杜仲的功效與作用

杜仲，原產我國貴州、四川、湖南等地的山區，是我（wǒ）國傳統經濟林落葉喬木樹種。各部（bù）折斷有銀白色膠絲。無頂芽。小枝髓心片狀分隔。單葉，互生，羽狀（zhuàng）脈，無托葉。花單性（xìng），雌雄異株，無花被（bèi）；雄花簇（cù）生，具短柄（bǐng）及小苞（bāo）片；雄蕊（ruǐ）4-10，花絲極短，花（huā）藥4室，縱裂；雌花單生於新枝基部苞腋，花柄短，雌蕊由（yóu）2心皮合生，子房1室，扁平，柱（zhù）頭2裂（liè），反曲；倒生胚珠2，並列，下垂。堅果扁平具翅，果（guǒ）柄短。種子1，有胚rǔ，胚直生。

杜（dù）仲的主要成（chéng）分：

杜仲含木脂素及其甙類物質, 如: 鬆脂酚-二-β-D-葡萄糖甙（Pinoresinol di-β-D- glucoside）、紫丁香甙（Syringin）、鬆柏甙-（Coniferin）、蘇（sū）式-二羥基（jī）脫氫二鬆柏醇（Threo-dihydroxydehy- drodiconiferyl alcohol）等．　

含環烯醚萜類物質, 如（rú）: 杜仲醇（Eucommiol）、杜仲醇甙（Eucommioseside）、杜仲醇甙-Ⅰ（Eucom- mioseside-Ⅰ）、杜仲醇甙（dài）-Ⅱ（Eucommioseside-Ⅱ）、１-脫氧杜仲醇（１-Deoxyeucommiol）、京尼（ní）平（Genipin）、京尼平甙（Genpoiside）、京尼平甙酸（Geniposidic acid）、 桃葉珊瑚甙（Aucubin）、 哈（hā）帕甙丁酸酯（Harpagideacetale）、筋骨草（cǎo）甙（Ajugoside）、雷撲妥甙（Retoside）、 杜仲甙（Ulmoside）．杜仲甙的糖部分為異（yì）麥芽糖（Isomaltose）, 即６-葡萄糖-２-葡萄糖甙． 　　亦含有機酸類, 如: 綠原酸（Chlorogenic acid）、咖啡酸（Caffeic acid）、 酒石酸（Tartaric acid）、白樺（huà）脂酸（Betulinic acid）、熊果酸（Ursolic acid）、香草酸（Vanillic acid）、烏蘇（sū）酸（Ursolic acid）． 　　

尚（shàng）含有葡萄糖（Glucose）、果糖（Fructose）、山柰（nài）酚（Kaempferol）、 半rǔ糖醇（Galactitol）、杜仲丙（bǐng）烯醇（chún）（Ulmoprenol）．分離出正二十九烷（n-Nonacosane）、正卅醇（n-Triacontanol）、白樺（huà）脂醇（Betulin）、β- 穀甾醇（β-Sitosterol）． 　　此外, 杜仲還（hái）含有精氨酸、穀氨酸、組氨酸（suān）、胱（guāng）氨酸等１７種遊離氨基酸和鍺、硒等１５種無機元素． 　　

樹皮含杜仲膠（Gutta-percha）６%～１０%, 根（gēn）皮約含１０%～１２%．杜仲膠為易溶於乙醇, 難溶於水的硬性樹膠． 

杜仲的功效：

杜仲是（shì）中國名貴滋補藥材。具補肝腎、強筋骨、降血壓、安（ān）胎等諸多功效。《神農本草經（jīng）》列為上品。謂其“主治腰膝痛，補中，益精氣，堅（jiān）筋骨，除陰下癢濕，小便餘瀝。久服，輕（qīng）身耐老（lǎo）。”，杜仲有抗癌和抑癌之功效。

近年來，國內外專家對杜（dù）仲成分進行了反（fǎn）複細致的研究，發現杜仲中含有（yǒu）對人體所（suǒ）必須（xū）的蘇氨酸（suān），蛋氨酸，異亮氨酸，賴氨酸等17種遊離氨（ān）基酸，以及（jí）鋅，銅（tóng），鎂，鐵，鈣，磷，鉀等15種微量元素。杜仲具有補（bǔ）肝腎，強筋骨，清除體內垃圾，加強人體細胞物質代（dài）謝，防止肌肉骨骼老化， 平衡（héng）人體血壓，分解體內膽（dǎn）固醇，降低（dī）體內脂肪，恢複血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經，提高白血（xuè）球數量，增強人體免疫力等顯著（zhe）功效。

近年來的研究證明，杜仲葉具有在微重力環境條件下抵抗人體肌肉和骨（gǔ）胳老化的（de）功效和（hé）作用，可作為空（kōng）間保健品。動物實驗表明（míng），杜仲含有一種可促進人體的皮膚、骨（gǔ）骼、肌肉中的（de）蛋白質膠原（yuán）的合成與分解的（de）特殊成分（fèn），具有促進代謝、防止衰退的功能，可用來預防宇航員因太空失（shī）重（chóng）而引起的（de）骨骼和肌肉衰退。

