養殖帶毒的動物有效益（yì）[每日農（nóng）經]

[每日農經（jīng）]由不得你不相信(1)以毒攻毒 帶毒的攻出大市（shì）場(20140224)：

李冰：這（zhè）世上的事呀，有令（lìng）人趨之若鶩的，也有令人避之猶恐不及的。好事、美事大家當然會爭先（xiān）恐後的去了，危險（xiǎn）的事、嚇人的事當然會退避三（sān）舍了。但是今天呀，有人要反其道（dào）而行之了。

它驍勇善戰，是天生的殺手。

蜂農：兩分鍾可以吃一隻蟲子。

它嗜肉成性，同類都不放過（guò）。

蜂農：害（hài）蟲都活不了。

它閃電出擊，給入侵者致命一擊。

蜂農：隻要靠近蜂巢，它就會（huì）蜇人。

這（zhè）就是談（tán）之（zhī）色變，人見生畏的（de）馬蜂。

馬蜂（fēng）的尾部有一根長約5毫米的毒針，蟄人後就會釋放蜂毒，蜂毒是一種腐蝕性很強的酶，過敏的人會出現窒息、腎衰竭甚至危及生命。所以捅馬蜂窩的事，誰也不願幹（gàn），而陽朔的萬芳之兄弟，卻（què）以捅馬蜂（fēng）窩為職業（yè），這是怎麽一回事呢？

萬芳芝：能賣錢（qián）啊，很（hěn）多人（rén）要的。

蜂農：每年（nián）20窩，3萬多（duō）元。

馬蜂窩能帶來這麽高（gāo）的收（shōu）益，看來這馬（mǎ）蜂窩還（hái）真得捅，但是（shì）沒有一定的膽量和技巧，你還不（bú）能瞎捅，畢竟太危險。

記者：它真（zhēn）的會來吃嗎，你們就這樣舉著。

萬：等一下它來這裏啊。

目標終於出現，不過馬蜂離（lí）地麵太高了。

萬芳芝（zhī）：短（duǎn）了。

老萬拿出爬（pá）樹的絕活，看見了吧，馬蜂上鉤了。

記者：等一下（xià）等一下，哇，我看見了一隻馬蜂了。

記者：原來大（dà）哥準備的（de）這個蟋蟀是給馬蜂吃的，它（tā）剛才沒有吃著就（jiù）飛了（le），對吧？

萬芳芝：是（shì）啊，它順著椎樹（shù）走了（le），它回去（qù）了。

馬蜂和蜜（mì）蜂的飲食習慣很不一（yī）樣。蜜蜂（fēng）是以花粉為食，是吃素的，馬蜂是吃葷的（de），蟋蟀之類（lèi）的昆蟲就是馬蜂的最愛。用蟋蟀（shuài）做誘餌，引馬蜂（fēng）上鉤，這種方式稱之為釣蜂。

萬芳芝給（gěi）貪吃的馬蜂（fēng）係上了腰帶，馬蜂（fēng）居然沒有察覺。

記（jì）者：一會兒（ér）我們是不是要順著（zhe）這個薄膜去找，飛到它的蜂窩裏？

萬：對啊。

這（zhè）個薄膜稱為蜂標，有了蜂標，馬蜂飛離時萬芳之就（jiù）能找（zhǎo）到馬蜂的行蹤。

記者：現在是不是扛太多飛不起來吧（ba）？

它會不會蟄人啊，這個好有意（yì）思（sī）啊！

拖著蜂標（biāo）的馬（mǎ）蜂飛（fēi）行緩（huǎn）慢，容易跟蹤，不一會，一個馬蜂窩果（guǒ）然出（chū）現了，因為野外的（de）馬蜂在白天攻擊性很強，想要靠近馬蜂窩，必須有足夠結實的裝備才行。

記者：穿上這件衣服呼吸都非常的困難，裏麵的空（kōng）氣很不充分，蓋在裏麵的（de），特別特別的悶。

馬蜂敏銳的嗅（xiù）覺（jiào）已經感受到陌（mò）生人的逼近[來源:www.znjjhypt.com/]，開始躁動起來，並向同伴傳遞著警告信號，隨著人員的靠近，馬蜂窩像炸開了鍋，成百上千的馬蜂將闖入者團（tuán）團圍住。蜂農趁機用鋤頭挖開馬蜂的巢穴。

