藏雞的繁育技術（shù）[農廣天地]

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[農廣天地]西藏藏雞繁育技術(20151229)

《西藏藏雞繁（fán）育（yù）技術》

　　本期節目主要（yào）向觀眾朋友們介（jiè）紹了西藏特有的地方雞品（pǐn）種藏雞的外（wài）貌特點、生活習性以及如（rú）果在西藏養（yǎng）殖藏雞（jī）該如何（hé）對它們進行繁育，種蛋孵化（huà）和雛雞（jī）培（péi）育等內（nèi）容，其中重（chóng）點向（xiàng）觀眾介紹了藏種雞的飼喂管理，並分別從養殖方式、飼料準備等方麵進行了詳細的講解。

相關資料:

藏雞介紹
外貌特征：藏（cáng）雞體型呈U字形，小巧勻稱、緊湊，行動敏捷，富於（yú）神經質，頭昂尾翹，
　　翼羽和尾羽特別發達，善（shàn）飛翔。公雞大鐮（lián）羽長達40～60厘米（mǐ）。 藏雞頭部清秀，少數有毛冠，母雞稍多，約（yuē）占（zhàn）1～3%從冠為（wéi）紅色單冠。公雞冠大直（zhí）立，冠齒（chǐ）4－6個，母雞冠小，稍有扭曲；像以黑（hēi）色居多，少數肉色；虹彩多為桔紅色，黃栗色次之；耳多為白色，少數紅白相間，個別紅色，脛黑色或肉色（sè）。
生產性能：藏雞在3月齡前生長較快。據（jù）產地調查，6月齡公雞平均體重1235克，成年公雞平均體重1585克，在成都平原舍飼條件下（日糧每公斤含粗蛋白15一17%，代謝能2700大卡），3月齡時（shí）公雞平均體（tǐ）重630.3±19.05克，母雞539.2±21.48克， 6月齡公雞平均體（tǐ）重1300±40克，母雞990土（tǔ）50克（kè）。據測定藏雞0－90日齡料肉比（bǐ）為5.56：1。
　

相關資料：

雞繁育方式的選（xuǎn）擇及其優點介紹

主要分為純種整（zhěng）育和雜交繁育兩大類（lèi）。

　　(1)純種盟盲純種繁育是指用同一品種的公、母雞（jī）進行交配繁殖，其目的是使本品種的優良性狀能夠繼代保存下來.或（huò）提高（gāo）本品種原有的優良特性和生產性能，從而迅速增加優良個體的數量。那些沒有經過選育的地方品種，在進（jìn）行水品種選育提高時，也可列入純種繁育的範疇。屬於同一（yī）品種的公、母雞，在遺傳結（jié）構上是相似的，在同一環境條件下性狀表現也（yě）較為—‘致。它們交配繁殖的後代，一般也能保（bǎo）持與親傘相同或相（xiàng）似的遺傳性狀。因此.采用純種繁育法能保持和增進品（pǐn）種的純度，鞏固品種原有的優（yōu）良特（tè）性。但（dàn）任何一個品種都存在著類群間和個體間的差異，所以要通（tōng）過選種、選配和培育，進行本品種選育.來判斷提高品種的（de）質量。在育種上，常運用純（chún）種繁育來進行品種的提純選優工作;在生（shēng）產上，常利用純繁來大量繁殖雞的優良品種。

　　在實（shí）際工（gōng）作中，下列幾種情況均應采取純種繁育（yù）方（fāng）式：

　　<1>當某個品種的生產性能基本上能（néng）滿足需要，不需要作重大改變。

　　<2>某些性狀具有特殊的經濟價值和開發用（yòng）途，必（bì）須予（yǔ）以保留和提高。

　　<3>某品種生（shēng）產性能（néng）雖低、但對當地特殊的自（zì）然條件和飼養管理條件（jiàn）的適應性很強.不適於進行雜交而改（gǎi）變原有性狀。

