“南蔗北種”采用雙膜（mó）覆蓋栽培技術，一畝甘蔗收益3萬元！

整地播種

1、土地（dì）整理。平（píng）整土地是（shì）為甘蔗生長提供一個深厚、疏鬆、肥沃的土壤條件。甘蔗因其根係發達，深耕是增產的基礎（chǔ）。一般於（yú）地表解凍後，每畝施優質農家（jiā）肥或有機肥2000斤、硫酸鉀複（fù）合肥80-100公斤（jīn），在耕地前勻撒地麵深翻地（dì）下。為防地下害蟲，可同時畝用3-4公斤地蟲磷顆粒劑與底肥混合施入，耕（gēng）地深度30-40厘米以上，耕後整（zhěng）平耙細，準備播種。

2、品種（zhǒng）選擇。甘蔗品種目前大體分為糖蔗和果蔗兩大類，單單果蔗就有十幾個品種。經多次試種和摸索，黃金果（guǒ）蔗和黑皮果蔗這兩個品種生長期在210天左右，具有適應性強、抗寒、節長、甜（tián）度高、分蘖率高、產量高等特點，深（shēn）受北（běi）方種植戶喜歡，比較適應魯西南地（dì）區的氣候環境（jìng）。

3、適時播種。實踐證明，在魯西南地區甘蔗的（de）適播（bō）期一般在陽曆2月底3月初為宜。蔗種從大棚移出後，按（àn）一（yī）芽或兩芽一節斷（duàn）開（kāi）後，浸於50％多菌靈1000倍溶液中10-15分鍾，撈出後放在大棚內見光升溫，待芽露頭後，即可播種。播種（zhǒng）時按行距160-180厘米開溝，開溝深度35-40厘米左右，然後澆水漫灌，待水完全浸入（rù）地下後，按株距10厘米左右下種，每畝（mǔ）4000-5000棵。下種時，芽朝上（shàng）或朝（cháo）向兩側（cè）平放於溝內，小心不要碰掉蔗芽。蔗種放（fàng）好後覆土3—5厘米，噴施5%乙草胺除草劑，防治雜（zá）草。然後用地膜覆（fù）蓋，拉平拉緊，緊貼地麵，地膜兩邊用士封嚴。最（zuì）後插竹條起拱(竹條（tiáo）長2米，棚膜寬2米)，即覆棚膜，一般棚膜高度為70-80厘米，為防大風揭膜兩邊盡（jìn）量加大封土（tǔ）的厚度和力度。采用雙膜覆蓋技術，相當（dāng）於給甘蔗苗穿了兩層（céng）“保暖衣”，創造了一（yī）個類似南方的小氣候，不（bú）僅有效提高地溫（wēn）和濕度，解決了北（běi）方溫度低的問題，而且能提高發芽率，促使甘（gān）蔗早分蘖（niè），增加有效莖，提早拔節，提高產量。

田（tián）間管理

甘蔗喜歡高溫潮濕的環境，南方無霜期長，生長期最長（zhǎng）達10個月，而北方恰恰與之相（xiàng）反，北方的氣候特征是秋季空氣（qì）幹燥、溫度低，是“南蔗北種”的一大技術難關，因此甘蔗的田間管理（lǐ）則顯得尤為重要（yào）。同時，由於北方地區秋季天（tiān）高氣爽、幹旱少風，霜期晝夜溫差大，不（bú）僅有利於甘蔗轉色增糖，而且很少彎曲或倒折，這大大提高甘蔗的品質。

1、肥水管理（lǐ）。甘蔗生長期長（zhǎng），植株高大，所以在整個生長期間（jiān）需肥量大，肥料在甘蔗生產成本中占有（yǒu）很大的比重，因此，正確掌握施肥技術，做到適時適量，而又最大限度地滿足甘蔗對肥（féi）料的需要，有著重要的意義。甘蔗總（zǒng）的施肥原（yuán）則是“重（chóng）施基肥，適（shì）時分期追（zhuī）肥”。在耕地時施足（zú）底肥後，還要追加施肥3次:第一次追肥在6月份（fèn），甘蔗生長到一（yī）米左右時，每畝追施80-100公斤（jīn）硫酸鉀複合肥；第二次追肥，與第一次追肥間隔25-30天後，每畝追施80-100公斤硫酸（suān）鉀（jiǎ）複合肥（féi）；第三次（cì）追肥時間在收（shōu）獲前30天左（zuǒ）右，每畝追施鉀肥80-100公（gōng）斤，提高甘蔗的口感。甘蔗是喜濕作物，生（shēng）長期（qī）間需要足夠的水分，確保土壤濕（shī）潤，含水量不低於70%。生長過程中，如雨季田地積（jī）水，要視積水情況及時排水，防止出現浸泡腐爛；如果（guǒ）天氣幹旱（hàn），要（yào）觀察土壤中的（de）含水（shuǐ）量，一旦發現有缺失的情況，應每10天澆一（yī）次水補充水分。

