳酸降解菌的數量，使瘤胃乳頭狀突起得到恢複，增加瘤（liú）胃吸收麵（miàn）積，降低由日糧結構突變所引起（qǐ）瘤胃酸中（zhōng）毒及蹄病（bìng）的發（fā）病率。

2..2　采食量的變化

由於要為分娩（miǎn）和泌乳做準備，圍產前期奶牛的內分泌會發生明顯改變，一方麵，胎兒在此階段（duàn）對營養的需求不斷增（zēng）加（jiā），初乳也在此階段開始合成，同時激素的分泌也發生了巨大的變化；另（lìng）一方麵，快（kuài）速生長的胎兒會（huì）對奶牛的消化器官產生巨大的物理（lǐ）壓力。上述應激導致奶牛幹（gàn）物質（zhì）采食量在產前1周（zhōu）左右開始急劇下降，直至產（chǎn）後2周左右才開始逐漸恢複。采食量降低會導致（zhì）奶牛營養（yǎng）人不（bú）敷出而發生嚴重的能量負平衡，導致脂肪肝、酮病等代謝類疾病的發病率上升進（jìn）而影響奶牛（niú）的健康（kāng）和（hé）生產性能。

2..3　體況的（de）變化

圍（wéi）產期奶牛體況的變化可（kě）以直接反映出奶牛所采食的營養物質是否能滿足其泌（mì）乳需要（yào）。

圍產前期，適當的體脂儲（chǔ）備（bèi）對獲得更高的泌乳高（gāo）峰期產量至關重要（yào），但切忌將圍（wéi）產期牛養（yǎng）的過肥，圍產前期體況過（guò）肥可能導致分娩困難及多種代謝疾病的發生。圍產後期由於采食量還沒（méi）有恢複，奶牛攝入的營養物質（zhì）無法滿足泌乳需要，此時奶（nǎi）牛會動員大量體脂（zhī）肪進行泌乳（rǔ），體況將迅速下降。通常情況下，頭胎牛產前體況評分（fèn）不超過3.　75　-般不會導致難產。許多研究結（jié）果表明，圍產前期牛（niú）的體況評分維持在3.　25～3.75．圍（wéi）產後期體況評分維持在2.5～3.25時較為理想。

2..4　能（néng）量、蛋白需要的（de）變（biàn）化

圍產前期胎兒生長（zhǎng）迅（xùn）速，對能量和蛋白的需求都在不斷的增加（jiā），但由於采食量下降嚴重，導致能量和蛋白供需失衡，產後能量負平衡嚴重。為滿（mǎn）足此階段奶牛的營養需要，最大程度降低產後能量負平衡，應提（tí）高日糧能量和蛋白濃度以滿足此（cǐ）階段（duàn）奶（nǎi）牛的營養需求。此外，與（yǔ）經產（chǎn）奶牛相比初產（chǎn）牛的體型較小，其攝（shè）人的營養物質除供給胎兒生長需（xū）要外還要滿足（zú）自身生長發育的需求，故初產奶牛對能量和蛋白的需要高於經產奶牛。

3、圍產期奶牛（niú）的飼（sì）養管理

3.1　圍產前（qián）期奶牛的飼養管（guǎn）理

3.1.1　圍產前期的飼養

圍產前期的飼養工作應以奶牛的健康為中心，日糧結構應從高纖維型逐漸向高精料型進行過渡以（yǐ）促進瘤胃微生物及瘤胃（wèi）乳頭（tóu）的恢複，同時降低由日（rì）糧結構突變所導致的應激，激發奶牛自身免疫係統，降低產後代謝類疾病的發病率（lǜ）。

逐步添加精料飼喂量，提高（gāo）日糧能量及蛋白濃度（dù）：奶（nǎi）牛進入（rù）圍產期後即應開始逐步增加日糧（liáng）中精料（liào）的比例，一方麵可以使瘤（liú）胃微生物（wù）逐漸適應高精料型日（rì）糧，同時使日糧結構與圍產後期日糧盡量保持一致，減少由產後日糧結（jié）構突變所造成的（de）應激；另（lìng）一方麵，由於臨近分娩，奶牛內分泌係統發（fā）生了巨大的變化導致奶牛進入圍產期後幹（gàn）物質采食量急劇下降，但同時其對於營養物質的需求卻在不斷增加，因此在圍產前期應（yīng）適當（dāng）提高日糧（liáng）能量濃度（dù），為應對產後能量負平衡做一（yī）定的能量儲備。需要（yào）注意的是，圍產前期機體組織內的蛋白質貯存不但有利於（yú）乳腺和胎兒的發育，同時也可（kě）以在產後被機體動員用於泌乳並降（jiàng）低產後代謝疾病的發病率。