　　現代（dài）許多蛋雞、肉雞品種的生長性能提高很快，是和純種繁育工（gōng）作的進（jìn）展分不開的。

　　如來航雞在40年代的年產蛋量為150—160枚，到了60年代就提南列200枚以魯。有些品種經（jīng）過長期選育又發展成新的品種、如洛島紅雞在選育時強調早熟性和提高產蛋量，就選育出（chū）新漢縣雞。我國地方良種雞也u1以通過提純（chún）和複壯來（lái）逐步提高其飼料報酬和（hé）產蛋量。提純就（jiù）是按照本品種標旺（wàng）的要求。選擇（zé）公、母雞的（de）體型外貌等相對一致的個體（tǐ），進行同質選配.經過兒代（dài）的選擇，去朵溜劣，逐漸達到車品種的標準。有（yǒu）時為f讓提純工作（zuò）快見成效.在同質選配的（de）基礎上、可采用 2一列t的全同胞兄妹的近（jìn）交育（yù）種（zhǒng）。複壯是指已形成的品種，在整育過程中，由（yóu）於（yú）忽視（shì）某些環節(如過度近親配（pèi）種（zhǒng）等)而造成的生（shēng）活力、繁殖力降（jiàng）低，需要根據個體記錄與外貌鑒別進行選種.選出體質妊、生活力旺盛的個體，並以公雞為核心建立若幹家係，然後進行品種內不同家係配種，同時加（jiā）強飼養管理，搞好定向培育，使種雞群的生活力和生產力均得（dé）以提高。

　　(2)雜交鬃育不同（tóng）品種或品係間種雞的交配.稱為雜交。遺傳類（lèi）型不同的種雞間雜交而產生雜種的過程稱作雜（zá）交繁（fán）育。一般認為，雜交的雙（shuāng）方沒有（yǒu）親緣（yuán）關（guān）係，或者交配產生的後（hòu）代（dài）的（de）親緣（yuán）關係低於群體平均親緣程度（dù）。目前育（yù）種（zhǒng）上的（de）雜交整育不僅（jǐn）是指屆間、種間和品種間（jiān）的交配，也指同一品種內不同品係間的交配（pèi）。通（tōng）過雜交，原來分（fèn）別在父母種群內的（de）基（jī）因集中到後代群體中去，豐富了後代的遺傳（chuán）基礎，增加了後代的異質比。因此，雜交後代不僅（jǐn）表現出父母雙方的（de）優秀性狀，而且群體的表現（xiàn）比較均勻（yún）一致（zhì）.常表現出生活力強、成活率高、生長發育快（kuài）、產蛋多飼料報（bào）酬高等“雜種優（yōu）勢”。無論是商品生產，還是在旨種工作小、雜交繁育都得到了廣泛的應用。

　　根據雞的雜交繁育目的,可分為育成雜交、改良（liáng）雜交、引人雜交和經濟（jì）雜（zá）交。

　　<1>級進雜交：若原有品種的生產性能比較低時，利用另一品種來改（gǎi）良.既保留F本地品種的（de）良好適應性。又大大提高了生產性能，這（zhè）種方法稱為級進雜交。在級進雜交時，一般用傘地品（pǐn）種為母本，引進（jìn）性能優良的另一品種公雞為父傘.連續交配（pèi）4代以上，使原來（lái）地方品種的性能接近引進品種的性能，第（dì）一代引進品種血（xuè）統占50%，第二代占75%，第三代占87.5%，到第（dì）四代就占f93.75%，第五代占96.88%，第六代占98.44%，4代以上（shàng）就接近於純種了。

　　<2>育成雜（zá）交：利用兩個或兩個以上的品種或品係進行（háng）雜交（jiāo），綜合不同品種或品係的特點，創造和畝成（chéng）新品種或（huò）新品係的（de）方法、稱為育成雜交。目前世（shì）界上有許多（duō）著名的雞種就是采用這種方法育成的。

　　<3>導入雜交：當（dāng）原有品種相當優良，(www.znjjhypt.com)隻存在個別缺點且這些缺點（diǎn）用一般的選育方法或品種內雜交方法都不易得（dé）到改進時，用具有這種（zhǒng）優良性狀的（de）另一（yī）品種（zhǒng），進行一次什（shí）雜（zá）交，這種方法叫做尋人雜交。導人雜交保（bǎo）留（liú）了原品種的優點.義改良了（le）某些不易選（xuǎn）育提高的性狀。我國（guó）新狼（láng）山雞在選育過程中（zhōng），就（jiù）是引（yǐn）人了澳洲黑雞與狼山雞雜交，導入了澳洲黑雞性成熟早、蛋重較大等優良性狀，結果（guǒ）跳保留歹狼山雞的大部分品種特性，又提高了早熟性和產蛋性能（néng）。

