豬赤黴（méi）菌毒素中毒的診斷與治療方法（fǎ）

紀士勇

（黑龍江省（shěng）五常市飼料工業辦（bàn）公室，黑龍（lóng）江五常150200）

摘要：動物由於采食的穀（gǔ）物或飼料中含有赤黴菌毒（dú）素而發生中（zhōng）毒性（xìng）疾病，這種病則稱為赤黴病。赤黴菌屬於鐮刀茵屬真菌，分布廣泛，且種類繁多，其中對豬產生不良（liáng）影響的有兩種（zhǒng），一種是赤黴烯酮，另一（yī）種是單端孢（bāo）黴烯及其一些衍生物。本文通過分析豬發生赤黴（méi）菌（jun1）毒素中毒的臨床症（zhèng）狀，總結有效的治療方法，供大家參（cān）考。

1　臨（lín）床（chuáng）症（zhèng）狀

赤黴烯酮中（zhōng）毒：對處於不同生長階段的豬隻，由於飼（sì）料中含有的（de）毒素水平有所不同，所表現出的中毒症狀也存在差異。育肥母豬發生中毒時，臨床上主要表現發情症狀，即外陰部明顯腫脹，乳腺增生，排（pái）尿非常困（kùn）難，甚至部分（fèn）出現子（zǐ）宮脫出（chū）。由於外陰部水腫，且（qiě）局部發癢，導致病豬不斷蹭圈（quān）舍的牆壁，從而造成局部出血。尤其是日齡較小的豬表現的中（zhōng）毒症狀非常明顯，而日齡較大的豬表（biǎo）現出的（de）症狀相對較輕。公豬中毒時，臨床表現出性欲減退、睾丸萎縮，且呈雌性化。對於青年母豬來說，1～6月齡（líng）即性成熟（shú）前發生中毒表現乳頭（tóu）、乳腺腫（zhǒng）大，外陰紅腫，較小的生長豬還會發生陰道、直腸脫垂；性成熟後發生中毒，發情周期異常。成年母豬中（zhōng）毒時，臨床上表現無（wú）法受孕，流產，胎兒被吸收和胎兒幹屍化（huà），且有（yǒu）黃體的作用還有可能導致假孕的發生。對於妊娠母豬一般妊娠後50—70天（tiān）發生中毒，會導致流產、早產的發生，之後容易假孕。對（duì）於泌乳期母豬，通常低濃度的毒素不會影響其正常生產，但會引起斷奶到下次配種的間隔時間延長；但高濃度（dù）的（de）毒素能夠導（dǎo）致（zhì）其泌乳量減少，嚴重時甚至造成（chéng）無乳。

單端孢黴烯及其一些衍生物（wù）中毒：豬發生單端孢黴烯中毒時（shí），臨床上的表現存在很大差異。病豬（zhū）通常嘔吐和拒食，腹瀉，消化不（bú）良，或（huò）者伴有胃、心、膀胱、腎、肺和腸的出（chū）血性損害。之所以能夠引起出血，是由於該毒素與維生素K具有頡抗作用，導致機體缺少凝血酶原，從而延長凝血時間。有些單端孢黴烯族（zú）化合物還能夠（gòu）對皮膚產生毒性作用，導致（zhì）皮膚瘙癢、紅腫。

2.　剖檢病變

病豬的主要病理變化（huà）是皮下存在出（chū）血點，且（qiě）皮下脂肪發生黃染；口腔黏膜出血並出現脫水，喉頭會厭軟骨出血並發生黃染，氣管出血，且裏麵存在黏液；胸（xiōng）腔內有少量黃色液體存（cún）在，心髒表麵存在出（chū）血斑，心（xīn）包積有少量的黃色液體；肺髒發（fā）生（shēng）充血、水（shuǐ）腫，且存（cún）在壞死灶；脾髒變軟腫大，邊緣存在大量的小梗死灶；肝髒質地變（biàn）脆，較硬，且存在不同大小的白色壞死（sǐ）灶；腎髒外觀水腫，表麵存在出血點，切麵明顯外翻；膽囊明顯萎縮，色澤較淡，膽汁排（pái）出減少，膽囊黏膜出血，且內壁水（shuǐ）腫；胃底部黏膜（mó）嚴重的充血和出血，存在大量的潰瘍灶和壞死斑點，且黏膜（mó）非常容（róng）易脫落；十二指腸出血，直腸黏膜和盲腸黏（nián）膜都發生水腫、出血，而腸係（xì）膜淋巴結出現充血；膀胱黏膜發（fā）生輕微出血，排出的（de）尿液呈黃色黏稠狀（zhuàng）油樣；血液顏（yán）色較淺、稀薄，且血液凝固不良[養殖網（wǎng）:www.nczfJ.com/]。

