牛糞種蘑菇王守紅種出1000萬 - 致（zhì）富經

[致富經（jīng）]牛糞裏（lǐ）淘出（chū）1000萬 

原來農民養黃牛是為了（le）耕地，現在牛少了，市場上牛肉（ròu）價格也漲了。1996年，王守（shǒu）紅孤注一擲，當年他（tā）就（jiù）養了7頭黃牛。到年（nián）底的時候，7頭牛就賺了1萬多元錢。首戰（zhàn）告捷，這大大鼓舞了夫妻倆養牛（niú）的信心。 到1998年，他們已經（jīng）飼養（yǎng）了（le）40多頭黃牛。隨著養牛規模的擴大，飼料的壓力也大了起來。

為了節約糧食，王守紅經過試驗（yàn），摸索出了“酒糟秸（jiē）稈養牛（niú）法”，將酒糟與秸稈摻在一起後發酵，牛不僅愛吃，而且降低了成本。

 整整一個夏天，夫妻倆曬了50噸牛糞。2000年7月，那位客戶真的來了，而且以（yǐ）2萬元（yuán）的價格收走了這（zhè）些牛糞。牛糞原來真的可以賣錢。一時間，村裏的養牛戶紛紛曬起了牛糞。沒到一年，村裏還形成了牛糞交易市場。

王守（shǒu）紅：“他們（men）買牛糞都是種蘑菇外麵的人買牛（niú）糞（fèn），到（dào）那裏都是3角錢一斤了。我們這裏隻要1角錢，是（shì）成本最低（dī）的。”

既（jì）然別人能用牛糞種植雙孢菇（gū），王守紅覺得自己也行。2002年，他嚐（cháng）試著種了（le）七（qī）分地的雙孢菇，沒（méi）想到這7分地的牛糞長出的雙（shuāng）孢菇賣出了4000多元錢。

用牛糞（fèn）種植蘑菇（gū），就是將幹（gàn）牛糞（fèn）與秸稈混合發酵、消毒後，再（zài）到大棚裏進行管理。經過一年摸索，王守紅掌握了雙孢菇的種植技術。2003年，他租用了一家皮鞋（xié）廠閑（xián）置的廠房，投入30多萬元建起了3000多（duō）平方米的雙孢（bāo）菇種植基地。

■致富經視（shì）頻同（tóng）步解說詞：

在安徽省臨泉縣鐵佛寺（sì）鄉，這裏的人提到一個嫁過來的姑娘，經常會說那是鮮花插在牛糞上了。這個常常（cháng）被大家（jiā）提起的人就是周繼紅，其實她（tā）出嫁前的小名就叫鮮花。

周繼紅：我們倆是自願的，我的（de）娘家有（yǒu）錢（qián），我是自願的，娘家（jiā）的（de）錢（qián）我（wǒ）一（yī）點都不（bú）要，我們要自己闖。

過去人們說這句話多少有點道理，周繼紅嫁（jià）過（guò）來的時候，辦完（wán）婚（hūn）事她的丈夫隻有一（yī）元四（sì）角（jiǎo）錢了。但是現在（zài）人們再說（shuō）這句話的時候，多少有了些羨慕的味道，有（yǒu）人說（shuō）鮮花插在牛糞上（shàng）是插對了。

農民：“牛糞值錢了，河南的，福建的，南方的（de）都在這裏來買（mǎi）牛糞，鮮花插在牛糞上，是不是現在牛糞值錢了。”

讓牛糞變（biàn）得值錢的就（jiù）是周繼紅的丈夫王（wáng）守紅。從2001年開始，臨泉的（de）牛糞便成為了搶（qiǎng）手（shǒu）的東西。

王（wáng）守紅：“2003年（nián）時供不應求了，賣缺了，啥也沒（méi）有牛糞（fèn）好賣。每天有人托（tuō）著問，有沒（méi）有牛糞。2004年，長官黃牛協（xié）會牛糞賣了1000萬元，一點也不含糊，經我的手有1000多車。”

從2003年開始，王（wáng）守紅每年（nián）的牛糞都賣出了（le）40多萬元。在他的帶動下，長官全鎮的牛糞每年能賣出近（jìn）千萬元。

然而在10多年前，王守紅也一直在千方百計地（dì）尋找著（zhe）致富的路子。為了掙錢，王守紅養過羊，喂過雞，放（fàng）過蜜蜂，但是富裕都像是（shì）夫妻倆的（de）一場夢。1996年（nián），王守紅終（zhōng）於找到了圓夢的辦法。

王守紅：“草莓视频大全都實行機械化了之後，農民的牛是越養越少了。我覺得市（shì）場上人們要吃（chī）牛肉（ròu）。”

