[致富經]鯔魚魚（yú）苗繁殖讓湯清亮賺千萬

離開碼頭10海裏，湯清亮找（zhǎo）到了抽海水的船，他急匆匆上了船，要看看到底已經抽（chōu）了多少水了，並且再三囑托一定要抓（zhuā）緊（jǐn）時間把海水運上岸，對船老板來說，湯清（qīng）亮已經是老客戶（hù）了。

梁全：他會有時要很多，有時兩（liǎng）天（tiān）要一船，有時二三十天，他要多（duō）一點的。

湯清亮的（de）這個舉動很讓人（rén）困惑，珠海（hǎi）市三麵環海，海水可以隨便抽不要錢，可他（tā）為什麽偏要花錢買海水呢？

餘澤懷員工：你要用多少就抽多少。

記者：以前從來沒聽說過海（hǎi）水還要自己買？

餘澤（zé）懷員（yuán）工：對，以前從來沒聽說過海水（shuǐ）還要（yào）買的（de）。

葉雙農戶：就（jiù）是你今天在問（wèn）我，我才知道什麽賣海水這個事情的，以前沒有（yǒu）聽（tīng）說（shuō）過賣海水的。

像這樣一艘（sōu）船可以裝200噸左右的海（hǎi）水，一船水的售價（jià）是2200元，平均（jun1）一噸海水11元錢，比自來水貴好幾倍，湯清亮每年光（guāng）買海（hǎi）水就要花去將近十萬元錢。

湯清亮：貴，感覺特別（bié）的貴，我自己抽上來的海水一噸水就是兩毛多錢，隻有那個電費，在這裏算起（qǐ）來，超過十塊錢，相差的倍數是自己都不敢想。

盡管海水價格高昂，但湯清亮卻必（bì）須要買，因（yīn）為能否購買到海水，關係著他（tā）企業的生死。這到底是為什麽（me）呢？

經過（guò）4個（gè）小時的漫長等待，湯清亮盼望（wàng）已久的海水終於運到碼頭了，他必須馬（mǎ）上把（bǎ）海水運上岸，時間一刻也不（bú）能拖延，否（fǒu）則損失將非常慘重。

湯清亮：這個水管就直接連到船上了。

記（jì）者：連（lián）到船上？就是直接連到海（hǎi）上唄？

湯清亮：連到（dào）海上，對，那（nà）個船就拋在大堤的外麵，這樣我們走過去就可以看到那個船了。

為了解答（dá）買（mǎi）海水的（de）這個疑問，湯清亮帶著記者沿著抽水管，到海邊一探究竟。每次買到海水，他們都要在這樣的（de）環境下鋪兩公裏長的水管，用水泵把海水抽到目的地，一船海水要用（yòng）12個小時的時間才能全部抽到（dào）岸上。

湯（tāng）清（qīng）亮：有（yǒu）時候大（dà）霧天也不能拉，潮水太大（dà），潮差（chà）太大的話這條（tiáo）管（guǎn）在裏麵受不了，也沒辦法抽水。看似這麽（me）多的海水，但是在我來說，我用不上。

看似岸（àn）邊唾手可（kě）得的海水，為什麽湯清亮就是用不上？為什（shí）麽他一（yī）直強調，能不能購買到海（hǎi）水將決定企（qǐ）業的生死。答案就藏在這個大堤另一（yī）邊的（de）養（yǎng）殖場裏。

湯清亮：那邊拉高一點。喂，等（děng）一下，慢一點慢一點。你看，這個全部是跳高運動員，等（děng）一下都跳完了。

湯清亮做的是魚苗（miáo）生（shēng）意，每年（nián）春節過後到八（bā）月份（fèn），都（dōu）是魚苗生產（chǎn）的旺季，他需要不斷的從魚塘裏挑已經成熟的親魚養在室內，等（děng）待產卵。他高價買（mǎi）來（lái）的海水，就是用來讓魚產卵的。現（xiàn）在，湯清亮已（yǐ）經對魚非常熟悉，摸一下魚肚子就能知道成熟（shú）情況（kuàng）。