保證（zhèng）日糧中優質粗（cū）飼（sì）料的供給：日糧中充足的（de）有效纖（xiān）維（wéi）含量（liàng）對於圍產期（qī）奶牛的瘤胃健康至關重要，建議圍（wéi）產前期奶牛日糧中供給優質禾本科牧草2.5～3.5　kg、全株青貯玉米飼料10～15　kg以保證瘤胃正（zhèng）常功能和瘤胃中纖維降解（jiě）菌的活力，同時，TMR日糧中飼草（cǎo）的長度不低於（yú）5cm，使用鍘（zhá）草機對飼草進行預處理後再（zài）使用，保汪飼草在瘤胃的消（xiāo）化率和奶牛的采食量。

降低日糧中的鈣含量：正常情（qíng）況下，鈣穩（wěn）態機（jī）製會保證奶牛血鈣水平維持在90～100　mg/L，形成初乳及產後大量泌乳將導致血鈣在分（fèn）娩前幾天就開始下降，產犢（dú）時降（jiàng）至最低。低血鈣會（huì）嚴重妨礙肌肉功能和神經信號傳導，導致奶牛產後難以站立而發（fā）生產乳熱。奶牛正常的血（xuè）鈣水平受甲狀旁腺素的調節，當日糧中的鈣供給不足（zú）以維持奶牛正常的血鈣水平時甲狀旁腺的調節能力加強，骨鈣被動員以維持奶牛分娩時的正常血鈣水平。由於骨骼對產後（hòu）高鈣需求的適應（yīng）需要花費幾天的時間，因（yīn）此血鈣濃度通常要在分娩幾天後才能恢複。為防止由於產後低血鈣導致的產乳（rǔ）熱，在奶牛進入圍產（chǎn）期後應采用低鈣日糧以促進骨鈣的釋放。

充足的（de）維生素和微量元素供（gòng）給：圍（wéi）產期日糧中應添（tiān）加充足的維生素和微量元（yuán）素，分娩前應給奶牛補硒及維生素A、D、E作為產前保（bǎo）健程序，不但可以提高新生犢牛的成活率和健康水平，同時也（yě）可以降（jiàng）低新產牛乳（rǔ）房炎、胎衣不（bú）下和產乳熱的發病率，加速新產牛子宮恢複，提（tí）高產奶量（liàng）和產後配種的受胎率。

3.1.2　圍產前期奶（nǎi）牛的管理

分群管理：圍產前期，牛應單獨組群飼養，配製圍產期日（rì）糧。需要注意的是在（zài）分（fèn）群時應（yīng）遵循以下兩點原則：第一，如果條件允許應將（jiāng）頭胎牛與經產牛分開飼養；第二，分群時（shí）應考慮奶牛（niú）體況（kuàng），根據體況製定不（bú）同（tóng）的飼喂方案，保證奶牛在分娩時的體況評分介於3.　25～3.75之（zhī）間。

飼養（yǎng）管理：提高奶牛的（de）幹物質采食量（liàng）是圍產期飼養（yǎng）的關鍵。在分娩前、後的1周不宜大幅度改變（biàn）日糧結構（gòu）和更換飼料，盡量不使用適口性差的飼料。嚴格管控飼料質量，嚴禁飼喂發黴變質的飼料。此階段要供給奶牛充足、清潔的飲（yǐn）水（shuǐ），冬季最好（hǎo）供（gòng）給溫水。

環境管理：保證（zhèng）圍產期奶牛的生（shēng）活環境幹（gàn）淨、幹（gàn）燥（zào）、舒適，定期更換（huàn）臥床墊料，每天對臥床和采食通道進行（háng）消毒，定期對運動場（chǎng）進行整理和消（xiāo）毒，防止由於（yú）環境因素導致疾病的發生和傳染。此外，每天（tiān）應對奶牛的後驅進行消毒，有條件的牧場應保證每天對乳頭進行藥浴，預防新（xīn）產牛乳房炎的發生。

其他方麵：奶牛進入圍產期後技術人員應加強巡舍，及時發現臨產奶（nǎi）牛並（bìng）將其轉入產房待產，此期間應保證奶牛可以隨意進出運動場做運動（雨、雪等特殊天氣除外（wài）），增強運動（dòng）可以有效預防難產和胎衣不下的發生。