　　<4>經濟雜交：通（tōng）過兩個或兩個以上品種或品係間雜交，利用雜種優勢（shì）獲得一些（xiē）生產性能高、生活力強的（de）雜種用於（yú）商品生產，但不留種，以提高（gāo）雞的利（lì）用價值，這種方法稱為經（jīng）濟雜（zá）交。經濟雜交的形式有簡（jiǎn）單的二元雜交和比較複雜的多（duō）元雜交。經濟雜交能明顯地提高雞的生產件能和（hé）繁殖性能，在生產上應用極為廣泛。

     貴婦雞的繁育技術

      (一)繁殖特點 貴婦雞的（de）遺傳性較穩定，但由於我國引入的種蛋有限，在客觀上形成了後代的近親封閉式繁（fán）殖，後代中存在返祖現象（xiàng）。 
　　1．性成熟期 貴婦雞的性成（chéng）熟（shú）期為170—180天，在良好的科學飼養管理條件下，年平均產蛋量為（wéi）150—180枚，平均蛋（dàn）重40克，蛋殼白色，蛋形為長橢圓（yuán）形，長軸平均為5．5厘米，短軸平均為4．0厘米，蛋形指數為0．73。蛋氣室較（jiào）大，即使當天產的鮮（xiān）蛋，也可明顯見到氣室。貴婦雞雛出殼（ké）平均體重為 27—30克。 
　　2．雌雄（xióng）比例 因（yīn）飼養方式（shì）不同而異，一般雄雌比例為1：6—8。 
　　貴婦雞每年3—8月種蛋受精率85％—90％，受精（jīng）蛋孵化率90％，9月至翌年2月，種蛋受精率為80％—85％，孵化率85％。30日齡育雛成活率高達95％。種雞利用年限一般為3年。 
　　貴婦雞在24周齡前的培育期，總共（gòng）耗料為6．5千克（kè）左右。商品（pǐn）雞最佳（jiā）上市日齡為95—120日齡，雌雞平均（jun1）上市活重800—900克，雄雞平均上市活（huó）重1．0—1．2千克，商（shāng）品雞的育成率為85％。 
　　3．種雞選擇 應選擇具有典型體型外貌的雞，身體健壯，站立時姿勢平穩，走動時步伐自然，動作靈活（huó），尾部上翹。雄雞外貌無缺陷，第二性征明顯，啼叫聲高昂。 
　　在進行本品種繁育時，應注意近親繁殖頻率。近親繁殖一般能較（jiào）快地使性狀得到固定，但由於近親容易造成生活力（lì）下降，種雞受精率、孵（fū）化率低，種雞體質變弱（ruò），對疾病的抵抗力差，導（dǎo）致後代的生活（huó）力和生產性能下降。 
　　近（jìn）親繁（fán）殖雖有以上突（tū）出的弱點，但是利用近親繁殖容易使品種純化這一（yī）特點進行群體篩選，可以培育出符合理（lǐ）想的純係，再用來雜交，可提高後代的生活力與生產性能。因此，貴婦雞（jī）在經過一段較長時間的繁殖飼養後應引進新的血緣（yuán），以更新原群的血緣，減（jiǎn）少因長期閉（bì）鎖（suǒ）繁殖（zhí）帶來的近親繁殖所產（chǎn）生的弊病。還可（kě）采用培育家係的方法，盡量避免近親繁殖。 
　　4．繁殖期 貴婦雞24周齡達（dá）到性成熟，但貴婦（fù）雞個體開產時間（jiān）很不整齊，早者5個月齡已開產，遲者到7個月齡仍未開產。因此，要加（jiā）強選育工作，使種（zhǒng）群達到理想的高產、穩產。 
　　5．配種方法 
　　(1)大群配種 在較大數量的雌貴婦雞群內，按雄雌為1：6—8的比例放入（rù）雄貴婦雞，任其（qí）自由交配（pèi），使任（rèn）何一隻雄、雌貴婦雞都有自由配種的機會。這種（zhǒng）配種方法，受精率比（bǐ）較高，可節省人力、管理簡便，常用於繁殖純係，但這種方法無法確知（zhī）雄雌，係（xì）譜不清（qīng），代數多了容易（yì）造成種群質量退化，應該定（dìng）期(每隔幾年（nián）) 進行一次血（xuè）液更新。這（zhè）種方（fāng）法一般在繁殖種雞場使用。 
