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[科技（jì）苑]孫安權養雞5元錢一個蛋有秘密（mì）

2014年10月31日　來源：CCTV7　作者（zhě）：農廣天地

內容摘要：[科技苑]孫（sūn）安權養雞5元錢一個蛋有秘（mì）密　　視頻來自：CCTV農廣天（tiān）地
[科技苑]5元（yuán）錢一個（gè）雞（jī）蛋有啥秘密(20140829)

5塊錢一個雞蛋，你（nǐ）聽說過沒？現在市場上的商品雞蛋，普遍價格在5毛多錢左右一個，貴出十倍的價格（gé），有什麽科技秘密

[科技苑]孫安權養雞5元錢一個蛋有秘密　　視（shì）頻來自：CCTV農廣天地

[科技苑]5元錢一個雞蛋有啥秘密(20140829)

5塊錢一個雞蛋，你（nǐ）聽說（shuō）過沒？現在市場上的商品雞蛋，普遍價格在5毛多錢左右（yòu）一個，貴（guì）出十（shí）倍的價格，有什麽科技秘密？土雞蛋，洋雞蛋（dàn），真的像有些（xiē）專家們說的那樣營養（yǎng）差（chà）不多？雞蛋作為我們日常生（shēng）活的必須品，它裏麵的學問，我們真（zhēn）應該知道的更多些。　　

孫安權，原是農科院畜牧所（suǒ）的專家。一直（zhí）倡導（dǎo）原生態的、安（ān）全的畜牧業生產，移居美國後，他（tā）在做（zuò）降低畜牧生產中抗生素使用的（de）實驗中有一個重大發現：硒元素，可以提高畜禽的免疫能力。而身上富硒的雞，產的蛋，無論從口感還是營養價值上，優勢都非常明顯。帶著這個科（kē）研項目，老孫在安徽大別山，找到了一塊（kuài）沒有汙染的林場，試驗原生態的、不打抗生（shēng）素的富硒雞和富硒蛋。　　老孫是如何從西藏、雲（yún）南、安徽多地挑選（xuǎn）優良土雞進行試驗的，原生態的富硒蛋是如何生產出來的，沒有“雞蛋（dàn）味”的原生態富硒蛋，消費（fèi）者（zhě）認可嗎？本節目（mù）將一（yī）一為您展示。

硒是人體必需的（de）重要微量元素之一,具有抗衰老、抗氧化（huà）、提高人體免疫功能（néng）等多種作用。根據資料表明，我國72%以（yǐ）上的土壤為缺硒（xī）地區（qū），通過食用富硒雞蛋來（lái）給人體補充有機（jī）硒（xī），變藥補為食補，既經濟又安全，是補硒的（de）最佳方法。富硒雞蛋是營養（yǎng）專家經過年研究,采用綠色無公害飼料配（pèi）方,利用高新技術研（yán）製成的一種新（xīn）科技食品。

富硒雞蛋（dàn）除具有普通雞蛋的豐富營養外，含硒量比普通雞蛋提（tí）高8-10倍。每千克雞蛋含有機硒300-450微（wēi）克，長期食用富硒雞蛋能夠（gòu）增強人體免疫（yì）功（gōng）能，提高（gāo）對多種疾病的預防及輔助食療作用（yòng）。據（jù）研究,富硒雞（jī）蛋中的（de）硒（xī）為無機硒與氨基（jī）酸、脂蛋白結合的有機硒螯合物,對（duì）胃腸道無刺激,容易消化吸收,無任何毒（dú）副作用。常吃這種雞蛋對於防（fáng）癌（ái）、調節免疫、抗老化等都有很好的輔助作用。

在飼料中加入（rù）亞硒酸鈉（nà）（每公斤（jīn）飼料中加入0.5毫升）[/]或（huò）硒酵母（每（měi）公斤飼料中加入10毫克），連續飼喂14天後即可得到富硒蛋（dàn）。注意（yì）應間歇式添加，不能長期連續使用（yòng），否則會產生（shēng）不（bú）良（liáng）影響。

在飼料中加入0.4%的（de）鋅、鐵、碘等微量元素，即（jí）可產出含鋅（xīn）、鐵、碘較高的複合微量元素蛋。

原文：養雞 > 養雞視頻：[科技苑]孫安權養雞5元錢一（yī）個（gè）蛋有秘密

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