2、培土除（chú）草。培土是甘蔗栽培中田間管理的一項重要工作，一般進（jìn）行2-3次:在揭開地（dì）膜後、幼苗（miáo）分蘖時（shí）進行一次（cì）小培土，培土高度3-4厘米，注意不（bú）要遮蓋幼苗，有助於根係發育和促進早期分蘖。6月份在（zài）蔗苗分蘖（niè）盛期、蔗株開始封行時進（jìn）行一次大培土，培土高（gāo）度約20-30厘米，讓甘（gān）蔗基部節充分與土（tǔ）壤接觸，誘（yòu）發新根（gēn）長出，形成更加龐大的根係，增強吸收能（néng）力，促使地上部分迅速伸長（zhǎng），促進根部生長發育；在7月上中旬，可再進（jìn）行一次培土，培土高度約10-15厘米，主要抑製後期分蘖發生和防止倒伏，還能（néng）起（qǐ）到中耕、除（chú）草作用。培土可（kě）結合施（shī）追肥（féi）同時進行。甘蔗（zhè）在生長期間，雜草容易生長，消（xiāo）耗養分，要及時進行蔗田除草。一般可結合培土，適時進行手工除草。也可（kě）用除草劑在（zài）甘蔗出苗之前（qián）噴（pēn）霧處理（lǐ）。

3、調節劑使用。使（shǐ）用甘蔗（zhè）生長調（diào）節劑，可以使甘蔗節間更長、更均勻，達到增長（zhǎng）增質的目的。生長調節劑從（cóng）6月份拔節期開始，每15天噴灑一次(如赤黴素)，連續噴灑3個月，9月底收獲前20-30天停止噴灑。

4、病蟲害預防。甘蔗的病蟲（chóng）害主（zhǔ）要有甘蔗螟蟲(俗稱甘蔗鑽心蟲)，是危害較普遍且嚴重的一種害蟲，破壞甘蔗莖組織，降低甘蔗糖分，降低（dī）產量；另外，還有玉米螟等蟲（chóng）害，可用阿維菌素等（děng）藥物提前預防，每15天噴霧預防一次。

收獲儲（chǔ）存

甘蔗進入成熟季節須適時采收，在霜凍之前（qián）把甘蔗采收完。在魯西南地區，一般在10月上中（zhōng）旬（xún）即可收（shōu）獲上市（shì）銷售。采收時注（zhù）意不要（yào）碰傷（shāng）甘蔗莖體，搬運（yùn）時不要把甘蔗莖（jīng）體折斷（duàn）。如甘蔗大麵積種（zhǒng）植或市場行情（qíng）波動，先儲存數月甚至越冬，待春（chūn）節前後銷（xiāo）售。一般采用地（dì）窖儲存和大棚儲存。地窖儲（chǔ）存法:選擇不積水高處挖地窖，地窖長（zhǎng）度可長可短，深度掌握在1.5米左右，寬度掌握在2米左右，不宜太深，太深容（róng）易造成地窖裏的甘蔗發（fā）熱，使甘蔗腐爛（làn）。儲藏時窖底（dǐ）部、四周及上部墊（diàn）鮮蔗葉（yè），保持窖內濕潤，培土封窖（jiào）。冬暖大棚儲存法:在（zài）冬暖大棚裏盡量立放，每排之間要有間距，確保散熱（rè）通暢。貯藏溫度控（kòng）製在10左右，濕度約80％-90％。

北方甘蔗每（měi）年可留（liú）存一定（dìng）量的（de）甘蔗當作來年的甘蔗種苗(種（zhǒng）芽)，在很大程度上降低（dī）購買甘蔗種苗的成本費用，提高產出效益。具體做法是:每年10月份甘蔗收獲時，挑選蔗莖直立、粗壯、無蟲害的植株（zhū）留種，盡量把蔗根留得大一些，儲存在冬暖大（dà）棚裏過冬。等到來年2月份選（xuǎn）取蔗莖正常、蔗芽飽（bǎo）滿的節段（duàn）做種，把蟲芽、壞芽、死芽的節段剔除，移出種（zhǒng）植。