蜂農：晚挖一個月起碼20-30斤，包蛹的話（huà）， 40-50元一斤。

記者（zhě）：巢能賣嗎？

蜂農：連巢一起賣的。

天哪，這個馬蜂窩還真是不（bú）小。

蜂農：大不大？十幾斤應該有。

蜂巢最大的可以（yǐ）達到10多（duō）層，重量在五六十（shí）斤。

記者：你看，這個蠕動的小蟲（chóng）就是馬蜂的幼蟲，蓋著白蓋的就是馬蜂的蜂（fēng）蛹。

蜂農們不畏（wèi）艱險，就是為了取蜂蛹，目（mù）前陽朔縣的（de）蜂蛹（yǒng）量在二十萬（wàn）斤左（zuǒ）右，給蜂農帶來的直接收入2000多萬元。

記者：怎麽賣啊？

李明：這裏的話就是60元一（yī）斤吧，蛹取出來單獨賣（mài）就是120元-150元（yuán）都有，幼蟲（chóng）的話現在的（de）價格就（jiù）是60-70元一斤。

馬蜂蛹（yǒng）則是當地（dì）餐飲最受（shòu）歡迎的特色野味，你瞧，剛剛（gāng）摘下來的蜂蛹，就已經有人急不可耐，先（xiān）嚐為快了。

當地人習慣生吃蜂蛹，原汁（zhī）原味，而且味道也不錯。

消費者：甜甜的，淡淡的那種甜。

不止是蜂蛹受歡迎，馬蜂毒也同樣很受歡迎，它被稱為 “上帝賜予人類的最好的天然藥物”， 2萬隻馬蜂才能取一克蜂毒，國際市場每盎司價格（gé）高達100萬（wàn）美元（yuán）。馬蜂泡的藥酒對祛風除濕，治療慢（màn）風濕痛，風濕性關節炎有（yǒu）一定（dìng）的幫助。

含毒指數（shù）：三顆星。

賺錢（qián）指數：兩顆星。

人氣（qì）指數：四顆星。

演播室：真沒想到，捅馬蜂窩（wō）也能成了一項致富的營生。不過還有比（bǐ）捅馬蜂窩更過癮（yǐn）的懸事呢，往下（xià）瞧！

在（zài）全世界的4000多個蜘蛛品（pǐn）種（zhǒng）中，這種蜘蛛絕對是惡貫滿盈。它--就是（shì）恐怖殺手捕鳥蛛！

專家：捕鳥蛛（zhū）的特點（diǎn）除了個體比較大，全身長滿纖毛以外，它的毒腺是比較發達（dá）的，可以讓小鼠（shǔ）十幾秒致死。

它的（de）威力真的有那麽（me）大嗎？我們拿來一隻實驗小白鼠。

在無脊椎動物中，足展超過大餐盤的虎紋捕（bǔ）鳥蛛絕對算的上是龐然（rán）大物，它一般長5--8厘米，是蜘蛛（zhū）中名（míng）副其實的“巨人（rén）”。它還被譽為蜘蛛家族中的“世界毒王”。

記者：夾哪兒？肚子（zǐ）？腿？腿（tuǐ）容易斷。

羅（luó）：這樣夾不（bú）就可以了嗎！其實它還是挺老實的。

第一次和蜘蛛的親密接觸把王玥嚇得夠嗆（qiàng），不（bú）過並（bìng）不（bú）影響她（tā）繼續探秘毒（dú）蜘蛛的心情。

王玥：羅師傅，我看您的蜘蛛都是養（yǎng）在（zài）桶裏。

羅：蜘蛛很（hěn）凶殘，不適（shì）合群居，它們會互相攻擊。

虎紋捕鳥（niǎo）蛛一向是獨來獨往，一旦（dàn）有其他（tā）蜘蛛（zhū）侵占（zhàn）了自己（jǐ）的領地，它們就會相互廝殺起（qǐ）來。這和馬峰的群居，形成強烈的對比。還有更唬人的就是它長有八隻（zhī）眼睛，但是可（kě）惜啊，卻是近視，那它靠什（shí）麽感知獵物的存（cún）在呢？

羅：主要是靠觸肢，蜘蛛（zhū）其實有（yǒu）10條腿，前麵兩條就是。

教授（shòu）：觸枝的纖毛也是非常豐富的，所以一旦（dàn）有風吹草動，它就能感知（zhī）到獵（liè）物的（de）存（cún）在。

在野外，躲在洞裏的捕鳥蛛依靠觸須感應敵情，一旦有獵物進入到自己的攻擊範圍，它會迅速衝（chōng）向洞口並將螯牙插入動物體內，螯牙像鉗（qián）子一樣將獵物（wù）緊緊咬住。

教授：再通過螯枝，往往（wǎng）是其中的一個射出毒液，射到捕獲對象的體內，它的毒液中間最主要的神經毒素，這（zhè）個神經毒素能夠使動物很快的麻痹，一直到它死亡他才開始享用捕食對象。

幾十（shí）秒的時間，蟾蜍已經毫無知覺，任由虎紋捕（bǔ）鳥蛛咀嚼。它們的螯（áo）牙（yá）連著毒腺，分泌出的毒液可以（yǐ）讓獵物瞬間癱瘓（huàn）。憑借著毒牙的威力，即使遇到蠍子這（zhè）樣的狠角色，它們也毫不示（shì）弱。