記者：這個好大。

湯清（qīng）亮：對，滿（mǎn）滿的（de）都是（shì）魚籽了，你看。

記者：這條魚（yú）肚（dù）子裏就全是魚（yú）卵？

湯清亮：這裏麵就有幾百萬個卵了。

記者：你（nǐ）是每條（tiáo）魚都要摸一下嗎？

湯清亮：每個品種都要摸一下，心裏有個數。

沒想到這次在撈魚的（de）過程中，突然下（xià）起了雨。但即便如（rú）此湯清亮和工人們也必須要在今（jīn）天把該產卵的魚放（fàng）進室內，否則會錯過產卵的最佳時機。

湯清亮：為了爭（zhēng）取時間跟工作的安排，都還是下著雨也要冒雨幹，做我們（men）這一行的就是不管刮風（fēng）下雨都要幹的事。

記者：過了這個時間不行嗎？

湯清亮：它一褪化的（de）話就沒辦（bàn）法讓它產（chǎn）卵了。

記者：你所謂的（de）褪化是什麽意思（sī）？

湯（tāng）清亮：褪化（huà）就（jiù）是回收，那個卵過熟的話就要（yào）回收，回收的話就（jiù）要等到（dào）明年。

記者：回收？

湯清亮：對，那（nà）個卵魚會（huì）自動（dòng）吸收回去的。

冒雨幹了兩（liǎng）個小時，湯清亮（liàng）和工人們終於把（bǎ）800多條魚都搬運進了室內，放在剛買回來的海水裏待（dài）產。如果錯過了這幾天，就隻（zhī）能等明年（nián），湯清亮（liàng）的生意會受到很大的影響。

湯清亮的這個養（yǎng）殖場占地500畝，最近的（de）一個魚塘就緊靠海岸線，這個大堤一邊是（shì）湯清亮的養（yǎng）殖場，另一邊就是無盡（jìn）的大海，海水可以隨便用，為什麽湯清亮就是用不上呢？

原來珠海市雖然三麵環海，但珠江流域流經這（zhè）裏匯入了大海，造成珠海市沿海的海水鹽度很不穩定。

龔慧斌珠海市金灣區人民政府副區長：海水鹹度是不斷變化的（de），如果到了春天雨季的時候，大概就是5、6度，但是到了11月份，枯水季節可能（néng）就到（dào）了20多度（dù），所以說它大概在5度到20度左右，這個變化，不斷地變化。

這樣的（de）海水條件非常適合養（yǎng）大魚，但繁育魚苗卻需要海水鹽度常年保持在20度以上，符合這（zhè）個條件的海（hǎi）水隻有從10海裏外的深海抽，否則湯清亮的養（yǎng）殖場就隻能養大魚，產不出魚卵。

湯清亮：因為這裏是出海口，沒辦法，用不上我就隻（zhī）能是用外海的高鹽度海水（shuǐ）。

湯清亮原來在潮州繁育魚苗，2004年（nián），他從到（dào）潮州買魚苗的養殖戶那（nà）裏聽說珠海沒有繁育魚苗的廠家，就動了到珠海來賣（mài）魚苗的心思。

葉雙農戶：沒有魚苗廠在這裏，所以就靠大海進來（lái）的，靠一點蝦、螃蟹，那些搞不到錢，就是這個問題。

龔慧斌珠（zhū）海市（shì）金灣區人民政府副區長：但是外地采購有一個什麽問題，就是他采購回來，有時候碰上，如果種苗好的，那（nà）麽他就（jiù）豐收，如果種苗（miáo）不好，那（nà）肯定是虧損，而且是顆粒無（wú）收的。

當時（shí）珠海有30萬畝的魚塘，魚苗都靠從外地買進，或者魚苗質量不好，或者到了珠（zhū）海不適應環境，很（hěn）影響養殖戶的收入。

越是沒人做，湯（tāng）清亮就越想嚐試，何況珠海的魚苗產業是（shì）一個巨大的空白市（shì）場。2004年，湯清亮（liàng）在珠海建了一個占地500畝的養殖（zhí）場（chǎng）。他（tā）把親魚養在潮州，等魚苗繁育出來再運到珠海暫養，提高（gāo）了魚苗的成活率，巧妙的繞（rào）開了珠海海水鹽（yán）度低，不（bú）能產卵的缺陷。此時的湯清亮信心滿滿，立誌要把珠海市的魚苗（miáo）市場拿下。

