大黃魚（yú）養殖之人工技術

大（dà）黃（huáng）魚的網箱（xiāng）成（chéng）魚養殖 

1、 大（dà）黃魚養殖（zhí）網箱的（de）設置與規（guī）格 

大黃魚養成階段的網箱設置與（yǔ）魚種培育階段的要求（qiú）基本相同，隻是網箱的規格與網目大（dà）小隨著魚種的長大而改變。養成網箱的（de）深度，一般在3.5-4.0m間，網眼大小在20-60mm間。為避免魚體擦傷，網衣材料選擇質（zhì）地較軟的結（jié）節網片力好。 

2、 大黃魚養殖魚種的放養 

（1）、 魚種的（de）選擇 

放養的魚仲應選擇體（tǐ）型均稱、體質隨壯，體表（biǎo）鱗片完整、無病無傷。同一網（wǎng）箱中（zhōng）放養的色種規治，要求整（zhěng）齊一致。計劃當年達到400g以上（shàng）尚品規格的（de），放養的魚種規格要在100g左右。 

（2）、 魚種的運輸 

魚種的運輸方（fāng）法有活水船、活水車、魚簍、水箱、塑料袋充（chōng）氧等（děng）方法。而作為生產性的批量（liàng）長途運輸，以活水船運輸（shū）為佳。運輸魚種一般在（zài）水溫降到18-16℃時的秋未，或水（shuǐ）溫上升至13℃以上（shàng）時的春（chūn）季進行為好。發病期間或飽食後的魚種不得啟運。活水船運輸要選（xuǎn）擇暖和且風小的大氣進行。24小時以（yǐ）上的後水船運輸的魚種，參考的密度為500尾/m3（規格75g），即40kg/m3左右，以其（qí）他水體運輸的密哎，要比上述小得多。 

（3）、魚種的放養 

流急海區的網箱，魚種放（fàng）養應選擇在小潮水期間。魚種運達網箱區後，可結合（hé）撈魚裝桶（tǒng）與（yǔ）倒進網（wǎng）箱（xiāng）的（de）時間間隙，用高濃度的（de）抗菌素適量福爾馬林的淡水溶液對魚種進行浸泡消毒。若使用（yòng）封閉住水體運送（sòng）魚種的（de），在稱（chēng）入間箱（xiāng）時，妥（tuǒ）避免比重與水溫等條件的突變。可（kě）以（yǐ）在運送水體中加入門箱區海水的辦法（fǎ）進（jìn）行短（duǎn）暫的（de）過渡處理。魚種的放養密度根（gēn）據網箱內水流暢通情況及魚種的規格來決定。其參考密度，75g大小的為25尾／m3左右，收獲（huò）前（qián）的宮度為（wéi）12-14尾／m3，即6-7kg／m3。

3、大黃魚網箱（xiāng）養成的飼料與投喂 

（1）、 飼料的種類與加（jiā）工 

大（dà）黃魚養成階段的飼料一般以冰凍鮐（魚參（cān））為主（zhǔ），或輔以粉狀配合同料（liào），經加（jiā）工後投喂（wèi），一是用刀或切肉機切成適口的魚（yú）肉塊。該方法加工方（fāng）便，在水中不易潰散，缺點是不便於添加添加劑，營養較單一。二足把冰凍魚絞成肉糜，並拌成粘性強的團狀飼料，用手擠壓成大（dà）小不同的塊狀物而投入網箱中，該方法可以混入部分粉狀配合飼料，或其他魚、貝（bèi）肉等飼料，也便於添（tiān）加（jiā）維生素等藥物，營養全麵。大黃魚為肉食性魚類，對蛋白質需求較高。據初步試驗，養成階段（duàn）的人工配合飼料的蛋白質含量在45%左右為宜，而碳水化合妝的含量應控製在5%左右。 

冰（bīng）凍鮐（魚參（cān））在（zài）解凍過程中很容易氧化，顏色變深，肉質（zhì）鬆軟，質量明顯下降。為此，在加（jiā）工前，宜以機械辦法，把凍魚敲散，然後（hòu）用海水稍加浸泡，以飼料魚表麵解凍（dòng）即可，瀝幹水即可進行加（jiā）工。用這種辦法加工的魚糜顏色較淺、鮮度較好。不宜用長時間浸泡或用陽（yáng）光熱量來解凍。 

高溫期，全部用粉狀配合飼料（liào）或浮水性膨化飼（sì）料效果也不錯，粉（fěn）狀配合飼料與浮水性膨化飼料交替使用效果更好，使用浮水性膨化飼料時，應先把向料在1：1．5的談（tán）水中浸泡（pào）20-30分鍾使飼料完全吸水後投喂。

（2）、 大黃魚投喂技術（shù） 

大黃魚（yú）養成（chéng）期間一（yī）股每天早上與傍晚各投喂一次；越冬期間（水溫10-15℃）一般每天一次（cì），陰雨天氣時，可隔天一次。 

當天（tiān）的投喂量主要根（gēn）據前一天的攝食情況，以（yǐ）及當天的天（tiān）氣、水色、潮流（liú）變化、養殖魚有（yǒu）無移箱等情況來決定。濕性飼料日投餌卒在高溫季節（jiē）（水溫29℃以上）約5%，高的達6一8%，越冬（dōng）期間在1%以內。

根據多年實踐，大黃魚養成階段（duàn），經加工的冰鮮飼料的飼料係數略高於5。大黃魚養成階段的投喂方法同魚種階段，在投喂前及投喂中，盡量避免人（rén）員的來回走動，否（fǒu）則，將明顯影響大黃魚的攝（shè）食。 

4、 大黃魚養殖（zhí）的網箱（xiāng）養成管理操作 

大黃魚網箱養成階段的管理操作，基本上同魚種培育階（jiē）段（duàn）。但應強調的是，養成階民生長最（zuì）快的是在高溫期間，這時也是網箱上最容易附生植物附著物的季節。要經（jīng）常換洗網箱，一般每隔30天左右換洗一次。結合換洗網箱（xiāng），對網箱中（zhōng）的養殖魚進行挑出大與小規格（gé）的、留下中（zhōng）等規格的選別工（gōng）作，並（bìng）進行抗茵素、淡水溶液等浸泡消毒（dú）。 

為保持商品魚的金黃天然體色，在養成（chéng）後期，網箱上最好加蓋遮陰布幕。在水流不暢水質肥沃（wò）的連片（piàn）網箱養殖區，要堅（jiān）持每天早，午、晚（wǎn）三次檢查魚的動態（tài），尤（yóu）其是悶熱天氣，特別注意淩晨（chén）的巡視工作，防止缺氧死芻。