原來農民養黃牛是為了耕地，現在牛（niú）少了，市場上牛肉價格也漲了。1996年，王守紅孤注一擲，當年他就養（yǎng）了7頭黃（huáng）牛。到年底的時候（hòu），7頭牛就賺了1萬多元錢。首戰（zhàn）告捷（jié），這大大鼓舞了夫妻（qī）倆養牛的信心。 到（dào）1998年，他們已經飼養了40多頭黃牛。隨著養牛規模的擴大，飼料的壓力也大了起來。

為了節約糧（liáng）食，王守紅經過試驗，摸索出了“酒糟秸稈養牛法”，將酒糟與秸稈摻（chān）在一起後發酵（jiào），牛不僅愛吃，而且降低了成本。

一頭牛一年可以賺到1500多元，這樹立了夫妻倆致富的希望，周繼紅（hóng）決定給家裏的養牛場改個名字。

王守紅：“我叫王守紅，她叫周（zhōu）繼紅。她希望發就大發，紅就（jiù）大紅。怎麽還在拍，不說這事情了（le），這是（shì）個（gè）笑話。”

1999年，王守紅養殖的黃牛可以賺到5萬（wàn）多元錢。按照這種情況（kuàng）發展下去，兩口子真的（de）要（yào）大宏發了。就在這一年發生了件改變王守（shǒu）紅命（mìng）運的事情。

王守紅（hóng）：“馬來西亞的客戶來了，一看，說王守紅的牛養的好，牛（niú）全部要了，價格比（bǐ）一般的高4、5角錢，但是一年要4000頭（tóu）牛。你一個人養的牛再好，40頭牛是不夠的。”

一年四千頭的黃牛出口量，對於王守紅來（lái）說無疑是個天文數字。

4000頭牛當時的利（lì）潤可以達到600多萬，國外客商要（yào）的是王守紅養的（de）肥牛，由（yóu）於農民散養的牛質量不一，合作最後失敗了。

這次合作（zuò）的（de）流產，引起了當（dāng）地政府的重視。1999年，長官鎮成立了黃牛（niú）協會，王守紅當上了會長。有了上一次的教訓，王守紅積極向村民傳授酒糟養（yǎng）牛的技術，使當地的養牛業迅速發展起來（lái）。長（zhǎng）官黃牛協會的會員發展到1100多人，全鎮每年黃牛出欄（lán）都在4萬頭（tóu）左右。

王守紅：“現在別說4000頭，40000頭都不在話下。”

牛養多了，王守紅也成了（le）黃牛買賣中舉足輕重的人物。2000年，一位從河南來（lái）的客人找上門來了。他要買的是王守（shǒu）紅送人都（dōu）沒人要的牛糞。

王守紅：“鄭州（zhōu）一個老板來我的養牛場，要收牛糞（fèn）。我當時想這下好了，解（jiě）決汙染的事情了。1角錢一斤，牛（niú）糞可以賣錢了（le）。一頭牛一天可以有十多斤幹牛糞。一（yī）天一頭牛可以掙（zhèng）一元錢，一年可以掙三四百元錢（qián）。”

牛有買肉的，有買皮的，買牛糞王守紅還是第一次聽說（shuō）。而且這牛糞賣的價錢還不低。在將信（xìn）將疑中，黃守（shǒu）紅準備按客戶要求把牛糞曬幹了。黃牛會長要曬牛糞，這在村裏引起了不小的轟動。

村民：“大家看到他兩口子曬牛糞，養牛得曬牛糞幹什麽？有（yǒu）人不信，他（tā）把（bǎ）牛糞擱在路邊曬（shài）著。”

村民：“把牛糞曬幹了可能是喂魚。”

看（kàn）到丈夫放著牛不養，要去曬什（shí）麽牛糞，周繼紅對這事開始有些（xiē）抵觸（chù）了。

周繼紅：“當時我不想曬，嫌（xián）髒嫌累，曬幹以後害怕賣不掉。”

妻子對曬牛糞想不通，王守紅決（jué）定做做她的工作。

王守紅：“一頭牛每天牛屁股裏生3個雞蛋，一個雞蛋3角錢，不就是三個雞蛋嗎？”

一頭牛一天可以生（shēng）三個雞蛋的比方打動（dòng）了妻子的心。整整一個夏天，夫妻倆曬（shài）了50噸牛糞。2000年7月，那位客戶真的來了，而且以（yǐ）2萬元的價（jià）格收（shōu）走了（le）這些牛（niú）糞。牛糞原來真（zhēn）的可以賣錢。一時間，村裏的養牛戶紛紛曬起了牛糞。沒到一年，村裏還形成了牛糞交易市場。

村民：“ 外麵來了很多車（chē），每天很多車，都（dōu）來我們這裏（lǐ）來買。”

村民：“我這裏的（de）牛糞（fèn）在旺季的（de）時候每天可以（yǐ）裝一車，兩車，2004年我一個人賣牛糞就賣了10多萬。”

從前人們覺（jiào）得有點兒臭、有（yǒu）些髒的牛糞現在值錢了，也變香（xiāng）了。

村民 魏二喜：“牛糞真的不臭，聞起來和饃的味道一樣。”

