[科技苑]牛養殖聽音樂很幸福肉也多

[科技苑]牛養殖聽音樂很幸（xìng）福肉也多　　視頻來自：CCTV農廣（guǎng）天地

[科技苑]幸（xìng）福牛 雪花肉(20140728)

節目導視：

聽（tīng）音（yīn）樂（lè），睡軟床，做按摩，它們是一群幸福牛（niú）；心情好，精神（shén）好，身體好，它們產出了雪花肉!

《幸福牛雪花肉》，《科技苑》為您講述。

首播時間（jiān）：周一至周五 18:30

重播時間：周一至周六 14:13

如到集市買肉牛時，首先應選購嘴大、鼻孔大、眼（yǎn）有神、體形較長（zhǎng）、腿粗、尾巴有力的牛，這樣的牛吃得好，健康無病。另外，還要結合毛皮和臀部，要求皮膚有彈性，臀（tún）的毛皮多而軟，一抓一大把，這樣的牛長肉多，育肥（féi）快（kuài），經濟效益高。

“三定三看”何養（yǎng）法

一定（dìng）專人飼養。以便掌握牛吃料情況（kuàng），觀察有無異常現象發生，有利（lì）於及早采取措施。

二定飼（sì）喂時間。一般是早上5時（shí）、上午10時（shí）、下午5時分（fèn）3次上槽，夜間最好能補喂1次。每次（cì）上槽前先喂少量幹草，然後再拌料，2小時後（hòu）再飲水，夏（xià）季可（kě）稍（shāo）加（jiā）鹽，以防脫水。

三定喂料數量。喂料不能忽（hū）多忽少。

三看是看吃食狀況；看糞便，掌握消化是否良好；看反芻。

抓好三（sān）項管理措施

一是夏季喂完牛（niú）後，要把牛拴在通風的樹蔭下或背（bèi）陰、涼棚下，以防中暑；冬季要拴在背風向陽處，牛舍（shě）要采取保暖措施。

二是要經常刷拭牛體，能促進血液循環，多增膘。

三是拴牛繩要短，減少（shǎo）牛的運動量，最好一牛拴一樁（zhuāng），以利增重育肥。

粗糧細喂

盛產玉米的地區，牛的主要飼（sì）草可以是玉米桔，非玉米（mǐ）產區，因地製宜。鍘草時要求（qiú）寸（cùn）草（cǎo）鍘四刀，鍘得越細（xì）越好，草細牛愛吃，易消（xiāo）化、省飼料。精料喂（wèi）的數量和品（pǐn）種比率要因時適當掌握。新購的（de）架子牛，一般都是長時間少喂或不喂精料，如（rú）果精料突然飼喂得過多，牛容易消化不良，長膘慢。因此，剛買來的牛日食量一般在1.5千克～2千克精料為宜。各（gè）種料的比例是玉米（mǐ）麵30％，麥麩（fū）60％，豆餅麵10％，食鹽1錢～2錢，用水化開後拌（bàn）在料（liào）內。10天後再逐漸加精料，出欄前（qián）半（bàn）個月（yuè），精料量加到每頭牛5千克～7千克。冬春兩季料的比率可適當調劑。

為發展高產、低耗、高效的養牛業，必須改變夏秋散牧、冬春找荒的落後飼養方（fāng）式，充分挖掘資源潛（qián）力，科學規範飼養管理技術，積極推選（xuǎn）“雜牛――飼草――補料”的節糧（liáng）高效飼養新模式。

選喂（wèi）雜牛

雜交牛綜合了不同品種（zhǒng）的優良性狀，具有（yǒu）明顯的雜種優勢（shì），在短時間內可生產大量優質牛肉。若無雜種牛，可選年齡3~8歲、體重250公斤（jīn）、膘性中等（děng）、健康無病的本地閹牛（niú）短期育肥。

飼喂氨化草

用經過氨化技術處理（lǐ）的草喂牛，能提高營養轉化率，增強適口性，降低生產成（chéng）本。氨化草的製作按（àn）100公斤草、3公斤尿素和40公斤（jīn）水的比例（lì），在氨化室進行密封處理即（jí）可。氨化好的秸稈要在天晴時轉（zhuǎn）移到（dào）露天場地不斷（duàn）翻動放氨，等無氨味後（hòu）堆積在室內備用。飼喂（wèi）氨化草要有7~10天過渡期，牛（niú）的正常采食量一般占體重的2%。以吃好不浪費為原則（zé），日喂3次。青草季節白天（tiān）放牧，冬春月份可混喂青貯草。

補喂混合料

混合料參考配方為：玉米（mǐ）60%，菜餅或棉餅37%，澱粉2%，鹽1%，無餅時可用豆粕粉，以（yǐ）便降低飼養成本。飼料按體重的1%定時喂，每天分2次補料。

加（jiā）喂添加劑

“靠科學養（yǎng）牛，向技術要肉”是發展肉牛業[/]、提高養牛效（xiào）益的重要途徑。目（mù）前，應用比較（jiào）廣泛的（de）是埋植（zhí）增（zēng）重劑技（jì）術，從而增加了牛肉產量，提高了飼（sì）料報酬（chóu），房飼育肥公牛可隨時埋植（zhí），以閹牛的效果（guǒ）最（zuì）好（hǎo），母牛（niú）不埋藥。對飼養期長的（de）牛，可間隔100天重複埋植1次（cì），育肥效果更（gèng）佳（jiā）。

精喂細管（guǎn）理

在飼喂氨化（huà）飼草的過渡期驅蟲，可（kě）按每公斤體重內服丙硫咪唑30毫克，服後還可健胃，育（yù）肥階段，青草季節放牧（mù）1~2個月，後期要求不少於1個月的房飼育，利用高精料日糧催肥時間為60~90天。拌料時要求料先拌濕1小時後，再與草（cǎo）拌均（jun1）勻，另外必須（xū）喂飲清潔水，每日2次。牛欄要經常除濕墊幹，保持幹燥清（qīng）潔。