平菇黃褐斑病防(fáng)治措(cuò)施
平菇黃褐斑病俗稱黃斑病或黃(huáng)菇病,為平菇生產中普遍發生的一(yī)種細菌性病害。平菇染病後不僅出(chū)現黃(huáng)色病斑影響外觀,而且有苦味致不能食用。該病從幼菇期到成熟(shú)期都可發生,發病高峰(fēng)季節,一旦發生,則蔓延迅速,嚴重
平菇黃(huáng)褐斑病俗稱黃斑病或黃菇病,為(wéi)平菇生產中普(pǔ)遍發生的一種細菌性病害。平菇染(rǎn)病後不僅出現(xiàn)黃色病斑影響外觀(guān),而且有苦味致不能食用。該病從幼菇期到成熟期都可發生,發(fā)病高峰季節(jiē),一旦發生,則蔓延迅(xùn)速,嚴重發生時損失可達50%以上。
1.症狀識別。平菇黃褐斑病由假單孢杆菌引起,發病初期在菇體表麵局部出現淡黃色斑點,濕度大時發病部位(wèi)有粘濕感,並向組織(zhī)內部滲透,致菇體腐爛,伴有粘稠分泌物,散發出惡臭氣味,影響平菇外觀,並喪失食用價值(zhí)。
2.發生規(guī)律。在平菇生產中,該病(bìng)多從11月始發病,高(gāo)發期為3~5月;高溫(wēn)高濕、通風不良條件下發病重,常在突然降溫(wēn)、霧霾或沙塵暴天氣後發展迅(xùn)速;通常情(qíng)況(kuàng)下黑色平菇比淺色的(de)發病(bìng)率高,且發病嚴(yán)重;種植年限長的菇(gū)棚,發病重,特別是(shì)多年連續種植平菇的棚室(shì)發(fā)病嚴重;栽培管理中澆水不當,如(rú):多次澆淋使菇體表麵和體內吸水處(chù)於飽和狀(zhuàng)態,或棚室內大量積水致濕度高的,(www.znjjhypt.com)發病重。此外,菇蚊蠅可傳播病菌、加重為害,當(dāng)菇房內菇蚊蠅蟲量高時,該病發生(shēng)亦(yì)重。
平菇生產進入生長中(zhōng)後期,菌絲長(zhǎng)勢漸弱、抗病(bìng)性下降,隨著氣溫(wēn)升高,如遇持續寡照或霧霾天氣,易造成(chéng)棚內悶濕(shī)及二氧化碳濃度過高,有利於平菇黃斑病的發(fā)生或形成長腳畸形菇。據調查,平菇菇房中已有黃斑病發生,一般發病率為0.1%~0.5%,部分棚室發病較重(chóng),發病率為5%~10%,最高達35%。為減少產量損失,特提醒廣大菇農要加強管理(lǐ),及早防控平(píng)菇黃褐(hè)斑病。
3.防控要點。一是合理噴水與通風。所用(yòng)水源要清潔,要噴霧狀水(shuǐ),同時(shí)與通風協調(diào)配(pèi)合,既要避免菌蓋積水及棚室悶濕,又要保持菇棚(péng)濕度適宜。二是加(jiā)強檢查,及早發現並清除病菇,同時注意(yì)環境清潔,以延緩病(bìng)害蔓延、減輕為害。三是采用防蟲網、黃板、誘蟲燈(dēng)等物理防控技術,阻隔、誘殺菇蚊蠅,減少傳播介體,避免病害進(jìn)一步擴散蔓延。
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