　　(2)小（xiǎo）群配種 將（jiāng）1隻雄貴婦雞和6—8隻雌貴（guì）婦雞放於1個配種小間內，單獨飼養，雌貴（guì）婦（fù）雞可以不（bú）記（jì）號，但（dàn）雄貴婦雞必須（xū）帶肩號或腳號，這種方法在管理上比較繁瑣，但通過家係繁殖可較好地觀察貴婦雞的生產性能，尤其是（shì）雄貴婦雞的交配（pèi）能力(種蛋受精（jīng）率)。用此種方法繁殖貴婦雞，進行家係間雜交，可以避免貴婦雞的近親繁殖（zhí）。但使用此法時，應密切注意雄貴婦雞是否確有（yǒu）射精能力。如無射精（jīng）能力或發現種蛋無精，要立即更換新的種雄（xióng）雞。 
　　(3)個體控製配種 將1隻雄貴婦雞單獨飼養在配種（zhǒng）籠或配種間內，按時將雌貴婦雞放入（rù）配種。雌貴婦雞每5天輪回一次，為了提高受精率（lǜ），充分（fèn）利用優秀雄種雞，這種方（fāng）法對雄、雌貴婦雞都可作個體記載，因而在育種工（gōng）作中應（yīng）用最多。不足之（zhī）處，需（xū）人工控（kòng）製，花（huā）費較多的勞力（lì）。 
　　(二)人工授精 籠養貴婦雞（jī）采用人工（gōng）授精（jīng）可以少養種雄雞，擴（kuò）大雄雌配種比例，如1隻種雄雞一次（cì）采精獲得0．5毫升精液，精液品質好，濃度大。用0． 025毫（háo）升／隻的劑量給雌雞輸精，可以輸20隻雌雞。1隻（zhī）雄雞（jī）1周內采精3次（cì），可輸60隻雌雞，若（ruò）用1：2稀釋（shì），1周可以輸120隻（zhī）雌雞。 
　　1．采精方法 采精方法與蛋雞相同，采用按摩法，其方法（fǎ）簡便，安（ān）全可靠，采（cǎi）出的（de）精液幹淨，技術熟練者隻需十幾秒種，便可采到精液。 
　　2．采精次數 貴婦雄雞的精液量和精子（zǐ）密度，隨射精次數增多而減（jiǎn）少，種雄雞連續射精3—4次之後，精液中幾乎見不到精（jīng）子。據實驗報道，以（yǐ）肉用型雄雞和來航雄（xióng）雞實行不同采精次數試驗，其結果均為1周采精3次的精液量和精（jīng）子密度最高。為確保獲得優質的精（jīng）液，以及能圓滿地完成整個繁殖期的配種任務，建議采用隔日采精製（zhì）度，如果配種任務大（dà），也可在1周內連續采精3—5天，休息2天（tiān），但應注意種雄雞的營養狀況及體重變化，使用連續采精法（fǎ）最好用30周（zhōu）齡以上的雄（xióng）雞。  
　　3．輸精 輸精的（de）雌雞必須進行白痢檢疫，陽性者堅決淘汰，選擇無泄殖腔炎症（zhèng）、中等（děng）營養體況的種雌雞。在產蛋率達到70％時，開始輸精，受精率較好。 
　　4．輸精的部位和深度 不（bú）同的部位和（hé）不同的深度輸精，對受精率均有影響，過淺和過深均對種蛋（dàn）受精不利。推薦輸精深度（dù）為1—2厘米。 
　　5．輸精量與輸（shū）精次（cì）數 輸精量與輸（shū）精次數取決（jué）於精液品質和持（chí）續受精時（shí）間的長短。同時還受個體、年齡、季節（jiē）差異的影（yǐng）響。對（duì）老齡雌雞輸入的精子數要（yào）比（bǐ）青年雌雞（jī）多；夏季要比冬季輸精間隔時間短；所以在人工授精（jīng）工作中，要（yào）取得良好的經濟效益，輸給雌雞一定的輸精量，既可延長（zhǎng）輸精時間（jiān），又保持（chí）較高的受（shòu）精（jīng）率。建議在貴婦雞產蛋高峰期，每次輸入原精液0．025毫（háo）升，每5—7天輸1次精；產（chǎn）蛋中、後期，每次（cì）輸入0．05毫升原精液，每4—5天輸1次。 