長官不僅黃牛出了（le）名（míng），牛糞也賣出了好價錢。收購牛糞的人越（yuè）來越多，牛糞也從1角錢一斤漲到了一角五、兩角，但還是供不應求。看到外麵的人（rén）為牛糞搶（qiǎng）得打架，王守（shǒu）紅越來越好奇，他們把這些（xiē）牛糞收購了是去幹什麽？

為了找到（dào）答案，王守紅（hóng）想著（zhe）辦法套外地客商的口風（fēng）。終於一（yī）個福建客戶說漏（lòu）了嘴，原來別人賣牛糞是用來種植雙孢菇的。市場上一公斤雙孢（bāo）菇可以賣到4元錢，而且供不應求。

牛糞（fèn）的謎底揭開了，這讓王守紅覺得（dé）黃牛協會每年1000萬元的牛糞生意做得太小家子氣了。如果當地也能種這種蘑菇，那（nà）一年能賺到幾千萬甚至是上億的錢。王守紅為自己的又一次算賬激動不已。

王守紅：“他們買牛糞都是種蘑菇（gū）外麵的人買牛糞（fèn），到那裏都是3角錢一斤了。我們這（zhè）裏隻要（yào）1角錢，是成本最低的。”

既然別（bié）人能（néng）用牛糞（fèn）種植（zhí）雙孢菇，王守紅覺得自己也行（háng）。2002年（nián），他嚐試（shì）著種（zhǒng）了七分地的（de）雙孢菇，沒想到這7分地的牛糞長出（chū）的雙孢菇賣出了4000多元錢。

用牛糞種植雙孢菇，就是將幹牛糞與秸稈混合發酵、消毒後，再（zài）到大棚裏進（jìn）行管理。經過一年摸索，王守紅掌握了雙孢菇的種植（zhí）技術。2003年，他租用了一家皮鞋廠閑置的廠房，投入30多萬元建起了3000多平方米的雙孢菇種植（zhí）基地。

現在正是雙孢菇上架備料的關鍵時期，王守紅一點也不敢馬虎，每天（tiān）他都在基地裏指導工人上料。上（shàng）料（liào）將直（zhí）接影響雙孢菇六個月的收成。

王守紅（hóng）：“再過（guò）一個月，就出來了，白花花的一（yī）片，像雞蛋，像銀（yín）子。揪一（yī）個（gè）就是一角（jiǎo）錢，揪一（yī）個就是一角錢，跟撿錢似（sì）的。”

賣牛糞一天像撿三個雞蛋，種植（zhí）雙孢菇卻像撿錢一樣，牛糞帶給王守紅更多（duō）的驚喜。但（dàn）是一開始他對牛糞裏長出來的蘑菇是敢賣（mài）不敢（gǎn）吃。

王（wáng）守紅：“不敢吃，看到是牛糞上長的，有點厭惡。”

牛糞上長出來的蘑（mó）菇到底（dǐ）是種什麽味道？看到自己種出來的雙（shuāng）孢菇賣的紅紅火火，王守紅決定讓妻子也做了吃吃。

王守紅：“像老母雞湯，像味（wèi）精，像（xiàng）……反正好吃的很（hěn），說不出來”

用牛（niú）糞種雙孢（bāo）菇，聽起來有些髒，實際上經過（guò）高溫發酵後（hòu）的牛（niú）糞，不僅殺滅了病毒，牛糞還成了（le）雙（shuāng）孢菇生長的有機肥料，這樣種出來的（de）雙孢菇（gū）深受國外客商的喜愛。2004年，王守紅銷售了16萬公斤雙孢菇，利（lì）潤達到30 多萬元。這些雙（shuāng）孢菇被當地的企業收購加工後，全部銷到了國外。

在臨泉，以前也有種植雙孢菇的專業戶，那（nà）時他們是用稻草、麥稈等種植雙孢（bāo）菇，施的都是化肥，種出來的蘑（mó）菇不僅產（chǎn）量（liàng）低，銷路也一直不好。現在他們也（yě）全部用上了牛糞。

臨泉縣蘑菇種植協會會長 張世林：“現在不僅利用了牛糞（fèn），其他（tā）動物的糞便也經過沼氣發酵後利用起來了。一個大棚需要3萬多斤料，產菇2萬斤，一斤料一角錢，可以收五角錢。”

臨泉縣縣（xiàn）委副書記 高奎：“我們臨泉全（quán）縣每（měi）年出欄黃牛17萬頭，如果將這些牛糞都利（lì）用起來了，每年產生的效益將達到12個億。”

在我們采訪時，王守紅正在修建他的（de）科技園區，這個項目投入了80多萬元。 王守紅想要的是全鎮的牛糞，他要把這些牛糞包裝了當作商品賣。那時候，一頭牛（niú）的（de）屁（pì）股裏每天下的就不止三（sān）個雞蛋了。看樣（yàng）子小名叫做鮮花的妻子還要和牛糞（fèn）繼續打交道。