雞腿菇種植（zhí）前景（jǐng）廣闊

雞腿菇生產易於進行，很適合在草莓视频大全（cūn）大麵積推廣（guǎng）：

首先，雞腿菇生產原料豐富多樣，如棉籽皮、玉米芯、麥秸、豆秸、雜木屑等，甚至生產過平菇、金針菇的廢（fèi）棄物（wù）——菌（jun1）糠，也是雞（jī）腿（tuǐ）菇栽培良好的培（péi）養材（cái）料，因此，雞腿菇生產不受原料（liào）限製。

其次，栽培雞腿菇場所廣泛。雞腿菇既可室內栽培，也（yě）可室外栽培；可箱栽（zāi），也可床栽；可在果（guǒ）園、菜地，休閑（xián）田栽培，也可在冬暖棚栽培（péi），菇農可根據自（zì）已條件選擇栽培場地，不受場所限製。

第三，栽培季節靈活。栽培雞腿菇既可在溫度適宜的春、秋季栽（zāi）培，亦（yì）可利用冬暖棚進行反季節冬季栽培，夏季利用防（fáng）空洞進行栽培，由於市場競爭少，價格高，栽培效益十分（fèn）可觀。

第（dì）四，雞腿菇生產技術易於掌握。由於雞腿（tuǐ）菇（gū）菌（jun1）絲抗逆性強，雜菌（jun1）不（bú）易感染，可以大麵積進行發（fā）酵栽培（péi），整個過程不必經過高壓滅菌及無菌培養，生產工藝簡單，不需任何設（shè）備（bèi）投資，便於（yú）在廣大草莓视频大全推廣（guǎng）。

第五，雞腿菇投入少產出高。一般雞腿菇每公斤幹（gàn）料在（zài）0.15～0.25元之間（jiān），而產（chǎn）量可達（dá）0．5～0．75公斤。生物轉化率穩（wěn）定在100％以上。可實（shí）現產值2～3元，投入與產（chǎn）出比在1：4以上（shàng），經濟效（xiào）益十分觀。

第六，雞腿（tuǐ）菇便於集約化生產。由於雞腿菇具有不見土（tǔ）不出（chū）菇的生理特點，且菌（jun1）絲抗逆性強，不易（yì）老化，可長時間保持活力，因此，隻要具備條件，可在非栽培季（jì）節進行裝袋生產，並使（shǐ）其發好菌（jun1）保存，待到計劃出菇季（jì）節，安排覆土集中（zhōng）出菇，這（zhè）是雞腿菇易於集約化商品化生產的（de）重要優勢。

很多地區以大（dà）麵積栽培平菇為主，由於生產成本高，產量降低，價格不穩等因素影響，嚴重（chóng）挫傷了菇農的（de）生產積極性，尤其是近幾年來不注重（chóng）環境消毒及菌種退化等原因，導致軟（ruǎn）腐病、僵菇病、塊菌病、霜黴病、腐爛病等病（bìng）害流行日趨嚴重。而以家（jiā）庭為主的（de）栽培方式又無法進行統一消毒防治，因此，在平菇（gū）栽培出現（xiàn）大麵積滑坡，很多舊（jiù）菇區的老菇農或等（děng）待觀望或麵臨（lín）選擇時候，雞腿菇將以（yǐ）生（shēng）產成本低，生產過程簡單易行，產品銷路好等優勢（shì）獨領風（fēng）騷，具有良好的發展空間。

預計今年夏季雞腿菇鮮（xiān）菇市場仍將火（huǒ）爆，根據是（shì）：
   
第一，雞腿菇子實體生（shēng）長最佳溫度的高限為20℃，而普通栽培場所在5月份以後即可超過（guò）該溫度，甚至達到30℃左（zuǒ）右，因此，無法產出正常的高品質菇品，而土洞內的溫（wēn）度常年（nián）恒定在15℃左右，極其適合雞腿菇的生長發（fā）育。

 第二，可以利用的該類資源如天然山（shān）洞、人防工事以及（jí）廢棄軍用設施等畢竟太少，而一般地質條件又無（wú）法開挖該類土洞，石質的地質開（kāi）挖成本太高（gāo）。

第三，如果（guǒ）在普通菇棚內采取降溫措施，則其生產成本大為提高，經濟上不太合算。預測夏季雞腿菇價格將在6元左右，並有上漲的明顯趨勢，部分時段如（rú）7～8月份，超過（guò）8元的概率較大。按（àn）此計算，生產效益將呈翻番水平，將（jiāng）會極大地刺激部分地區的生產積極性。