肉（ròu）雞新品種：魯禽1號和魯禽3號麻雞配套係

山東省農科院以地方優質雞種（zhǒng）和國外高產肉雞品（pǐn）係為育種（zhǒng）素材，綜合運用現代分（fèn）子（zǐ）生物學技術和傳統的育種技術，培育出了遺傳穩定的兩個優質肉（ròu）雞——“魯禽1號麻雞”和“魯禽3號麻雞”配套係。下麵具體來了解一下：肉雞新品種：魯禽1號（hào）和魯禽3號麻雞配套係。

 這兩個配套（tào）係已通過國家品種審定委員會的審定，成為山（shān）東省乃至（zhì）我國長江以北地區第（dì）一個擁有自主知識產權的家（jiā）禽新品種（配套係）。6月19日（rì），農（nóng）業部向媒體發布了這一消息。 
 這兩個配套（tào）係解決了地方雞種（zhǒng）肉質好而生產性能差，引進品（pǐn）種生產性能高而肉（ròu）質差的（de）矛盾，已形成適合我國北方市場的優質（zhì）肉雞配套係。專家鑒定認為，該研究達到（dào）國際先進水（shuǐ）平。這不僅為地方雞種保種、產業化開發和創新利用開辟了新途徑，同時對（duì）調整我國農（nóng）村經濟結構,促（cù）進農民增收、草莓视频大全經濟的發展具有十分重要的現實意義。 
 山東省曾是三黃雞（jī）“北（běi）繁南養”環節中“北繁”的重要基地。地方良種雞雖然肌肉品質好、體型外貌符（fú）合市場需求，但由於繁殖性能差（chà）、早期增重（chóng）慢（màn）、耗料多和育肥（féi）效果差，不利於（yú）現代產業化開發。1978年諸城外貿引進美國（guó）愛拔益加肉雞，建立（lì）了（le）當時（shí）亞洲最大的祖代種雞場。從此（cǐ），國外（wài）高產品種很快占領了山東（dōng）市場。 
 隨著國內外市場的不斷變化，山東（dōng）省肉雞業結構（gòu）性矛盾日益突出。現有的肉雞品種,其（qí）肉質（zhì）差，體型外貌已不適應國內市場需求，同時在國際市場受到技術壁壘的限製（zhì）。山東省農科院培育出的“魯（lǔ）禽1號麻雞”和“魯禽3號麻雞”配套係很好（hǎo）地解決了上述矛（máo）盾。在培育新品種的同時，他們還分別研究製定了配套係父母代、商品代的品種標準、飼養管理技術規程，形成了完善的配套技術體係（xì），為該品種的安（ān）全、優質、高效、標準化生產奠定了基礎。 
 據山東省農業科學院副院長、該項目研究負責人逯岩介紹，2003年迄今，他們已推廣父母代種雞27.7萬套，商品代3300多萬隻（zhī），為農民創造直接經濟效益2.2億（yì）元，新增純收益1.34億（yì）元。 
　　
 體型外貌：魯禽1號和魯禽3號麻雞配套係是以山東省優（yōu）良地方品種琅琊雞為育種素材培育而成，保持了地方優良（liáng）品種的體型外貌特（tè）征，公雞紅羽黑尾，尾羽間有黑色翎閃綠色光澤；母雞分（fèn）黑麻（má）（占80%以上）和黃麻（má）兩種，頸（jǐng）羽有淺黃色鑲邊（biān），尾羽黑色。公雞適應我（wǒ）國北方市場需（xū）求，母雞適應蘇南等長江以南地區市場（chǎng）需求。
生產性能：國家家禽測定中（zhōng）心（北京）生產性能測定結果表明，魯禽1號10周齡公雞體重2.05公斤，料肉比2.3∶1，母雞體重1.68公斤，料肉比2.5∶1。 魯禽3號13周齡公雞體重2.1公斤，料肉比3.1∶1，母雞體重1.61公斤，料肉比3.5∶1。
肌肉品質：不飽和脂肪酸含量高於艾拔益加肉雞等快大型肉雞品種（zhǒng）。風味物質（zhì）肌（jī）苷酸含量高於國內其他品種和引進的（de）快大型肉雞品種。肌纖維直徑低於快大型肉雞和地方（fāng）品種（zhǒng），肌纖維密度高於快大型（xíng）肉雞，肌肉嫩度適中。
　適宜（yí）地區：適宜（yí）華中、華東、華北及東北地區飼（sì）養，適宜（yí）籠養、地麵（miàn）平養等多種方式飼養。另（lìng）外，魯禽3號還（hái）可在山地（果園、速生林地等）放養，經濟效益顯著。