生態豬“拱出”大市（shì）場（chǎng） 一公斤豬肉（ròu）賣（mài）到80-120元（yuán）

隨著社會的進步，人們生活水平的逐步提高，人們對於能吃到安全放心食品（pǐn）的要求越來越強（qiáng）烈。“高價豬”是（shì）怎麽養出來的？來到（dào）位處山東省臨朐縣東城街道下李家崖村的天潤農場，隻（zhī）見十幾棟豬舍排列整齊，一個高大的藍色沼（zhǎo）氣罐矗立在農場中間，一個尖（jiān）頂鋼結構三層瞭望塔，從這裏就（jiù）能看到生態豬的“幸福生活”。下麵具體來（lái）了解（jiě）一下：生態豬“拱出”大市（shì）場 一公斤豬肉賣到80-120元。

來到（dào）位處山東省臨（lín）朐縣（xiàn）東城街道下李家崖村的天潤農場，隻見十幾棟豬舍排列整齊，一（yī）個高大的藍色沼氣罐矗立在農場中間，一個尖頂鋼結構三層瞭望塔（tǎ），從這裏就能看到生態豬的“幸福生活”。在不到5　年時間，天潤農場發展成為占地1000　餘畝，年（nián）出欄生豬8000　頭的全封閉、現代化、生態型（xíng）養殖場。

草地上（shàng）、樹林間，一群群（qún）黑豬自由奔跑，渴了喝山泉，餓（è）了就吃農場自產的玉米、胡（hú）蘿（luó）卜。每天，還能享受特（tè）供“點心”：杜仲、苜蓿等有保健作用（yòng）的（de）營養“套餐（cān）”。另外，農場（chǎng）內專門（mén）開辟出一（yī）塊“運動場”，讓豬群在這裏聽（tīng）著音樂（lè）“鍛煉”，靠“運動（dòng）”自然生長的肉口感更勁道。“一般大規（guī）模飼養豬100天左右出欄（lán），天潤農場的（de）生態豬要（yào）400　多天才（cái）能長成（chéng）。”農場主王永法（fǎ）介紹。

隨著養殖規模的擴大（dà），糞（fèn）便汙水日益增多。王永法投資400　萬元建設了1000　立方米大型厭氧（yǎng）沼氣發電（diàn）工程，以沼氣池為核心，一步步摸索出“養殖場+　沼氣沼肥+　特色種植”立體種（zhǒng）養模式，閉合的“生態鏈”使農場汙染物零排放。

“雖說建沼氣池前（qián）期花錢多，可（kě）算起生態賬，這投入劃（huá）算，值得。”王永（yǒng）法掐著指（zhǐ）頭（tóu）一筆筆算起賬，汙水糞便經厭氧發酵，產出的沼氣用做農場照明、煮飯、供（gòng）暖，沼渣成為（wéi）上好有機肥，沼液充當天然殺蟲劑，足夠5000　平方米的蔬菜大棚、20　畝的露天（tiān）蔬菜的“胃口”，再說用生態（tài）肥“喂（wèi）”出的（de）蔬菜、瓜果品質更佳、養分更（gèng）足，反哺作為豬飼料，豬肉（ròu）品質更優，在市場上更搶手。

　2014　年山東出台《關於積極培育家庭農場健康發展的意見》後，王永法的（de）幹勁更足了，開墾整理（lǐ）種植了800　畝核桃，發展林下經濟，利用放養“笨”雞除草，節省人工和代替（tì）除草劑；在農場裏種植（zhí）了丁香、文冠果、杜仲等3　萬多棵中藥（yào）植物，打造了一個生態中藥植物園。當年，王永法注冊的天澤生態（tài）農業股份有限公司在齊魯證券股權交易中心（xīn）掛牌，成為濰坊首家掛牌上市的家庭農（nóng）場。

“發（fā）展的瓶頸就是突破的方（fāng）向，既然我們有（yǒu）好的產品，何不讓生態農業和休閑旅遊兩結合呢？”經過考察研究（jiū），王永法決定將農場轉型發展為一個集養殖、種植、銷售、休閑旅遊於一體的農業綜合體（tǐ），先後建成農事記憶長廊、臨朐首個農家動物園等，打出了農場的第二張名片。

