夏天蔬菜有哪些
夏天的蔬(shū)菜有辣椒、茄子(zǐ)、番茄、南(nán)瓜和(hé)生菜等,這些蔬菜的成熟期(qī)一般(bān)都在(zài)夏季,適宜在溫暖潮濕的(de)環境中生長,而且營養價值極高,並且都還可(kě)以作為盆栽在家中種植,同時種植的方法也非常簡單,存活率很高。
夏天有什麽蔬菜
1、辣椒
辣椒的品種極多,有燈籠椒、朝天椒、甜椒等(děng),一(yī)般的辣椒(jiāo)呈現紅色、橘黃色、綠色等。通常用作蔬菜或者調味品。辣椒適宜生長20度-25度的環境中,對土壤要求不高,十分容易種植。朝(cháo)天椒還可以作為盆景栽培。
2、茄子
茄子是一種(zhǒng)十分常見的蔬菜,富含多種維生素(sù),極受大眾喜愛。其植株適宜生長在25度-30度的環(huán)境之中,對光照要求(qiú)極高(gāo),如果(guǒ)給其提供的光照(zhào)時間(jiān)不(bú)夠,就會導致其植株生長緩慢且果實產量減少。
3、番茄
番茄又名西紅柿,其果實酸甜且肉質多汁,富含豐富的維生(shēng)素c,可以生食、煮食、加(jiā)工成番茄醬和番茄罐頭等,番茄原產於南美洲(zhōu)等地帶,現今世界各地均有種(zhǒng)植,其果實未成(chéng)熟時呈現青色,成熟後會變成紅色。
4、南瓜
南瓜喜光照,耐旱性強。適宜生長在疏鬆肥沃的微酸性沙質土壤中,南瓜品種(zhǒng)極多,每一種南瓜(guā)的大小顏色形狀均不相同,但是其營養價值都十分之高,南瓜對生長環(huán)境(jìng)要求不高,極易種植,而(ér)且產量大,荒年時期可以替代糧食、
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