草本植物的嫁接方法

       果（guǒ）樹（shù）常（cháng）采用嫁接法來繁殖優良品種（zhǒng），隨著生產的發展，很多草本植物也（yě）需（xū）要用嫁接（jiē）法來繁（fán）殖。例如西瓜、黃瓜等葫蘆科（kē）植物（wù），很容易受土壤中枯萎病菌（jun1）的侵害，而目前（qián）溫室、大棚等設（shè）施農業發展較快，輪作起來有困難，利用（yòng）抗病的葫（hú）蘆、瓠瓜、南瓜做砧木，嫁接後的西瓜、黃瓜抗（kàng）病性強、根係（xì）發達，吸收肥水能力增強，從而（ér）產（chǎn）量和品（pǐn）質得到提高。又如草本花卉（huì）菊花、長壽花、仙人指、蟹（xiè）爪蘭等，都可以（yǐ）用嫁接（jiē）來加速（sù）發展（zhǎn）優良品種，同時可使一棵（kē）植株上開出多個（gè）品種和多種顏色的花，花朵也更加絢麗多彩。本文擬從草本植物的嫁接特點、方法及應用等（děng）方麵進行（háng）介紹。
　　一、草本植物嫁接的特點
　　草本植物與木本植物不同，在嫁（jià）接時要掌（zhǎng）握以下特點：
　　1. 砧木和接穗傷口要相貼（tiē） 草本植物在生長期幾（jǐ）乎全身都是生活細胞（又叫薄壁細胞），傷口處的細（xì）胞受到創傷激素和兩種創傷酸的刺激，細胞分裂形成愈傷組織，隻要砧木和接穗（suì）的傷口互相貼合在一起，雙方愈傷組織就能愈合，不像果樹、林木那樣要求砧木和接穗的形成層相接。
　　2. 嫁接不（bú）能（néng）捆得太（tài）緊 由於草本植物砧木和接（jiē）穗都很幼嫩，所以嫁接時不宜將兩者捆得太緊，以（yǐ）免損傷細胞和組織，影響傷口的愈合。
　　3. 嫁（jià）接速（sù）度要快 草本植物嫁接時，接穗、砧木特別（bié）是接（jiē）口都在不斷蒸發水分，所以嫁接速度要快，接後立即放入空氣濕度飽和的環境中。
　　二（èr）、草（cǎo）本植物的嫁接方法
　　1. 采用插孔法嫁接 對草本植物而言，隻要使砧木和接穗的傷（shāng）口貼合在一（yī）起，各種嫁接方法都可以成活。但是要做到省工高效，嫁接速度快，操作簡單，而且成（chéng）活率高，筆者通過大量嫁接試驗認為，以采用插孔法嫁接為最好，可以（yǐ）接在砧木的頂部，也可以接在砧（zhēn）木的腹部。
　　嫁接前先準備好1根（gēn）竹簽，將下端削（xuē）成（chéng）1個舌形插扡，插扡的粗細及（jí）形狀要和接穗切削後的（de）削麵基本相同，可略粗一點，尖端要鋒利。嫁接時（shí）先把砧木的頂芽除去（qù），然後（hòu）從（cóng）上而下向斜下方插入砧木莖的中部，深約1厘米，使竹簽尖端露出砧木，插入後不要立即將竹簽拔出來，這樣插孔就不會立即閉合。用非常鋒利的刮胡子刀片切削（xuē）接穗，在葉片下方約1厘米處削（xuē）1個（gè）楔形麵。如果接穗細弱，如西瓜子葉苗，隻需要削一麵；如果接穗比較粗，如長壽花，則可兩麵削，形成楔（xiē）形麵。切削麵長1厘米左右，粗接穗削麵需長一些，細接穗削麵要短一些。然後拔出（chū）竹（zhú）簽，並立即把接穗插入孔內，要基本插緊，使接（jiē）穗的楔形傷（shāng）口麵和砧（zhēn）木（mù）插入孔密切接觸，尖端露出一點接（jiē）穗為宜，接後不必捆綁。一般（bān）不到1分鍾即可完成1棵苗的嫁接。
　　2. 嫁（jià）接後（hòu）的（de）管（guǎn）理 嫁接能否（fǒu）成活，除了取決於砧木、接穗的質量和嫁接技術外，還取決於嫁接後的管理（lǐ）。要使接穗在離體的條件下愈合（hé）生（shēng）長，必（bì）須要做好保溫、保（bǎo）濕和除砧木（mù）萌蘖3個方麵的工作。
　　①保溫。嫁接苗愈合的適宜溫度為20～30℃。白天中午溫度（dù）不高於30℃，夜間不低於20℃，一般植物在25℃時（shí）愈傷組織生長最快。在溫室、大棚內嫁接，如果溫度太低（dī），可在愈合床下麵的土壤中鋪設（shè）地（dì）熱線來調節溫度。（www.znjjhypt.com）花卉嫁接最好（hǎo）在春夏之交、室（shì）溫較高時進行，成活（huó）後夏、秋季生（shēng）長，至冬季開花。
