日本對蝦養殖技術與注意（yì）事項

一、養殖前準備

1、建造養殖池

養殖池建設材料主要有混凝土、水泥磚、透明塑料薄膜等;池子的形狀一般（bān）為圓（yuán）形或八角形，規格為20m 2 ～30m 2 ，池深90cm～100cm，排汙口設在池底中央;進水口設置2個，朝同一方向（xiàng）進（jìn）水，以使水流（liú）旋轉;具備相應的配套設施（shī），如地下（xià）深水井、增氧設施等;養殖池鋪設細沙前，用二級砂（shā）濾的海水衝洗細沙，把沙中的（de）雜質或微生物（wù）等衝洗掉，同時（shí）也起到殺（shā）菌消毒（dú）的作用。

2、放苗準備

在放苗前10天～15天，蝦池（chí）進水70cm，選擇晴天進行施肥，每立方水體施尿素3g～5g，之後每周視池水肥度情況進行追（zhuī）肥、施底改和投放有益菌。

二、蝦苗放養

1、蝦苗（miáo）的選擇和運輸

日本對蝦苗種選擇全長在（zài）0.8cm以上、個體（tǐ）差異較小（xiǎo）、規格整（zhěng）齊、體（tǐ）色透明、體表清潔無寄（jì）生物、健（jiàn）壯活潑、彈跳力強的蝦苗，同時應對培（péi）育池水質、使用的餌料、親蝦來源及狀況（kuàng），進行認真了解和觀察。

蝦苗的（de）裝運使用無（wú）毒的塑料薄（báo）膜袋較（jiào）好，在水溫20度情況下，運輸時間在5小時（shí）左右時（shí）可裝苗（miáo）1.5萬尾;10小時左右時（shí）可裝苗1.2萬尾（wěi）;15小（xiǎo）時左右（yòu）時可裝苗0.8萬尾，**好不（bú）超過20小時。

2、放養（yǎng）密度

日本對蝦種放養密度400尾/m 2 ～500尾/m 2。

 

三、餌料投喂

1、日投餌量的確（què）定

蝦體重1g～5g時日投餌量按總蝦重的（de）7%～10%投喂，蝦體重5g～10g時按4%～7%投喂，蝦體重10g～20g時按3%～4%投（tóu）喂(均（jun1）指人工配合飼料幹重)。

2、投餌時間和數量

日本對蝦餌料投（tóu）喂應在日落後開（kāi）始而於午夜時結束(一般夏（xià）季18:00以後（hòu），秋冬季17:00以後)。在投（tóu）餌過（guò）程中，切忌將餌料投放池（chí）內方框筐周圍。冬（dōng）季根據水溫的變化，減少（shǎo）配合（hé）飼料投喂，改為以（yǐ）喂沙蠶為主。

四、水（shuǐ）質調控

1、鹽度

雖然日本對蝦為廣（guǎng）鹽（yán）性蝦類，對鹽度的（de）適宜範圍是15～30，使用地下深水井的海水鹽度一般（bān）在27左右。

2、溫度（dù）

日（rì）本對蝦**適溫範圍（wéi）為25～30度，在8～10度停（tíng）止攝食，5度以下死亡。

3、溶解（jiě）氧（yǎng）

日本對蝦在存養期間需要（yào）人工充氧，溶氧量保持在5mg/L以上。

4、pH

日本對蝦（xiā）對pH值適應值為7.8～9之間。

五、病（bìng）害防（fáng）治

在整個養殖過程中保持水色、pH、透明度等水體理化指標的相對穩定，保持較高的溶解氧;在配合飼（sì）料裏定期添加水產用多維和免（miǎn）疫多糖增（zēng）強對蝦自身免疫力，定期對對蝦進行檢查。

六、出（chū）池銷售（shòu）

把存養池的（de）水放幹，掘（jué）沙取蝦，上市銷售。

七、注意事（shì）項

1、底質。日本對蝦有較（jiào）強的潛（qián）沙習性，因此，養殖日本對蝦（xiā）的池底質必須是沙質。如果是（shì）泥質或過細（xì）的沙質，由於池底較硬或底質（zhì）顆粒較細，使（shǐ）日本對（duì）蝦無法潛入，即使潛入也會由於底質的滲透性或透氣性差，易造成底質汙染而影響日（rì）本對（duì）蝦呼吸，使其無法（fǎ）棲息和生活。若選擇泥質蝦池養殖日本對蝦，應對其改造。但軟泥質蝦池不宜改造成日本對蝦養殖池，這是因為軟泥質填沙後，泥沙相混，易造成潛入軟泥中的對蝦（xiā）呼吸困難，而導致死亡（wáng）。因此，隻有硬泥質蝦池改造後，才能養殖日本對蝦。具體方法是向（xiàng）池內填沙。填沙可全池均填，或在部分池底（dǐ）堆積沙壟、沙堆。均勻填沙（shā），沙層厚10Cm左（zuǒ）右;沙壟應在池內（nèi）成行，走（zǒu）向與進（jìn）排水平行，間距（jù）均勻，底寬1—2m，高50—60Cm;沙堆也應均勻分布，圓錐形，直（zhí）徑1—2m，高50—60Cm。沙堆（duī）沙壟的數（shù）量，依放（fàng）苗量而定（dìng），以每（měi）平方米表麵積潛蝦60—100尾計算。

2、收獲。日（rì）本對蝦的收獲，要根據生（shēng）長情況、市場要求規格、水溫變化及市場需（xū）求情況而適（shì）時收獲。但當水溫（wēn）下降至10℃以前約10月底，應將日（rì）本對蝦全部收獲完。否則（zé），將影響日本對蝦的養（yǎng）殖效益。