五味子的功效（xiào）與作用

五味（wèi）子為木蘭科北五味子屬植物五（wǔ）味子。別名五味子、遼（liáo）五味子。以（yǐ）果實入藥。主產（chǎn）於東北、河北、山西、陝西（xī）、寧夏、山東、江西、湖北、四川、雲南等省(自治區)。曆史始載於《爾（ěr）雅》，《神（shén）農本草經》列為上品，《名醫別錄》、《吳普本草》等都有敘述。

五味子的功效和（hé）作（zuò）用：

五味（wèi）子對人體具有益氣、滋腎、斂肺、澀精、生津、止渴、益智、安神之功效，主要（yào）用（yòng）於治療肺虛喘嗽、盜汗、慢性腹瀉（xiè）、痢疾、神經衰弱、失眠健忘、四肢乏力、急（jí）慢性肝炎、視力減退以（yǐ）及孕婦（fù）臨產子宮收縮乏力等症。治療（liáo）無黃疽型傳染性肝炎，五味子粉對傳（chuán）染性肝炎有較明顯（xiǎn）的降低穀丙轉氨酶（méi）的作用；五味子對急性腸道感染具有退熱（rè）斂汗，生津止（zhǐ）瀉作用，故（gù）能奏效；能使患者失（shī）眠、頭痛（tòng）、頭暈、眼（yǎn）花（huā）及心跳、遺精等症狀消失或改善，治療神經衰弱；治療潛在型克山病，心跳、氣短，心律失常均有改善。治療盜汗自汗，治療扁平（píng）疣。但要注（zhù）意用法（fǎ）、用量及不同的劑型的選擇。

五味子（zǐ）的藥理作用：

（1）對中樞神經作用五味子具有明顯的鎮靜作用，五味子提取（qǔ）物能減少小鼠自主活（huó）動，延長巴比妥睡眠時間、抑製動物攻擊行為，並有鎮（zhèn）痛作用、肌肉鬆弛作用等。

（2）保肝作用五味子能促進肝糖原的合成，使糖代謝加強，又能增加肝細胞蛋白質的合成。五（wǔ）味子對化學毒物引起的動物肝細胞損（sǔn）傷有（yǒu）明顯（xiǎn）保護作用，促進肝糖原異生，又能促進肝糖原分解，並使腦、肝、肌肉中果糖的葡萄糖的磷酸化（huà）過程加強。五味（wèi）子製劑還（hái）可使動物（wù）血糖和（hé）血rǔ糖增加。可抑製轉氨酶的釋（shì）放，使ALT活性降低。能明顯誘導小鼠和大鼠肝微粒體細胞色（sè）素P-450活性。增加肝髒解毒能力（lì）。

（3）對心血管係統作用五味子有擴（kuò）血管作用。五味子素、五味子丙素、去氧五味子素等能增加脈鼠離體（tǐ）心髒及（jí）麻醉狗冠脈血流量。有助於心髒活動，對動物心（xīn）髒有某些強（qiáng）心作用，對不正常的血（xuè）壓有（yǒu）調整作用（yòng），對循環衰（shuāi）竭者，升高血壓作用頗為顯著。

（4）延緩衰老作用五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作（zuò）用，能清（qīng）除自由基、抑製過氧（yǎng）化脂（zhī）質形成（chéng）。使心髒活（huó）動增強。此外，五味子能降低血清膽固醇，增加腦和肝中蛋白質含量，均表（biǎo）明具有抗衰老作用。

（5）抗菌作用 五味子的乙醇浸液在體外對炭疽杆菌、金黃色葡萄糖球菌、白色葡萄球菌、副傷寒（hán）杆菌A和B、肺（fèi）炎杆菌、傷寒杆菌、誌賀痢疾杆菌、異型（xíng）痢（lì）疾杆（gǎn）菌、霍亂弧菌、腸炎（yán）沙門菌、產氣杆菌、變型杆（gǎn）菌（jun1）等皆有抑製作用。對綠（lǜ）膿杆（gǎn）菌亦有較（jiào）強的抗菌作用（yòng），在體（tǐ）內和體外都有抗病毒作用。（5）對呼吸係統（tǒng）作用五味（wèi）子煎劑和（hé）五（wǔ）味子素有興奮呼吸作用。具有祛痰和鎮咳作用。五味子能增強小鼠慢性支氣管炎支氣管上皮細胞功能。

（6）對代謝及免疫功能的作用對淋巴細胞DNA合成有促進作用，使淋巴母細胞生成增多，並促進脾免疫功能，而五味子醇能增強腎上腺皮質激素的免疫（yì）抑製作用（yòng），能對抗（kàng）同種異體組織移植排（pái）斥反應。