湯清亮：珠海有這麽大的市場，我在這邊就一定要把它做大一點。占有（yǒu）10%、20%都是很大的市場了。

記者：占10%、20%有多大？

湯清亮：10%、20%都上億尾苗了。

能達到一年上億尾魚苗的銷售量，是湯清亮當時的夢想。但一年過去了，湯清（qīng）亮在珠（zhū）海還沒摸到這個夢想的邊，就開始出現了危機。

2004年，因為魚苗繁育技術的公開普及，大（dà）量人工繁育的魚苗湧入市（shì）場讓魚苗的售價一下子接近零利（lì）潤。

湯清亮：最低的好像美（měi）國紅魚苗（miáo），這邊白話叫黃花苗，那一條苗最低的時候，賣四五分錢（qián），四五分錢（qián）一條苗，也就（jiù）差不多我們的生（shēng）產成本。原來以前最少都幾毛（máo）錢，在之前的話，最高價的時候，九幾年的時候就賣到5.5塊錢一條苗。

湯清亮的魚苗場一年的純收（shōu）入（rù）從60萬元低（dī）到了不到10萬元，甚至維持（chí）正常生產都困難，而繁育技術尚未普及的石斑魚等品種的魚苗價格受的影響就非常（cháng）小。這讓魚苗繁殖產業形成了一（yī）個潛（qián）規則，要想在競爭（zhēng）激烈的魚苗行業裏立足，必須要有一個隻有自己（jǐ）掌握繁殖技術（shù）的獨特（tè）品種。

魚苗經（jīng）銷商：每個人都想搞個特殊的品種，也想全麵來搞，但就是看（kàn）他搞的好不好了？他搞的好就發展（zhǎn）他這個項目了，賺大錢了（le），你搞的多，不一定會賺到錢，他搞一個特殊的品種，有時候會賺錢更多。

本來利潤就（jiù）低，再從饒平長途運輸魚苗顯然不劃算。湯清亮想找一種市（shì）場上銷（xiāo）量大，又沒人繁育成功的魚，在（zài）珠海直接繁殖。就在這個時候，從一些來買魚苗的（de）養殖戶嘴裏聽到了一句（jù）話，讓湯清亮把注意力（lì）放在一種魚種身上。

湯清亮妻子：我們這裏是魚苗廠，就有人來這（zhè）裏問有沒有鯔魚，問的人很多（duō）。

鯔魚（yú）是一種優質的經濟魚類，在我國沿海地（dì）區都有分布。鯔魚生長速度快，和蝦混養還可以吃（chī）掉病死蝦，減少養蝦的（de）發病率，很受養殖戶的歡迎。而且在（zài）潮汕地區，鯔魚還有個（gè）特別的用途（tú）。

湯清亮：一般逢年過（guò）節要拜神什麽的，還需要有一條鯔魚。

農戶：一定要這種魚。

記者：別的魚不行嗎？

農戶：別的魚很少，很（hěn）少人家用其它魚。

湯清亮到市場上調查發現，鯔魚因為肉質（zhì）鮮美、價（jià）格便宜（yí），在廣東省的（de）商（shāng）品魚市場（chǎng）上（shàng）銷量巨大，而當時市（shì）場上（shàng）的鯔魚大部分都（dōu）是海上捕撈的。

