小小珍珠雞鋪就致富路
近日，記者來（lái）到百尺河鎮（zhèn）百尺河（hé）社區居民薑鳳偉的珍珠雞（jī）養殖場，看到（dào）三五成群（qún）的客戶正在（zài）挑選出欄雞，顯得格外熱鬧。
薑鳳（fèng）偉告訴記者，她養殖的一（yī）千五（wǔ）百隻珍珠雞正好趕在（zài）春節後出欄，成了（le）搶手（shǒu）貨，這幾天慕名而來買珍珠雞的客戶格外多，經濟效益十分明顯。“我飯（fàn）店的（de）客（kè）戶（hù）吃著都說味道好，我一天（tiān）就得進十來隻。”客戶閆炳禮說。
薑鳳偉說（shuō）：“銷售這一塊主要是周邊飯（fàn）店裏，天天吃，最少一天也得十幾個，一般二（èr）十六一斤，一個雞（jī）得100來塊錢，老百姓還是比較認可，成（chéng）了老百姓餐桌上的佳肴。
“珍珠雞又名珍珠鳥，肉質鮮美，與普通雞相（xiàng）比，這（zhè）種雞（jī）肉（ròu）脂肪和膽固醇的（de）含量非常低，維生素高，高纖維，低脂（zhī）肪，吃上對心血管、腦血管非常有好處，對孕婦產後恢複也很（hěn）好。”薑鳳偉說。
薑鳳偉原來和丈夫在（zài）鎮（zhèn）上（shàng）經營飯店生意，一個偶然的機會認（rèn）識了珍珠雞，並了解到珍珠雞是糧草兼食的節（jiē）糧型特（tè）禽，飼養管理同（tóng）一般家雞相同，具有（yǒu）生長快、食性廣、抗病、適應性強等特點。於是，她（tā）抱著試試看的態度，從網上訂購了幾十隻珍珠雞，放在飯店後（hòu）院（yuàn）裏養，自己吃著（zhe）、顧客吃著感覺很好。“後（hòu）來薑鳳偉和丈夫覺（jiào）得珍珠雞養殖前（qián）景（jǐng）不錯，於是去年他們把（bǎ）飯店（diàn）轉了出去，引進了400隻雞苗，一心搞（gǎo）起了養殖。薑鳳偉告訴記者，搞珍珠雞養殖最不愁的就是銷路，現（xiàn）在每年能養兩批，除了發往南（nán）方一部分外，大部分還是在本地銷售，一年算下來純收入達到10萬元。
由於珍珠雞有它獨特（tè）的口感和營養價值，現（xiàn）在薑鳳偉養殖的珍珠雞也逐漸得到了（le）客戶的認可，今年她打算在繼續擴大珍珠雞的養（yǎng）殖規模，走出一條依靠特色養殖實現收入倍增的新路子。“現在接了南方一萬隻訂單，在本地銷售的一萬隻也沒有（yǒu）問題，既然走（zǒu）上養殖（zhí）這條路，一定要把它養好。”薑鳳偉說。
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