　　6．輸精時（shí）間 在1天之內（nèi），用同樣劑（jì）量的精液在不同時間進行輸精，其受精率差異很大（dà），主（zhǔ）要是因為輸卵管（guǎn）內有（yǒu）硬殼蛋，以及產（chǎn）蛋使輸卵管內環境出現暫時異常，而影響精於在輸卵管（guǎn）內的存活與運行。據報道，午後當雌（cí）雞輸卵管內有軟殼蛋（dàn）時輸精，受精率最高；當輸卵管內有硬殼蛋時輸精，對（duì）受精率有影響，而且硬殼蛋越接（jiē）近臨產，受精率越低。因此，輸精時間選擇在一天內大部（bù）分雌雞產蛋後，或在雌雞產蛋前4小時，產（chǎn）蛋後3小時以後輸精。具體輸精時間通常選在下午16— 17點輸精。 
　　(三)孵化技術 貴婦雞基本失去就巢性，即便有少部分貴（guì）婦雞有就巢現（xiàn）象，也會在很短的時間內醒巢。因此（cǐ），貴婦雞的孵化（huà），隻有采用人工孵化法，可采用電孵化器孵化，土法孵化或用（yòng）家雞代孵（fū）。孵化期21天（tiān）。與孵化有關注意事項如下。 
　　1．種蛋的運輸 種蛋運輸時（shí），不論距（jù）離遠近，都應大頭向上；種蛋最好用紙蛋盤或（huò）紙格裝箱（xiāng）後運輸；運輸種蛋的交通工具(飛機、車、船（chuán）等)要求平穩、安全、防曬、防雨淋、防受凍等，嚴防震（zhèn）蕩。 
　　2．種蛋的保存 
　　(1)種蛋保存溫（wēn）度條（tiáo）件 貴婦雞胚胎發育的臨界溫度為23．9℃，保（bǎo）存種蛋的適（shì）宜溫度（dù）應為10—15℃，如果保存期稍（shāo）長，以不超過12℃為理想。因24℃以上（shàng）和5℃以下均對胚胎發育有明顯的影（yǐng）響。 
　　(2)種蛋保（bǎo）存濕度條件 種蛋保存期間蛋內水分通過氣孔不（bú）斷蒸發，其速度與貯蛋庫的濕度成反比。為使蛋內水分盡量減少蒸發，必須提高貯蛋庫的濕度，一般相對濕度保持在70％—75％，這樣既能（néng）明（míng）顯降低蛋內水（shuǐ）分蒸發，又可防止（zhǐ）細菌孳生。另外，在地（dì）下水位高的地方，要防止（zhǐ）相對（duì）濕度過大，造成“黴（méi）蛋”。 
　　(3)種蛋（dàn）保（bǎo）存時間 有空調（diào）的種蛋貯（zhù）存庫，種（zhǒng）蛋保存2周以內（nèi），種蛋孵化率下降幅度小；2周以上，孵化率（lǜ）下降較明顯；3周以上，孵（fū）化率（lǜ）急劇下降。一般種蛋保存以5—7天為宜，不要超過（guò）2周。如果沒有適宜的保存條件，應盡量縮短保存時間。溫度在25℃以上時，種蛋保存（cún）最多不超過（guò）5天；溫度超過（guò）30℃時，種蛋應在3天內入孵（fū）。  　　(4)種（zhǒng）蛋保存期（qī）翻蛋 保存期間翻蛋的目的，是防止胚胎與（yǔ）殼膜粘連（lián），以免胚胎早期死亡。在種蛋保存7天以內不必翻蛋。超過7天（tiān），每天（tiān）翻蛋1—2次。 
　　(5)種蛋保存（cún）位置 一般認為種蛋保存應大頭向上，可（kě）防止係帶鬆弛，蛋黃貼殼。據報道（dào），種蛋小頭向上能提高（gāo）種蛋孵化率。因此，在種蛋貯存超過1周（zhōu），采用種蛋小頭（tóu）向上（shàng）不（bú）翻蛋的存放方法，可以節省勞力。 