記者：這個是鯔（zī）魚是吧？

銷售（shòu）商：這（zhè）個是（shì）黃尾鯔。

記者：這個魚現在賣多少錢（qián）？

銷售商：13元一斤。

記者：這個魚在你這裏銷量怎麽樣？

銷售商：銷量很多。

記者：你這一個（gè）檔口一天能賣掉多少？

銷（xiāo）售商：一天賣（mài）100多斤。

記者：100多斤啊？

銷售商（shāng）：對。

銷售商（shāng）：這個海捕的不多，人家漁民打到有就有，打到（dào）沒有就沒有，不是要多（duō）少就有多少的。

市場裏（lǐ）捕（bǔ）撈的鯔魚量不（bú）穩定，農戶養殖的鯔魚（yú）魚苗也都是來自海上捕撈，魚苗質量（liàng）參差不齊，而且越來越少。

不僅如此，湯清亮聽說也有人曾經研（yán）究過（guò）鯔魚苗的批量（liàng）繁殖，但是沒能成功（gōng），而且鯔魚苗的市場價是（shì）0.7元一條，這些在湯（tāng）清亮眼裏都是巨（jù）大的誘惑。

湯（tāng）清亮（liàng）：這個對我的（de）刺激就更大（dà）了，我就更想把它做起來，因為能夠做得起來，這一條苗是能賣六、七毛錢，我其（qí）它的苗種就（jiù）賣一（yī）毛來錢、幾分錢，那相差的利潤就有很大差別。

自從下定決定要繁育鯔魚苗，湯清亮（liàng）就開始到水（shuǐ）產市場上到處去收購鯔魚，這（zhè）些長期（qī）賣鯔魚的檔口，湯清亮都（dōu）要挨個問。

經銷商：一條也要，十條也（yě）要。

湯清亮：我讓他用把大桶放在這裏，魚因為是在海裏抓來的，有的受傷，把傷的分開，把好的（de）全部留給我，我就多幾塊錢給他。

經銷商：多的時候一天他跟我買幾百斤，20塊錢一斤賣給他的當時。

批發商：大的，要大的。

記者：他陸（lù）續在你這裏買走了多少魚（yú）？

批（pī）發商：買了很多，買了幾千斤了。

就（jiù）這樣（yàng）七湊八湊，湯清亮用了四個月的時間在市場上湊了500條野生鯔魚雄心勃勃要搞實驗（yàn）。

鯔魚身體比較（jiào）嬌弱，一不小心，就容易死亡，湯清亮更是格外注意。

湯清亮：那個魚已經（jīng）掉在地下了，像這樣掉（diào）到地上，鯔魚來說都有可能（néng）是致命的。

記者：剛才那個魚（yú）掉到地（dì）上，你很心疼啊？

湯清亮：是啊，都是親魚啊，這（zhè）個魚（yú）一掉地（dì）上，生命就受到（dào）威脅了，摔壞了，有的頭顱一摔，那就沒用了。

湯清亮湊來的野生鯔體質參差不齊，盡管他再怎麽（me）小（xiǎo）心的養，每天還（hái）是會發現魚塘裏有一兩條死魚飄上來。等到了該產卵的時候（hòu）把魚全都撈起來一清點，就剩下了（le）七十來條活魚。

湯清亮：一下子又沉下去了，湯清亮：是，花了這麽（me）大（dà）的心血湊來的這幾百條魚（yú），也就剩下這（zhè）幾十條了。

剩下的（de）七十多條鯔魚，意味著留給湯清亮做實驗的（de）機會不多了。可就在這個關鍵時刻，他意識（shí）到一個問題，親魚產卵必須用要高鹽度的（de）海水，珠海市沿海的海水並不適合。

湯清亮：我要求的是要二十七八度以上（shàng），現在實際水是六度那（nà）就（jiù）相差20度。

正為湯清亮鹹水發愁的（de）時候，偶然間，從一個養蝦的朋友那裏聽到了一個解決的辦法。

劉鎮蝦（xiā）苗養殖戶：用船（chuán）來拉鹹（xián）水，到（dào）公海上拉鹹水。

湯清亮過去從來沒聽說過海水也要花錢買，一船200噸的海水（shuǐ）兩千多元錢，比自來水貴好幾倍。而且繁（fán）殖魚苗用水是一次性的，一天要用去幾十噸海水。

湯清亮也算了一筆賬，如果鯔魚的研究能成（chéng）功，利潤相當可（kě）觀，這（zhè）個錢花的還是值（zhí）。他馬上（shàng）鋪（pù）了管道，把買（mǎi）來的海水直接從船上抽進養殖車間，把剩（shèng）下的那（nà）70多條鯔魚分成五組養在室（shì）內。