（7）抗潰瘍作用用五味子煎劑（jì）給大鼠灌胃，能抑製（zhì）應激性潰瘍的（de）發生，使潰瘍指數減少，並能抑製胃液分泌。

五味子的（de）主要應用：

1．久咳虛喘。本（běn）品味酸收斂，甘溫而潤，能上斂肺氣，下滋腎陰（yīn），為治療久咳虛喘之要藥。治肺虛久咳，可與罌粟殼同用，如五味子丸(《衛生家寶》)；治肺腎兩虛喘咳，常與山茱（zhū）萸、熟（shú）地、山藥等同用，如都氣丸(《醫宗己任編（biān）》)；本（běn）品長於斂肺止咳，配伍麻黃、細辛、幹薑（jiāng）等，可用（yòng）於寒飲咳喘證（zhèng），如小青龍湯（tāng）(《傷寒論》)。

2．自汗，盜汗。本品五味俱全，以酸為主，善能斂肺止（zhǐ）汗。治自（zì）汗、盜汗者，可與麻（má）黃根、牡蠣（lì）等同用（yòng）。

3．遺精，滑精。本品甘溫而澀，入腎，能補腎澀精止遺，為治腎虛精關不固遺精、滑精之常用藥。治滑（huá）精者，可與桑螵蛸、附子、龍骨等同用，如桑螵蛸丸(《世醫得效方》)；治夢遺者，常與麥冬、山茱萸、熟地、山藥（yào）等（děng）同用，如麥味（wèi）地黃（huáng）丸(《醫宗金鑒》)。

4．久瀉不止。 本品味酸澀性收斂，能澀腸止瀉。治（zhì）脾腎虛寒（hán）久瀉不止，可與吳茱萸同炒香研末，米湯送服，如五味子散(《普濟本事方》)；或與補骨脂、肉豆蔻、吳茱萸同用，如四神（shén）丸(《內科摘要》)。

5．津傷口渴，消渴。本品甘（gān）以益（yì）氣，酸能生津，具有益（yì）氣生津止渴之功。治熱傷（shāng）氣陰，汗多（duō）口渴者，常與人參、麥冬同（tóng）用，如生脈散(《內外傷辨惑論》)；治陰虛內熱，口渴多飲之消渴證，多（duō）與山藥（yào）、知母、天花粉、黃芪等同（tóng）用, 如玉液湯(《醫學衷中（zhōng）參（cān）西錄》)。

6．心悸，失（shī）眠，多夢。 本（běn）品既能補益心腎，又能寧心（xīn）安神。 治陰血虧損（sǔn）， 心神失養，或心腎不交（jiāo）之（zhī）虛煩心悸、失眠多夢，常與麥冬、丹參、生地、酸棗仁等同用，如天王補心（xīn）丹(《攝生秘剖》)。

五味子（zǐ）的食療方與功效：

五味子茶（chá）：五味子5－10克，冰糖適量，開水衝（chōng）泡代茶飲。 　　

功效：常飲此茶可降壓，改善高血壓症狀，並可防治冠心病。 　　

五味子粥配料：五味子10克、大米2兩做法（fǎ）：大（dà）米、五味子，一起文火熬製。 　　

功效：五味子可以養肝、補腎，大米有保（bǎo）肝、護胃（wèi）的作用，酒後進食能夠減少大量酒精對肝（gān）的損害。 　　

五味子酒配方：五味子50克，白（bái）酒500毫升。浸泡15天後即可取用。功用：鎮靜、強壯、安神。主（zhǔ）治：神經衰弱、失眠（mián）、頭暈、心悸、健忘。煩躁等。用法：口服。每次服3-5毫升，日服3次。茶：五味子5－10克，冰糖適量，開水衝泡代茶飲。 　　

功效（xiào）：常飲此茶可降壓，改善高血壓症狀（zhuàng），並可（kě）防治冠心病。

五味子藥方和功效：

1，生脈散：人參10g，麥門冬（dōng）15g，五味子6g。加水煎湯服。 　

源於《內（nèi）外傷辨惑論》。本方以人參益氣生津，五味子益氣（qì）生津、斂肺止汗，麥門冬養陰（yīn）生津。用於（yú）氣陰不（bú）足，體倦自汗，短氣懶言，口渴咽幹，脈虛（xū）無（wú）力；或久咳傷肺，氣陰兩傷，幹咳短氣，自汗。 　　

2，五味子膏：五味子250g，加水適量，煎熬取汁，濃（nóng）縮成（chéng）稀膏（gāo），加等量或適量蜂蜜，以（yǐ）小火煎（jiān）沸，待（dài）冷備用。每次服（fú）1~2匙，空腹時沸水衝服。 　　

源於《本草衍義》、《醫學入門》。五味子有補（bǔ）氣斂肺、祛痰止咳和補腎澀精的作用，故可有不同的用法。用於肺虛咳嗽、短氣；或腎虛遺精、滑精、虛羸少氣。 　

3，五味子散：五味子18g，吳茱（zhū）萸6g。一同炒香，研為細末。每日2次，每次6g，米飲送服。 　　

源於《本（běn）事方》。本方用五味子補腎固澀，吳茱萸散寒燥濕。用於脾腎虛寒有腹瀉，久瀉不止。