影（yǐng）響肥育豬生長的環境因素

辛秀紅 （黑龍江省安達市先源鄉農牧業技術綜合服務（wù）中心 151400）

豬的生長環境不理想（xiǎng），豬（zhū）的生長速（sù）度會減（jiǎn）慢，飼料的利用率會變差，豬的抗病力會降低，豬的飼養成本會上升。因此，為豬提供一個較為理想的生長環（huán）境十分必要。

1 溫度

在低溫條件下，豬（zhū）為（wéi）了維持恒定（dìng）的體溫，必須通過加強分解代謝，即通過燃燒飼（sì）料獲得能量來維持體溫（wēn），這意味著飼料能量一部分被用於維持體溫，而不是用於生長，使豬的飼料利（lì）用率降低。在高（gāo）溫環境下（xià），豬代謝所產生（shēng）的熱量散發到環境中成為負擔，豬必須（xū）通過加強呼吸，加強外（wài）周血液循環（huán）增加散熱，同時必須減少熱的產生，這樣豬（zhū）的生長（zhǎng）會明顯減慢，飼料利用率降（jiàng）低。因此，為豬提供適宜的溫（wēn）度環境（jìng）非常重要。理論上，豬隻需物理調節即可調節體溫，不需要化學調節（代謝增加（jiā））時的環（huán）境溫度最好。環境溫（wēn）度每低於臨界溫度（dù）1℃，每千（qiān）克代（dài）謝體重多（duō）消耗飼（sì）料消化能15.48~18.83千焦。如果在冬天環境，溫（wēn）度低於臨界溫度10℃，料重比增（zēng）加（jiā）0.3~0.4。實際上，在（zài）寒冷的環境中養豬等於用燃燒飼料來維持體溫。合理的做法是，提高豬舍隔熱保溫性能，減少熱量（liàng）散失。豬本身能產生大（dà）量的熱量，如果豬舍的保溫性能好，豬舍內的溫度會（huì）明顯高於舍外。不過，由於（yú）必須通風換氣，熱量損失是難免，所以給豬舍提供能（néng）源是需要。環境溫度實際上與其他環境因素是（shì）相互作用，十分複雜。有效溫度是指豬的適宜溫度受（shòu）到其他環境因素的影響（xiǎng）。如高濕度環境加快豬（zhū）熱量的散失。牆壁和頂棚的溫度很（hěn）低，使豬的熱輻射損失增加，風速加快豬（zhū）的熱散失（shī），地麵的情況（kuàng）對最適宜溫度也有影響，漏（lòu）糞地板和潮濕的地麵會增加豬的熱損失。如（rú）果有墊草，熱損（sǔn）失大（dà）為降低。另外，豬如果單個飼養，適宜的溫度要高於群養的豬。例（lì）如，1頭36千（qiān）克的豬，如果牆壁和（hé）頂棚的溫度比空氣低3℃，風速每秒0.3米，其有效溫度要低於空氣（qì）溫度8℃。實際上氣流速度（dù）和輻射是造成豬體熱損失的主（zhǔ）要原因。因此，不要隻量豬舍空氣的溫度，而低估輻射的熱損失。有（yǒu）人（rén）估計，牆壁和頂棚的溫度降低11℃，豬的熱消耗增（zēng）加20%。在建豬舍時考慮豬舍（shě）的隔熱保溫問題，利用隔（gé）熱材料，特別在我國（guó）北方地區。

2 氣（qì）流

氣（qì）流能影響豬的熱散失（shī）速度，條件是空氣的溫度（dù）低於體（tǐ）表的溫度（www.znjjhypt.com）。氣（qì）流的形成可以是自然通風的結果，也可以是機械通風的（de）結果。在炎熱的（de）夏季，氣流有助於（yú）豬體散（sàn）熱，對豬的健康和生長是有利。因此，夏天應加（jiā）強通風。但在（zài）冬（dōng）天，低溫度的氣流加速豬的熱散失，加重低溫對豬的不（bú）利影響。因此（cǐ），冬天豬舍內的氣流速度宜小一些為宜。風（fēng）速的分布也很重（chóng）要，風速分布應均勻。如果（guǒ）風（fēng）速分布不均勻，有疾風存在，外界寒冷的空（kōng）氣（qì）不經混合直（zhí）接吹（chuī）向豬體，使豬產（chǎn）生冷應激。夏天如果有通風的死角，豬會感到悶熱。如（rú）果沒有（yǒu）風壓，豬舍內的空氣（qì）流動主要靠空（kōng）氣的溫差。在冬天，外麵的空氣（qì）溫度比豬舍內低很多，冷空氣密度高，比重大，進（jìn）入豬舍（shě）後向下走，而豬舍內的（de）熱空氣密度小，比重輕，向上走。如果頂（dǐng）棚上有天窗，熱空氣就逸出，並且將豬舍內的有害氣體排除。在冬天，頂棚的天窗和合理的進風口有助於控製豬（zhū）舍內的空氣質量，進氣（qì）口（kǒu）的位置應高一些，這樣冷（lěng）空氣在進入（rù）豬舍後有機會與舍（shě）內的空氣（qì）混合，而不是直接（jiē）吹向豬身。

3 濕度

一般（bān）指的是相對濕度（dù），即空（kōng）氣中水氣的飽和度。豬舍內的水氣主要來自地麵上的水分蒸發和豬呼出的水氣。濕度影響豬的溫度調節。高濕環境在夏天減少蒸發散熱，在冬天增加（jiā）空氣（qì）導熱，豬的熱散失增加。高濕度環境下微生物的繁殖加快，豬易患疾病。所（suǒ）以，一般豬舍空氣幹燥比空氣潮濕好。不過，過分幹燥的空氣會導致灰塵（chén）增加，這也不利於豬的健康。一般（bān）生長肥育（yù）豬舍空氣相對濕度60%~80%比較合適。控製濕度的方法是盡量減少地（dì）麵水的存在，如減少（shǎo）衝洗豬圈，排出豬舍（shě）內的濕氣，提高豬（zhū）舍溫度。冬天外麵的冷空氣含水量少，進入豬舍（shě）內由於溫度升高，濕（shī）度明顯降低。

4 微生物環境（jìng）

無論是豬直接接觸（chù）的地麵、牆壁或空氣都有大量的有害微生物。特別在集約化的條件下，豬向小環境中排放大量的有害微（wēi）生物。如果其濃度太大，微生物不斷侵（qīn）襲豬體，不斷激活豬的免疫係統，輕則降低生長速度，重則發病（bìng）死亡。因此，加強消毒（dú），及時（shí）清除舍內汙物和控製灰塵等，對保護豬的健康十（shí）分重要。