3　實驗室檢驗

在玉米黴變處取黴菌，並在添加適量鏈黴素、青黴素（sù）的沙保氏葡萄（táo）糖瓊脂培養基上接種，置於恒溫37℃條件下培（péi）養24h，結果會在培養基上（shàng）出現白色棉毛狀而中心呈淡黃色的菌落（luò）。然後挑取培養物進行塗片，並用（yòng）乳酸石炭酸棉（mián）藍進行染色，再置於顯微鏡下（xià）進行觀察，能夠看到明顯的孢子和菌絲，大分生孢子兩端較尖，存在橫隔，呈鐮刀狀，且菌絲著生在分生孢子的柄頂，菌絲（sī）間存在分（fèn）隔；小分生孢子呈圓柱形，是單細胞。

取lOOg玉（yù）米原料放在具塞的三角瓶中（zhōng），添加250mL丙酮進行連續2天的抽提（tí），每天振搖3～4次（cì），每次加熱10～20min，之後進行過（guò）濾，並將濾液利用水浴進行加熱，促使含有的有（yǒu）機（jī）溶（róng）劑全部揮發，檢驗剩餘的油狀物質（zhì）。之（zhī）後進（jìn）行動物實驗，觀察動物所表現出的症狀，從而進一步驗證。

取（qǔ）可疑飼料（liào）20g，分成5份，放在脂肪（fáng）提取器中進行5h的抽提，將乙醚濃縮物，塞人到動物口中，並使其吞食，經過40min左右（yòu）會出（chū）現嘔吐，說明（míng）存在單（dān）端孢黴烯。

4治療

馬（mǎ）上（shàng）更換飼料，改喂容易消化的（de）青綠飼料，同時服用鹽類瀉劑，一般每（měi）頭（tóu）病豬服用50～lOOg硫酸鈉。另外，還采取對症（zhèng）治（zhì）療，進行補液、強心、止血。病豬腹腔或靜脈注射添加20～40mL維（wéi）生素C的糖鹽水500～lOOOmL，皮下注射（shè）10～20mLl0%樟腦（nǎo）磺酸鈉；每頭肌肉注射（shè）10～20mL安絡血。還可給病（bìng）豬采取中藥治療，每（měi）頭豬使用50g綠豆和lOOg甘草，將（jiāng）其完全研碎，並加水煎煮3次，然後給病豬服用。如果病豬症狀嚴重，每頭需要灌服300～500mL，每天進行2次。同時給病豬內服5～10g藥用炭和4～6g鞣（róu）蛋白，一次性喂服，注（zhù）意重症病豬劑量要加倍。

5　預防

雖然季節是引起飼料黴變而（ér）導致發病的主要因素之一，但在日常管理（lǐ）中也要采取積極的措（cuò）施避免赤黴病。如果發現（xiàn）黴變（biàn）物，要對飼料品質進行嚴（yán）格檢查，從而（ér）及時消除病因。飼料必須保存在幹燥、清潔的倉庫內（nèi），且飼料底層（céng）要鋪墊防潮墊物，周圍及上方也要留有空隙，確保空氣流通，飼（sì）喂時，采取少喂勤添的方法，及時將結塊飼（sì）料清除，且經常徹底清（qīng）洗和消毒飲水器、飼槽。對（duì）於玉米等飼料原（yuán）料，必須定期進行（háng）翻曬，避免黴變。飼料中需要根據情況適當添加防黴劑（jì）。