休閑觀光遊延伸了產業鏈條，也帶動了（le）農場（chǎng）產品的推廣。除（chú）了（le）在農場消費外，遊客走時都（dōu）會帶些農場的特色豬肉、幹果、蔬菜等（děng）。王永法說：“下一步，將進一步加強農產品的推介，在大廳建（jiàn）立農產品超市，聯合當地品牌，串聯部分旅遊景點，進一步豐富一日遊體（tǐ）驗。”　

在成片的山林（lín）中,成群的“森林豬”在林子裏自由地覓食（shí）,進進出出成為一道獨特景象。在這偌（ruò）大（dà）的樹林裏,豬樹同處,看不見汙水,聞不到臭氣。這裏就是（shì）大興安嶺地區塔河縣馬麗英的（de）力（lì）禾生態養殖合作社,“生態（tài）笨豬”引領致富路,她的合作社現已成為全區養殖業的領（lǐng）頭軍（jun1）。
“我們（men）合（hé）作社飼養的生豬是國內優良（liáng）的（de）品種豬,它的（de）抗自然條件強、生命力（lì）旺盛、胴（dòng）體（tǐ）瘦肉率高且繁殖性能好（hǎo）。在飼料上,我們使用的是添加中草藥鬆針粉的綠色純天然配方,增加豬的抗病能力（lì）,且不添加任何（hé）抗（kàng）生素、促長激素和添加劑。豬肉營養價（jià）值高、瘦肉多、口感好、無公害。每公斤賣到四十幾元,供不應求。”馬麗英笑著對記者說。
今年43歲的馬麗英曾是一名下崗工人,2007年末,她成立（lì）力禾生態養殖基地,開始散養生態笨豬。每天早上,馬麗（lì）英把豬放到林子裏,讓它們喝山泉水,吃草葉、零散的藥材、野果,在富氧環境（jìng）下散步,提高免（miǎn）疫力。晚上一敲鑼,豬兒們回圈（quān）。這些生態養殖的方法保證了山豬肉獨特的天然品質,適應了時下人們對於綠色健康飲食的追求。
力禾（hé）生態養殖合作社以（yǐ）“基地+農（nóng）戶”的發展模式,統（tǒng）一供應（yīng）種豬、仔豬（zhū）,進行繁育,對養（yǎng）殖戶實行統一管理,同時輻射帶（dài）動縣內多個養殖戶（hù）共同養殖生態豬、雞等。此（cǐ）外（wài）,合作社還應用綠色（sè）食品二維碼技術,生態豬自出生打有（yǒu）耳標,終端（duān）產品（pǐn）有二維碼,建（jiàn）立電子檔（dàng）案,消費者（zhě）可（kě）根據二維碼對（duì）產品（pǐn）產地、生產（chǎn）加工、儲運、物流等各個環節進行（háng）全過程追溯管理（lǐ）,林下產品質量追溯體係使出欄的生豬更有安全保障。2015年,公司通過了黑（hēi）龍江省食品監督局的考核,成為（wéi）全區首家獲得SC生產許可證的企業,走上產、供、加（jiā）、銷一體化銷（xiāo）售道路。
截至目前,合作社已有員工38人,占地（dì）10公頃,生產用房1萬（wàn）多平方（fāng）米,特色養殖基地3個,飼料（liào）加工廠1處,帶動森林豬養殖戶22家,扶持合作各類養（yǎng）殖戶58戶（hù）,在塔河開設3家專櫃,全區產品銷（xiāo）售網點100餘（yú）個,基地母豬存欄1500頭,年（nián）出欄生態（tài）豬2萬餘頭,幫助280餘名（míng）下崗職（zhí）工實現了再就業。每年實現銷售收（shōu）入4000萬元,實現利潤800萬元,公司還在青島（dǎo）建立旗艦（jiàn）店1個,進入實體（tǐ）店20家,建立（lì）了微信公眾賬號、微商城（chéng）和網站。