鐵觀音是(shì)紅(hóng)茶還(hái)是綠茶
鐵觀音不是紅(hóng)茶也不是綠茶,它屬於烏龍茶,是一種(zhǒng)半發酵的茶種,在製作的時候兼具了(le)兩種茶葉的製作方法和優點,是中國的傳統名茶,最大特點在於香味持久(jiǔ),能夠抗衰老、養生保健、清熱降火、敵煙醒酒。
鐵觀音屬於綠茶還是紅茶(chá)
1、都不是
鐵觀(guān)音既不是綠茶也不是紅茶,它是屬於烏龍茶的一種下屬分支,屬於烏龍茶的眾(zhòng)多分(fèn)支中最為出名的一種,雖然其在衝泡的時候會(huì)呈現出清亮微綠的茶湯的顏色,以及綠色的葉片,但是在分類上並不屬於綠茶或是紅茶。
2、製(zhì)作方法
鐵觀音是一種(zhǒng)茶樹的名字,用這種茶樹的葉片所製作的茶葉就是鐵觀音茶(chá),其介於紅茶和綠茶之間(jiān),屬於半發酵型的茶(chá)葉,經過了炒製和發酵的處理,兼具兩種茶葉的製作方法和其優點,屬於(yú)烏龍茶中品質最好的(de)一(yī)種。
3、茶葉資(zī)料
鐵觀音茶,屬於中國傳統名茶之一,也是中國的十大(dà)名茶之一,原產於福建的泉州市(shì)安溪縣西坪鎮,本身已經具有幾百年的栽培(péi)和食用的曆史(shǐ),主要分作紅心鐵觀音和青心鐵觀音兩種,其葉片在炮製之後會展開,平時則是球狀。
4、茶葉功效
鐵觀音清香雅韻,衝泡後有天然的蘭花香,且香味非常持久,能(néng)夠抗衰老(lǎo)、抗(kàng)動脈硬化、減肥健美、美容養生,還具有著防(fáng)治齲齒、清熱降火的功效,也對於常年吸煙(yān)飲酒的嗓子有保護的作用,本身也具有(yǒu)一定的敵煙醒酒功效。
原(yuán)文:新聞 > 種植技術:鐵(tiě)觀音是紅茶還(hái)是綠茶
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