3.2　圍產後（hòu）期奶牛的（de）飼養管理

圍產後期是奶牛分娩後的恢複階段。此時奶牛（niú）體質虛弱，免疫力下降，能量負平衡顯著。此階段的飼養目標應為提高奶牛采食（shí）量，促進奶牛體質盡快恢複，降低產後疾病的發病率，為即將到來的（de）泌乳高峰期奠定良好的基礎‘9]。

3.2.1　圍產後期的飼養

提高日糧營養濃度：產後奶牛（niú）開始大量泌乳，但采（cǎi）食量尚未恢（huī）複，營養攝（shè）入與需求失衡，為滿足（zú）低采（cǎi）食量（liàng）下奶牛的營養需要，此時應逐漸提高新產牛日糧的營養濃度，盡量降低（dī）奶（nǎi）牛在此階（jiē）段的體況損失，保證奶（nǎi）牛健康。分娩後讓奶牛自由采食飼料（liào），應慎用可（kě）能降低采食量的飼料，保證優質牧草在日糧中（zhōng）所占的比例，防止真胃移（yí）位等疾病的發生。此階段應逐步增加精料飼喂量，防止由於精料增加過快而導致（zhì）瘤（liú）胃酸中毒的發生。一般可在10～15日左右將精飼料的飼喂量提升至8.0～9．O　kg。

為（wéi）緩解產後能量負平衡所導致的體況損失，可（kě）以（yǐ）在（zài）日糧中添加適量（liàng）的過瘤胃（wèi）脂肪。泌乳早期牛理想體況評分應介於2.　5～3.　25之間。

提高日糧鈣含量：由於分泌初乳和大量泌乳會（huì）消耗大量的鈣，很多奶牛在產犢後都會發生不同程度（dù）的低血（xuè）鈣症。產犢後的最初幾天，血鈣用於泌乳的消耗可能超過50　g/d，若分娩後不能及時恢（huī）複正常的血鈣水平易（yì）導致產乳熱、胎衣不下等疾病。因此，分娩（miǎn）後應立即調整日（rì）糧（liáng）鈣水平，新產牛日糧幹（gàn）物（wù）質中（zhōng）鈣（gài）含量（liàng）應達到0.7%～0.8%，鈣磷比約1.5：1。

產後灌服營（yíng）養液：分娩後應及時將母牛（niú）趕起灌服營養液。奶牛（niú）分娩時將胎兒、胎衣等約65～85　kg的物質排出體外造成腹腔空虛，分娩後強製（zhì）灌服40～60　kg營養液，一方麵可以補充腹腔物理空間缺失，預防真（zhēn）胃移位的發生；另（lìng）一方麵，母牛在分娩前（qián）飲水很少，灌服液中大量的水可（kě）以保持體液平衡；第三，灌服液中含有大量鈣、維生素、微量元素、能量（liàng）及電解質等營養物質，可以滿足奶牛此時（shí）的營（yíng）養需要，促進新產牛體（tǐ）能恢複，提高機體免疫力並且（qiě）降（jiàng）低產後疾病的發病率。

3.2.2　圍產後期的管理

產房管理：為新產牛提供（gòng）舒適、幹淨、幹燥的生活環境（jìng），定期（qī）對新產牛舍，尤其（qí）是臥床（chuáng）進行消毒，同時保證新產牛可以自由進出運動場。分娩時應盡量（liàng）保證奶牛順產。對發生難產的奶牛需及時助產，助產時（shí）應嚴格遵循（xún）消（xiāo）毒和助產程序，分娩完（wán）成後應立即將犢牛與母牛分離並將奶牛趕起灌服營養液、擠初乳、去尾毛。擠初乳時應嚴格執行擠奶程序並檢查（chá）奶牛是否患有乳房炎及初乳質量。

產（chǎn）後監護：產後監護的主要內容包括體溫、泌乳狀況、糞便情況、胎衣排出情況等。連續10日（rì），每天上、下午各進行1次體溫監測，若體溫異常應及時查找原因並進（jìn）行處置；每日檢查新產牛的泌乳（rǔ）量和（hé）牛奶狀況，若泌乳量以每日約5%比例上升（shēng），即（jí）可視為奶牛健康狀況良好，同時還應密切關注新產牛乳房炎的發病情況；糞便監測方麵，應每日觀察新產牛糞便性狀，若糞便（biàn）出現稀薄、顏色發灰、惡臭等現（xiàn）象則說明奶（nǎi）牛瘤胃可能（néng）出現異（yì）常，應適（shì）當減少（shǎo）精飼料（liào）飼喂量，提高日（rì）糧（liáng）中（zhōng）優質粗飼（sì）料的比例，嚴重（chóng）的應及時進行藥物（wù）治療；每日觀察胎衣和惡露的排除狀況，及時將（jiāng）排出的惡露（lù）清理幹淨並使用1%～2%的來蘇爾對新（xīn）產牛臀部（bù）、尾根、外陰、乳鏡等部位進行消毒，若產後幾（jǐ）天隻能觀（guān）察到稠密的透明狀分泌物（wù）而不見暗紅色的液態惡露應及時治療，避免（miǎn）子宮炎和敗血症（zhèng）等疾病的發生，分（fèn）娩後12　h若胎衣仍未排出即可視為胎衣不下。此外，還應觀察奶牛（niú）的外陰、乳房（fáng）、乳頭是否（fǒu）有損傷（shāng），奶牛是否有產乳熱的發病征兆等。