　　3．種蛋（dàn）消毒（dú） 剛產出的種蛋，雖（suī）然蛋表麵看起來很清潔，但很快會附著許多（duō）微生物，很（hěn）可能造成（chéng）汙染。所以（yǐ），最好在種（zhǒng）蛋產出（chū）後，在種雞舍撿蛋後，立即進行熏蒸（zhēng）消毒，然後在入孵前再（zài）進行1次熏蒸消毒。每立方米用甲醛（quán）溶液14毫升，高錳酸鉀7克，熏蒸20分鍾，可殺死蛋殼上95％—98％的病原體。熏蒸溫度應在 24℃，相對濕度60％—75％的條件下進行（háng）。應注意避開24—96小（xiǎo）時胚齡的種蛋（dàn）。此外，用(5％)新潔爾滅（miè）原液配成0．1％濃度的溶液，直接噴灑在（zài）蛋殼表麵，經3—5分鍾即可。另外用碘溶液消毒法，高錳酸鉀溶液（yè）浸泡法，紫外線照射消毒法消毒均可。 
　　4．種蛋選擇 每個種蛋在入孵前都必須經過嚴格的挑選，方能入孵（fū），否則種蛋（dàn）質量的好壞將直接影響種（zhǒng）蛋孵（fū）化成績（jì），雛雞的質量，以及以後成雞的生產性能。 
　　(1)清潔（jié）度 蛋表嚴重汙染的種蛋不能（néng）直接做種蛋。汙染程度輕的，可經洗滌、消毒使用。 
　　(2)蛋重 蛋重（chóng）過大孵化率下（xià）降，蛋重過小，出殼雛雞體重（chóng）也小(一般初生雛雞體重為（wéi）蛋重的62％—65％)，如（rú）蛋重差異過大，則孵（fū）出的（de）雛雞體重參（cān）差不齊，合適（shì）的蛋重以35—45克為（wéi）宜。 
　　(3)蛋型（xíng） 孵化用的種蛋以橢圓型為最好，過長、過圓、畸型蛋都必須剔除。 
　　(4)蛋殼厚度 蛋殼過厚的鋼殼蛋，過薄的沙（shā）皮蛋（dàn），皺紋蛋均不宜用作種蛋。 
　　5．入孵前準（zhǔn）備 
　　(1)孵化機準備 檢（jiǎn）查校正各機件的性能、試機運（yùn）轉（zhuǎn）、調節至（zhì）正常後，經消毒即可正式入孵。 
　　(2)孵（fū）化機消毒 新機或擱置一段時間的（de）機器，在開始（shǐ）孵化前需要進行（háng）消毒。消毒時間最晚應在入孵前12小時進（jìn）行。首先將孵化機清洗幹淨，用新潔爾（ěr）滅溶液擦拭，然後按每立方米甲醛溶液（yè）42毫升，高錳酸鉀21克，在溫度24℃以（yǐ）上，濕（shī）度在75％的條件下熏蒸1小時後開機門，停熱扇風1小時左右，將甲醛氣體驅散，待（dài）用。  　　(3)種蛋預熱 種蛋在入孵前（qián）4—6小時應從（cóng）種蛋庫移入孵化室預熱，溫（wēn）度保（bǎo）持在（zài）24℃為宜。 
　　(4)孵化條件 
    溫度：雞胚胎對環境溫度（dù）有一定的適應能力，在環境（jìng）溫度（dù）得到控製的前提下(如室溫24℃)，孵化機內（nèi）的適宜孵化溫度是：入孵第一至第十八天，溫度（dù）冬天37．8—38℃為宜，夏天37．5℃為宜。第19天轉入出雛器，機內溫度冬天37．2℃、夏天37℃為宜。 
    濕度：相對濕度要求第一至第十八天為50％—60％，第十九至第二十一天為70％—75％，調濕方法可在機內增加水盤或每天在蛋麵噴霧溫水3—4次。 
    翻蛋：由於雞蛋的卵黃含脂肪較多，比重較輕，胚胎浮在上（shàng）麵，如果（guǒ）長時間不翻蛋，，胚胎容易和蛋（dàn）殼發生粘連（lián），造成“釘殼”而死亡。翻（fān）蛋的主要目的在於經常改（gǎi）變胚胎的位置，防止胚胎與蛋殼粘連（lián）。翻蛋以（yǐ）每2小時1次，翻蛋角度以水平位置前俯後仰各45度為宜。 
    照蛋：在孵化第5—6天時進行頭照，以便撿出無精（jīng）蛋、死胚蛋，並（bìng）觀察胚胎的發育（yù）是否正常。照蛋時要穩、快、準，盡量縮短時間，發現胚蛋小頭向上應倒過來。