螺螄人工繁殖技術

　　一、田螺繁殖與習性

　　繁殖季節。春末夏初，水溫上升到15℃時，越冬後（hòu）的田（tián）螺開始（shǐ）攝食（shí）。4月份開始（shǐ）繁殖，7-8月份是田螺繁殖旺盛季節。1-2齡雌螺可產仔20-30個（gè），4齡以上（shàng）的雌螺可（kě）產仔40-50個。仔螺生長迅速，一年可發育（yù）到（dào）性成熟（shú），9月份還可產（chǎn）仔。

　　生活習性。田螺是腹足類軟體動物，喜棲息於冬暖夏涼、底質鬆軟、餌料豐富、水質清（qīng）新的水域中，特別喜集於有微流水之處。田螺屬雜食性，攝食水中的微（wēi）生（shēng）物、水生植物的幼嫩莖葉或有機碎屑等。田螺喜（xǐ）夜間活（huó）動，夜間（jiān）攝食旺盛。

　　二、田螺養殖場地選擇

　　田螺養殖場地要選擇水源充足（zú），水質良好，腐殖質土壤及（jí）交通方便的地方。最好有流水。

　　養殖池建造。螺池規格一般（bān）寬1.5-1.6米，長度10-15米，也可以地（dì）形為準。池（chí）子四周作埂，埂高（gāo）50厘米左右。池子兩頭（tóu）開設進出水口，並安裝好攔網，以防（fáng）田螺逃逸。同時，在養殖（zhí）池中間稀栽種茭白等水（shuǐ）生植物，這不僅可提高土地產出率（lǜ），而且又為田螺生長創造了良好的生態環境。

　　三（sān）、放養量與飼養管理

　　㈠　田螺放養密度。一般每平方（fāng）米放養100-120個，同時，每平方米套養夏花鰱鱅魚種5尾左右進行主體養殖。田螺放養時間一般都在3月份。

　　㈡ 施肥投（tóu）餌。養殖（zhí）池先投施些糞便，以培養浮遊生物為田螺提供餌料。施肥量視螺（luó）池底質肥瘦（shòu）而定。田螺放入池（chí）後，投喂青（qīng）菜、米糠、魚內髒或菜餅、豆餅等。青菜、魚內髒要切碎與米（mǐ）糠等飼料拌勻投喂。菜餅、豆餅等要浸泡變軟，以便（biàn）於田螺攝食（shí）。投喂量視田螺攝食情況（kuàng）而定，一般按（àn）田螺總量的1%-3%計算，每2-3天投喂一次（cì）。投喂時間每天上午，投餌的位置不必固定，飼料隔開投放。當溫度低於15℃或高於30℃時，不需（xū）投餌。

　　㈢ 水質調節。一是（shì）螺池要經常注入新水，以調節水質，特（tè）別（bié）是繁殖季節（jiē），最好保持池水流動，尤其是高溫季節，采取（qǔ）流水養殖效果更好。在春秋季節以微流水養殖為好。螺池水（shuǐ）深（shēn）度保持在（zài）30厘米左右。二是調節水的（de）酸堿度。當（dāng）池水pH值偏低時，每（měi）平方米（mǐ）施（shī）生石灰0.15-0.18公斤，每隔10-15天撒一次，使池水（shuǐ）pH值保持7-8。

　　㈣ 越冬管理。當水溫下降（jiàng）到8-9℃時，田螺（luó）用殼（ké）頂鑽土，隻在土麵留個圓形小孔，不時冒（mào）出氣泡呼（hū）吸，開始冬眠。田螺在越冬期（qī）不吃（chī）食，但養殖池仍需保持水深10-15厘米。一般每（měi）3-4天交換一次（cì）水，以保持適當的含氧量。

　　㈤ 捕撈上市。田螺經過一年精心（xīn）飼養，一般個體可達到10克（kè）以上。捕撈方法，可幹池捕撈。捕（bǔ）撈時，要選擇個體大的田螺作為親螺培育，為（wéi）翌年繁殖仔螺（luó）作準備。田螺的購買可與下列單位聯係：