　　②保濕。草本植物都在（zài）生長期嫁接，枝、葉和嫁接口都要蒸發水分（fèn），如果不進行保濕，在嫁接成活之前接穗就（jiù）會萎蔫（niān）死（sǐ）亡（wáng）。保持濕度可根據嫁接的（de）數量采用不同的方法。嫁接數量少時，嫁接後用塑料口袋將砧木（mù）和接穗（suì）都套起來，可保持接口水分不蒸發，促進傷口愈傷組織的生長和愈合。嫁接後4～5天，在塑料（liào）口袋的左上（shàng）角或右（yòu）上角剪1個小口（kǒu），適當（dāng）通氣，一般嫁（jià）接後10天可除去塑料口袋。
　　嫁接數量多（duō）時，一般都在溫室或塑料大棚中進行。可做（zuò）成小畦，並用塑料薄膜扣成小拱棚，提前澆水，使土壤潮濕，然（rán）後將嫁接苗放入拱棚內，放滿後將拱棚封閉（bì），空氣濕度基本達到飽和，3～4天後（hòu），在塑料拱棚下打開一條縫適當通氣，10天（tiān）左右（yòu）傷口愈合後即可除去塑料薄膜，加強肥水管理（lǐ），促進嫁接苗（miáo）生長。
　　③除萌蘖。嫁接後，在嫁接口附近的砧木會生（shēng）長出萌蘖，其生長比（bǐ）接穗要快，因此必須及時清除，以免影響接穗的生長。
　　三、草（cǎo）本植物嫁接法在木本植物上（shàng）的（de）應用
　　草本植（zhí）物嫁（jià）接（jiē）法的特點是嫁接方法（fǎ）簡單，速度快，而且成活率高。例如西瓜插孔接，每（měi）人每天能接1000棵以上，而且成活率能達99%以上。從嫁接效率來看，要比木本植物高得多。能否把草本植物的嫁接方法用到（dào）木（mù）本植物上呢？筆者嚐試了以下兩方麵的嫁接工作。
　　1. 幼苗階段的嫁（jià）接 木本植物（wù）的幼苗階段以及樹木剛發（fā）芽的嫩梢也和草本植物相似，整個組織器官和所有細胞都是（shì）處（chù）於生活（huó）狀態（tài）的薄壁細胞（bāo），隻要砧木和接穗傷口相貼，雙方薄（báo）壁細胞生長出的愈傷組織就能互相（xiàng）愈（yù）合（hé）和連（lián）接，因此，胚和芽的子苗及幼芽嫁接，在種子比較大的核桃、板（bǎn）栗、榛子（zǐ）、香（xiāng）榧子、牡丹、玉蘭等木本果樹和花卉（huì）的嫁接中都有很好的應用前景，也（yě）有待於進一步試驗。
　　2. 試管苗的嫁接 組織培養快速繁（fán）殖技術是發展優種（zhǒng）無性係的（de）主要方法，在培養基中芽（yá）的分化增（zēng）殖很快，但是需要分成單株後生根，將幼嫩的試管苗生根後移栽到土壤中又非常困難，移栽成活後要長成整齊一致（zhì）、健壯的苗木（mù）也相當緩慢，因（yīn）此是育種（zhǒng）和（hé）擴繁中的難（nán）題。如果用根係發（fā）達的種子苗，或者用發育年齡大（dà）的成年樹的（de）嫩枝做砧（zhēn）木（mù），用試管苗做接穗（suì）進（jìn）行嫁接（jiē），就可以（yǐ）節省生根、移栽的步驟，而且由（yóu）於根係發達（dá），嫁接苗比自根（gēn）苗生長快，並能發揮砧木的優勢，在育種過（guò）程中（zhōng）就可以縮短育種周期，提前開花結果。
　　另外，在果樹脫病毒方麵也可以剝離莖尖（莖尖小於0.2毫米時不帶病毒），用微體嫁接的技術：即把（bǎ）剝離的小莖尖嫁接到無病（bìng）毒的試管苗莖端，使其愈合生長出芽，經過病毒（dú）檢測（cè）後，把脫去病（bìng）毒的莖尖培養，增殖出眾多的芽後，再進行試管內微（wēi）體嫁接。由於砧木已有發達的根係，可（kě）提高生長的速度和培養的成功率。總之，把（bǎ）嫁接技術和生（shēng）物技術組織培養結合起來，可大大地促進育種、引種工作的發展，前景更為廣闊。
　　（作者聯係地址：北京（jīng）市香山南辛村20號中科院植物園 郵編：100093）