擠奶管理：首先，新產牛的乳房（fáng）水腫情況嚴重，若（ruò）不及（jí）時將（jiāng）牛奶擠淨（jìng）會加劇乳房脹痛，由此導致的（de）壓迫會抑製乳腺細胞的泌乳能力，同時也會影響母牛的休息與采食，因此除難產牛和體質極度虛（xū）弱的牛之外應一次性將初乳擠淨；第（dì）二，牛奶中營養物質豐（fēng）富，是微生物良好的培養基，新產牛的體質虛弱，若不及時擠淨很可能導致有（yǒu）害菌長時間在乳房內大量繁殖並侵染（rǎn）乳（rǔ）腺細胞而引發臨床型乳房炎。一次性將牛奶擠淨不僅能（néng）最大程度的避免上述情（qíng）況的發生，同時還可以（yǐ）刺激乳腺細胞的泌乳能力，發揮奶牛的泌乳性能，提高整個胎次的泌乳量。

擠奶前、後應嚴格執行藥浴程序，防止由於人為（wéi）原因導致新產（chǎn）牛乳房炎的發生。若新產牛健（jiàn）康狀況（kuàng）良好，產後10～15日左右即可由（yóu）新產群轉入（rù）泌（mì）乳群飼（sì）養。

4　結語

現代養牛學認為圍產期是一（yī）個新的泌乳階段的開始，是奶牛泌乳行為承前啟後的關鍵時期。圍產期奶牛的飼養、管理重點就是由（yóu）細節人手，綜合考慮多方麵影響因素，盡可能提高圍產期奶牛（niú）的飼養、管理水平，預防（fáng）產後疾病發生，快（kuài）速恢複奶牛體質和采食（shí）量，緩解泌乳初期能量負（fù）平（píng）衡，提高生產（chǎn）水平，保證奶牛在整個泌乳期內的健康（kāng）並獲（huò）得高產、穩產。