教授：它處於一個居高臨下的姿態，然（rán）後撲過去。

蠍子瞬間沒有了反擊的能力，在虎紋捕鳥蛛的獵殺下奄奄一息，看來（lái）在捕鳥蛛麵前它也不是對手。那麽毒界另一大高手蜈蚣呢？

蜈蚣還沒來得及進攻，就被虎紋捕鳥蛛的毒牙紮的遍體鱗（lín）傷。這可比馬（mǎ）蜂的（de）毒針厲害得多。在野外，它們輕而易（yì）舉地捕捉（zhuō）到蟾（chán）蜍螞（mǎ）蚱甚至是反應靈敏的鳥（niǎo）類。

教（jiāo）授：一個螯牙（yá）噴出（chū）的毒液就足以讓獵物致死。

虎紋捕鳥蛛的這些毒液含有數百種多肽類的毒（dú）素，其中神經毒素的價格甚至（zhì）比黃金還（hái）要貴，所謂“以毒攻毒”，也就是利（lì）用（yòng）蜘蛛（zhū）毒解毒治病，它的（de）藥用價（jià）值很（hěn）高。

教授：比方說我們找到的這個毒素，我們發現（xiàn）它有鎮痛的活性，這個是乙蛋白抑製劑我們發現他有（yǒu）治療胰腺炎的功效。

雖說虎紋捕鳥蛛有毒，但是油炸以後，就沒有毒（dú）了，現在在廣東廣西的某些飯館反（fǎn）而成了一道美（měi）食。不（bú）過，在羅師傅（fù）的（de）養（yǎng）殖（zhí）場裏，虎紋捕鳥蛛還另有市場。

羅：我們主要是蜘蛛幹（gàn）品。

目前這些蜘蛛幹品的市場（chǎng）價格（gé）為3800元一公斤，像（xiàng）這樣個體較大的蜘蛛一般重5克，可以賣到20元一個。

含毒指數：四顆星。

賺錢指數：三顆星（xīng）。

人氣指數：四（sì）顆星。

演播室：通（tōng）過對虎紋捕鳥蛛的考察，可以肯定（dìng）地說這是一（yī）個極其珍稀的生物資源，值得認真開（kāi）發。目前的開發尚處在探索的初期，那麽接（jiē）下來要看的懸事（shì）呀，也（yě）許就（jiù）成熟多（duō）了。

它就是被咬傷後不出五步便會有生命危險的五步蛇。

王玥（yuè）：這裏麵好黑呀。

楊（yáng）文彩：蛇（shé）是晝（zhòu）伏夜出（chū）的動物。一般都不開燈。

王（wáng）玥：白（bái）天都這麽暗是嗎？

楊文彩：對，那誰把燈打開。你看這（zhè）就是我們的養殖場。

王玥：裏麵（miàn）都（dōu）是（shì）蛇嗎？

養殖戶：就在你（nǐ）旁邊。

王玥：你別嚇唬我。

養殖戶：看一下看一下。

王玥：每個裏（lǐ）麵都有是嗎？

養殖戶：對，沒事，我在這裏。

王玥：這是五步蛇，哎喲，您慢一點。五步（bù）蛇會不會（huì）噴毒出來。

楊文彩：不會，我們這個，你（nǐ）看，這樣，很安全的。

王玥（yuè）：慢一點。

楊文彩：這樣掐住它的頭。

王玥：天呐，好（hǎo）嚇人。

楊文彩：這蛇很毒，你看它頭是三角形的。

王玥：它牙齒好尖！

楊文彩：對（duì）對對，在（zài）我們當地又（yòu）叫翻身花。

王玥：它還出這種喘息的聲音。

楊文（wén）彩：這個又叫尖吻蝮。

五步蛇是凶猛的毒蛇，它一旦被激怒，攻擊性非常強，頭部（bù）可以大幅度旋轉進行攻擊。沒（méi）有經驗的人，野（yě）外遇（yù）到，應該遠遠地避開。這和馬蜂有點像了，你不惹（rě）它，它不會（huì）主動招惹你的。

王玥：我覺得它很有攻擊（jī）性，感覺它這個。

楊文彩：對對對。

王玥：殺氣（qì）很重哈。

楊文彩：是。

王玥：那您被蛇，這個五步蛇咬傷過嗎？

楊文彩：咬過，很多次（cì）。

王玥：看看。

楊文彩：這裏（lǐ）這裏。

王玥：這是被蛇（shé）咬（yǎo）的。

養殖戶提醒（xǐng）大（dà）家，沒有經驗的人一定不要（yào）抓五步蛇，無論什麽時候抓（zhuā）蛇都要先固定住蛇的（de）頭部再（zài）去抓，不要輕易嚐試（shì）用手抓取，抓取最好應用捕（bǔ）蛇鉗，因（yīn）為五步蛇的頭會大幅度翻轉過來去咬人的，抓的時候要抓蛇頭後麵的關節處，也就是蛇的三寸處，抓緊這個部位蛇就（jiù）咬不（bú）到人了（le）。

