紅茶的(de)種類(lèi)
紅茶的種類主要有中(zhōng)國紅茶、印度紅茶和英國紅茶三(sān)種,其中中國紅茶以(yǐ)祁門紅茶最具(jù)代表性,是中(zhōng)國的(de)國事禮茶,而英國紅(hóng)茶則是以大(dà)吉(jí)嶺紅茶最為(wéi)出眾,印度紅茶則有錫蘭紅茶和阿薩姆紅茶兩(liǎng)種代(dài)表性茶種。
紅茶有哪些種類
1、祁門紅茶
祁門紅茶是中國紅茶的代(dài)表性(xìng)茶種,也是一般所公認(rèn)的四大紅茶之首,原產自中國安(ān)徽省(shěng)的(de)祁門縣,是中國傳統功夫紅茶的珍品,屬於曆史(shǐ)名茶,主要(yào)出口(kǒu)至全世界幾十個不同的國家和地區,也是中國多年(nián)來的(de)國事禮茶。
2、大吉(jí)嶺紅茶
大(dà)吉嶺紅茶也是世界四(sì)大紅茶之(zhī)一,屬於英國紅(hóng)茶的代表性茶種,原產自(zì)喜馬拉雅山脈的大吉嶺高原地區,以其5-6月間出產的茶葉品質最佳,適宜加工成多種不同的花式紅茶,口感細致柔和(hé),也是英國最(zuì)主要的茶葉品種。
3、錫蘭紅茶
錫蘭紅茶是印度紅茶的兩個代表茶種之一,以產(chǎn)自斯裏蘭卡山脈的東側的烏沃(wò)茶(chá)最為有名,此地在每年的7-9月之間產出的茶葉品質最好,但在1-3月(yuè)之間產(chǎn)出的汀布拉茶和努(nǔ)沃勒埃利耶茶品質也相當好,其餘時段則不佳。
4、阿薩姆紅茶(chá)
阿薩姆紅茶則是印度紅茶的另一(yī)個代表性茶種,原(yuán)產自印度,在(zài)其東北部分(fèn)的喜(xǐ)馬拉雅山麓的阿薩姆溪(xī)穀一帶有所產出(chū),其6-7月產出的紅茶品質最完好,但(dàn)是10-11月產出的紅茶想起最為濃鬱,本身是一種(zhǒng)烈茶。
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