杜仲（zhòng）的功效與作用：

杜仲是名（míng）貴滋補藥材，其有效成分中（zhōng）除了含有大量已（yǐ）知活性的藥用成分外，還含有多種（zhǒng）營養物質，營養物質是杜仲保健作用的重要物質基礎，具有補肝腎，強筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便餘瀝，陰下（xià）濕（shī）癢，胎漏欲墮，胎（tāi）動不安，高血壓的諸多作用。主要適用於：

1、肝腎虧虛：證見眩暈、腰膝酸（suān）痛、筋骨痿弱等。多見於高血壓（yā）病、眩暈症、腦血管意外後遺症、慢（màn）性腎髒疾病、脊（jǐ）髓灰質炎等。 　　

2、腎氣不固：證（zhèng）見尿頻或尿有餘瀝、陰下濕癢、陽痿、孕婦體弱、胎動不安或腰墜（zhuì）痛等。多（duō）見於慢性前列腺疾病、性功能障礙、不育症、先兆流產或習慣性流產等。 　

3、用於慢性關節疾病、骨結核（hé）、痛經、功能失調性子宮出血、慢性盆腔炎等疾病而出（chū）現肝腎虧虛征候者。

另外，杜仲的（de）樹皮的提取物及煎劑對動物有持久的降壓作用；杜仲的各（gè）種製劑對麻醉犬均有利尿作（zuò）用，且無"快速耐受"現象；臨床使用杜仲浸劑，能使高血壓患（huàn）者（zhě）血壓有（yǒu）所降低（dī），並改（gǎi）善頭暈、失眠等症狀。

其它（tā）非醫藥作用：

杜仲除了是優質木材、又是上品中藥，此（cǐ）外，杜仲又是一種獨特的（de）資源樹種，全橡（xiàng）膠木質（zhì）外（wài），各組（zǔ）織富含杜仲硬膠（jiāo），以耐酸（suān）堿腐蝕，高溫變換及高壓絕緣，強力粘接等方麵，性（xìng）能（néng）顯著優於三葉橡膠和（hé）其他合成橡膠材料。中科院化學研究所采（cǎi）用硫化方法把杜仲製（zhì）成高彈性體，成為能航（háng）空、航天、軍工、化工、醫療、體育、電力、通訊交通、水利等領域的重要功能材料。

杜仲還還可作為食（shí）品添加（jiā）劑，因為它具有免疫功能。還可以製作成為天然橡膠，它的硬度、強度、耐磨度都比（bǐ）鈹銅輪（lún）胎增加了30倍到五十倍。賽車、飛機的輪胎製作（zuò）中都用到了杜仲膠。

杜仲因具有極強的功（gōng）效和作用，擁有良好的市場前景，種植杜仲是一種可以發家致富的藥材種植（zhí）項目。

杜仲食譜：

杜仲燉豬腰（yāo）
主料：豬腰2個，杜仲30克。
做法：一味燉熟調味（wèi）食用。
藥用價值：主要治療高血壓病陽氣虛弱（ruò）型：眩（xuàn）暈、耳鳴、心悸、腰膝酸軟，畏寒（hán）肢冷、便溏、小便清長、舌質淡紅，苔白，脈沉細。

杜仲（zhòng）煨豬（zhū）腰：
杜仲（zhòng）10g，豬腎1個。豬腎剖（pōu）開，去筋膜，洗（xǐ）淨，用（yòng）花椒、鹽淹（yān）過；杜仲研末，納入豬腎，用荷葉（yè）包裹，煨熟食。
源於《本（běn）草權度》。本（běn）方主要以杜仲補肝腎、強腰止痛。用於（yú）腎虛（xū）腰痛，或肝腎不足，耳鳴眩暈，腰膝酸軟。

杜仲藥方：

治中風筋脈攣急，腰膝無力：杜仲(去粗皮，炙，銼)一兩半，芎藭一兩，附子（zǐ）(炮裂，去皮。臍)半（bàn）兩；上三（sān）味，銼如麻豆，每服五錢匕（bǐ），水二盞，入（rù）生薑一棗大，拍碎，煎至（zhì）一盞，去滓，空（kōng）心溫服。如人行五（wǔ）裏再服，汗出慎外風。(《聖濟總錄》杜仲飲)

治腰痛（tòng）：川木香一錢，八角茴香三錢，杜仲(炒去絲)三錢。水一鍾，酒半鍾，煎服，渣再煎。(《活人（rén）心統》思仙散)

治高血壓：一杜仲、夏枯草各五錢，紅牛膝三錢，水芹菜（cài）三兩，魚鰍串一兩。煨水服，一（yī）日三次。(《貴州草藥》)二杜仲、黃芩、夏枯草各五錢。水煎服。(《陝西中（zhōng）草藥（yào）》)