從那天開始，湯清亮（liàng）就過（guò）上了黑白顛倒的日子。因為鯔魚膽小，交配和產卵都是在晚上進行，湯清亮就白天睡覺，晚上蹲在養殖池（chí）上目不轉睛的盯著魚看。

記者：你那個時候天天晚上（shàng）就看這個？

湯清亮：是啊，我一看就（jiù）知道，這條（tiáo）是母的，大肚（dù）子的都是母的，這條是公（gōng）的。你看跟在它後麵，那一條公（gōng）的。

記者：公的跟在母（mǔ）的後麵？

湯（tāng）清（qīng）亮：跟在母魚的後麵，一直跟隨（suí）它。

記者：那是什麽意思呢？

湯清亮：就是小靚（liàng）仔（zǎi）在追（zhuī）女孩子嘛。如果到了快產卵的時候，那個公魚（yú）會緊貼著母魚的身（shēn）體。

盡管海水有了，湯清亮對鯔魚的（de）習（xí）性掌（zhǎng）握得也很清楚，但第（dì）一年（nián）的（de）試驗還是失敗了。這一年他在（zài）研究鯔魚上投入了二（èr）十多萬（wàn）元，賣其（qí）他品種的魚苗總共才賺了（le）十萬元。讓湯清亮決定賣掉潮州的養殖場，繼續研究。

第二年，湯清亮終於研究成功，並且（qiě）從中總結出了一個獨（dú）特的配方。當記者提出想了解一下這到底是一個怎樣（yàng）的配方時，湯清亮突然非常神秘（mì）。

記者：這是準備（bèi）幹什麽？

湯清亮：準備安排親魚，現在時機（jī）已經到了，準備安排處理產卵。所以要很準確去判斷（duàn）。謝謝。

記者：你怎麽（me）不在實驗室裏配啊（ā）？

湯清亮：我每次都是在我自己房間裏配的。

記者：這是你的（de）房間？臥室啊？

湯清亮：是的。是啊，臥室。

記者：怎麽在臥室裏配（pèi）啊？

湯清亮：因為這個畢竟還是我（wǒ）們（men）自己核心的商業秘密，這個你就不要拍（pāi）了。

記者（zhě）：不能拍啊？這麽（me）神秘啊？

湯清亮：我是一貫都（dōu）這麽（me）做。

由於（yú）涉（shè）及商（shāng）業秘密，湯清亮隻能在臥室裏配催產針，這（zhè）是他讓鯔魚（yú）繁育成功的核心技術。每一（yī）種魚在人工產卵的時候（hòu）都需要打（dǎ）催產針，但湯清亮（liàng）說（shuō），鯔魚的催產劑配藥和其他（tā）魚不一樣。

20分鍾之後，湯（tāng）清（qīng）亮拿著他的（de）神秘配方出來了。

記者：這是配的？

湯清亮：對，這是配的液體，要準備注（zhù）射到魚的肌肉裏麵去。這個催（cuī）產的話，我們就很準確的讓它幾個小時後產卵就幾（jǐ）個小時後產卵，賺錢的（de）一個法寶。

2007年，有了鹽度穩定的海水和（hé）這個配方（fāng），湯清亮的鯔魚繁育獲得成功。從那以後，湯（tāng）清亮（liàng）的人工鯔魚苗一下子就在廣東市場上火爆（bào）起來。因為是獨家經營鯔魚魚（yú）苗，利潤還是（shì）相當可觀。現（xiàn）在，湯清（qīng）亮一年（nián）能賣出八千萬條魚苗，營業額（é）達到一千多萬元。

龔慧斌（bīn）珠海市金灣區人（rén）民（mín）政府副（fù）區長：他把良種育好了（le），魚苗種育好了，我們（men）的農民能放心的去養（yǎng）魚，就能夠產生高附加值（zhí）的魚，也就（jiù）帶（dài）領我們群眾致富。

——本文由中央電視台七套（tào）《致富經》欄目提供

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