圍產期奶牛飼養管理技術要點

 奶牛圍產期是指分娩前、後各 15 天以內的時期，奶牛（niú）產前稱為圍產前期，產後為圍產後期（qī）。由於奶牛在此（cǐ）階段生理方（fāng）麵（miàn）發生了較大變化，抵抗力下降，易患病，甚（shèn）至會影響到整個泌乳期的產奶（nǎi）能（néng）力，因此，加（jiā）強奶牛圍產期的飼養管理顯得十分重要（yào）。
 根據奶牛在（zài）圍產前期（qī）和圍產後期不同生理特點，合理調配日糧結構，滿足營養需要，維護牛體健康，為產後充分發（fā）揮泌乳性能，實現奶（nǎi）牛高產穩產打好基礎。本文闡述了圍產期奶牛的飼養（yǎng）與管理技（jì）術要點，供同行參考。
1、合理調（diào）整日糧結構
 進入圍產前期（qī）的奶牛（niú），乳腺迅速發育，胎兒發育很快，日糧應以（yǐ）優質青貯、青幹草（cǎo）為主，精飼料用量要以滿足（zú）和維持（chí）母體和胎（tāi）兒生長為標準，使整個（gè）日糧對（duì）乳腺（xiàn）和胎兒的發育以及產後泌乳均有促進作用（yòng），既能保證奶牛有較好的膘（biāo）情，又要防止過（guò）肥。
　精料的補給要逐漸增加，為以後瘤胃微生物適應產後大量（liàng）進（jìn）補精飼料做好（hǎo）準備，應將圍產前期日糧種類與圍產後期日糧種類盡量調（diào）整為一致，以減（jiǎn）少產後日糧結構改變對奶牛產生的應激。分（fèn）娩前 2 星（xīng）期，日糧中幹物質采食量應占體重的2.5%~3.0%，每千克飼料幹物質（zhì）含（hán）奶牛能（néng）量單位 （NND）2.00，粗蛋白（bái）13%，鈣 0.4%，磷 0.4%，精、粗料比為 40∶60，粗纖維不少於 20%。參考喂量（liàng）為混合料 2~5 千克、青貯（zhù）料 15千克（kè）、幹草 4 千克，補充微量（liàng）元素及適量添加維生素（sù）A、維生素 E，降低日糧中鈣的水平，采用低鈣飼（sì）養（yǎng）法，鈣占（zhàn）日（rì）糧幹物質的 0.4%以下，鈣、磷比例為（wéi） 1∶1，以防止高鈣引起母牛產後癱（tān）瘓。
 減少日糧中食鹽喂量，以避免母牛產前乳房水腫，有利於產後食欲的恢複，食鹽的喂量可由原來的每天 75~100 克（kè）降至（zhì）30~50 克。母牛臨產前 2~3 天內，還要注意增加一些易消化、具有輕瀉作用的麩皮 0.5~1.0 千克，以（yǐ）防母牛發生便秘。母牛產後體虛力乏，消化（huà）機能減弱，尤其高（gāo）產牛乳（rǔ）房呈明（míng）顯的生理性水腫，在這階段飼養管理的目的是促進母牛體質盡快（kuài）恢複，為（wéi）泌乳盛期打（dǎ）下良好的體（tǐ）質基礎（chǔ），不宜過快追求增產。母牛產後休息 30 分鍾（zhōng）後，將（jiāng）麩皮 1.0~1.5 千克和食鹽 50~100克，用溫水調均喂牛，可起到暖腹、充饑、增腹壓的作用，幹草任其自由采食，飲溫水。
 產後（hòu） 2~3 天內不喂多汁（zhī）飼料，應以優質幹草為主，每日精料給量在 2.5千克左右。產後 4~5 天，視母牛食欲狀況和乳房消腫程度逐漸增加精料飼喂量，每日增加 0.5 千克左右，至產後 7~8 天精料喂量可達到泌乳（rǔ）牛的標（biāo）準。
為防止精飼料過食造（zào）成消化（huà）機能紊亂，此時精飼料供給量不能超（chāo）過體重的 1%，在乳房水（shuǐ）腫消退良好的情況下，可（kě）以逐漸增加青貯和多汁飼料的喂量。此階段要提高日糧中鈣水平，每千克日糧幹物質含鈣 0.6%，磷0.3%，粗蛋白提高到 17%，NND為 2.2，精、粗料比40∶60，粗纖維含量不少於 18%。
 2、奶牛的護理
 圍產期母牛在產房內進（jìn）行單獨飼養管理。產房要空氣新鮮，清潔幹燥，無噪音，預先用 20％的（de）石灰水或 2％火堿溶液消（xiāo）毒，產床鋪上柔軟的墊草。要注意保胎（tāi），防止流產，不能飲冰水及飼喂冰凍、黴變的飼料，讓母牛自由運動，避免（miǎn）幹擾和刺激。加強繁殖器官（guān）和乳（rǔ）房的保（bǎo）護，防止外傷和感染（rǎn），對臨產母牛的後驅用2%的來蘇（sū）兒溶液洗刷消（xiāo）毒。母牛有臨產征（zhēng）兆後，做好接生護理，一般約需1~4小時（shí）犢牛即可產出。產後 24 小（xiǎo）時（shí）內注意（yì）觀察母牛胎衣（yī）及惡露排出情況，通常母牛產後 4~8 小時胎衣自行脫（tuō）落，若胎衣脫落不全或（huò）胎衣不下，要請獸醫治療，對產後汙染的後驅（qū）清洗、擦幹（gàn）、消毒，以免生殖（zhí）道感染。
3、控製擠奶量
母牛產後 30 分鍾即可擠奶，產（chǎn）犢最初幾天（tiān）母牛的乳房內血液（yè）循環及乳腺細（xì）胞活動的控製與調節均未正常，所以，不可將奶全部擠淨，否（fǒu）則由於乳房內壓顯著下降，微細血管滲出加劇，血鈣、血糖大量流失（shī），引起高產奶（nǎi）牛產後癱瘓。每天擠奶 3 次，頭 1~2把奶（nǎi）要棄掉，第1 天每次隻擠奶 2.0~2.5 千克，滿足犢牛需要（yào）即可，第2 天每次擠奶 1/3，第 3 天擠奶1/2，第（dì） 4 天才可將奶擠盡。分娩後乳房水腫嚴重，要加強乳房的熱敷和按摩，每次擠奶熱敷按摩5～10分鍾，促進乳房消腫，防止用大量精料和糟渣類飼料過早催奶。