楊文彩：看多少毒。

王玥：這樣就取完了？

楊文彩：對，完了。

王玥：哦，磕（kē）住它這個牙齒它（tā）的毒素就（jiù）會噴出來了，是嗎？

楊文（wén）彩（cǎi）：我（wǒ）們是先取毒，後喂食，連住的，如果不先取毒，在（zài）喂食的時候，它這個毒（dú）照樣會噴出來。另外一（yī）個（gè），也是為了減少對它的驚（jīng）擾。

五步蛇攻擊性強（qiáng），毒牙長、放毒量大，毒素溶（róng）血性好，人被咬後（hòu）不及時處理。幾小時甚至幾十分鍾就會死（sǐ）亡。

中國蛇傷學會主任委員餘培（péi）南：五步蛇毒對人的致死量是二十五個毫克，但是它咬一口放（fàng）毒量比較大（dà），一百多毫克。

被五步（bù）蛇（shé）咬過後，受害者會（huì）出現傷口疼（téng）痛及出（chū）血的即時現象，繼而會腫大、起泡、組織（zhī）壞疽以及潰瘍，隨後更會感到暈眩及心跳（tiào）加速，出現生命危險。那麽，為什（shí）麽還有人非要養五（wǔ）步蛇（shé）呢？

楊文（wén）彩：我們主要是蛇毒，是（shì）個大塊。目前市場情況的話，相（xiàng）當可觀，基本上是求大於供（gòng）。

五步蛇雖然時有傷人，它的蛇毒卻是一種價值很高的中藥材。前麵節（jiē）目介（jiè）紹的蜂毒和蜘蛛毒，還處於探索與嚐試初期階段，相比較而言，蛇毒作用已（yǐ）經為（wéi）人類治病，做出突出貢獻了，蛇毒具（jù）有祛風除濕（shī）、抗凝抗栓（shuān）、去除纖維蛋白元、降低血液粘（zhān）度、擴張血管、改善微循環、降低血脂的作用。

王（wáng）玥：采（cǎi）了多少啊？

養殖戶：這隻有七（qī）條蛇，這麽（me）多。

養（yǎng）殖戶：四克蛇毒就是那個液體，取一克幹粉。

楊（yáng）文彩：這個一條蛇一年取下來的的話（huà）可以取到一到兩克，幹的。

王玥：那是每天都會進（jìn）行采毒嗎？

楊文彩（cǎi）：每天都釆毒，每天（tiān）我們這裏灌喂是兩（liǎng）百四十條，兩百四十條一天製成（chéng）幹的（de）大約50多克，（這個）就是凍幹粉。

蛇（shé）毒是一種膠狀液體，水分不易蒸發出來。為了獲得較高質量（liàng）的蛇毒，一般是讓液體蛇毒盡快幹燥成固體，並且在幹燥過程中不喪失其（qí）活性。那麽在桃源縣，一年的蛇毒產量有多少呢？蛇毒都賣到哪兒去呢？

楊文彩：整個桃源縣的話，一年的量，養殖量的話五六千條，它（tā）的（de）采毒量六七公斤（jīn）左右。

楊文彩：凍幹粉，它的市場價位（wèi）是（shì）兩百左右，賣到北京。

五步蛇是保護動物，不能隨意宰殺，但（dàn）是產毒能力（lì）不行（háng），淘汰下來的五步蛇怎麽辦呢（ne），有些取得（dé）蛇（shé）類經營資格的飯店（diàn），把（bǎ）它作為美（měi）味（wèi）食材推向市場。

楊梅（méi）：我們這個桃花源的話，一（yī）年遊客大概二十幾（jǐ）萬，可能在我們這吃的可能也有（yǒu）個幾千人吧。五步蛇的（de）話三百五一斤，一年也有個幾十萬吧。

含毒指數：五（wǔ）顆星。

賺錢指數：四顆星（xīng）。

人氣指數：五顆（kē）星。

演播室：今天我（wǒ）們見識（shí）了幾種非常危險（xiǎn）的農產品，真是由不得你不相信（xìn），某些農產品的開發還需要有相當的冒險精神啊！其實說到底，對於這些比較特殊的農產品來說，最終還是要靠（kào）科（kē）學技術的開發，當科（kē）技成果轉化為豐厚的經濟回報之後，就（jiù）由不得你（nǐ）不相（xiàng）信了。