陽台種（zhǒng）菜——青菜的種植方法
青菜營養價值非常（cháng）高，含礦物質和維生（shēng）素最（zuì）豐富的蔬菜，富含鈣、磷、煙（yān）酸、維（wéi）生素B1、維生素B6、泛酸、硒等，可增強機（jī）體免疫力，可（kě）防止形成膽固（gù）醇，延緩衰老，陽台種植的不二選擇，下麵介紹一下（xià）青菜（cài）的種植方法。
種植季節/8-10月(每年均可種植，但以秋、冬季節為佳，北方冬季宜在室內種植)
青菜-育苗
溫度較高（gāo）時適合用直播法，溫度較低時（shí）可播種後現移栽。
1、先將盆土澆透水（shuǐ），種子用細（xì）土混（hún）勻後撒播於土麵，稍覆（fù）土，蓋住種子即可，不能太厚，可用噴霧的方式（shì）將表土噴濕以保（bǎo）持濕潤狀態。一般約3-4天發芽，溫度低（dī）時約需1周。
也（yě）可以用點播（bō）的方法，每穴2-3粒種（zhǒng）子，間距約3-5厘米，氣溫高時間距可小些（xiē），氣溫較低時間（jiān）距稍大些。
2、幼苗期需（xū）保持土壤（rǎng）濕潤，氣溫較高時早、晚各澆水1次;發芽2周後隨澆水噴施1次稀（xī）薄的腐熟有機（jī）肥。
3、4-5片真葉（yè）時可移栽定植，株距視品種（zhǒng）大小而定，一般約15-20厘米;定植後澆透水，稍遮（zhē）陰，成活後正常管（guǎn）理。若無需移植，則需開始間苗，將（jiāng）較大的（de）苗撥出。間（jiān）苗的原則是讓（ràng）苗分布較為均勻，可（kě）選行多次，直至（zhì）間（jiān）距合適為止，每次間苗後追施1次腐熟有機肥。
青菜（cài）-日（rì）常管理
1、夏季病蟲害較多，注意及時清除老（lǎo）葉和病葉，有蟲害時應盡早（zǎo）滅除（chú），適當（dāng）補（bǔ）充（chōng）磷鉀肥也利於提高植株的抗病（bìng）能力。
2、不耐旱，生長期需水較多，注意及時澆水，但注意不要（yào）積水，以免爛根或容易發生病害。
3、需肥較多，以氮肥為主，前期施肥濃度宜小，後期可適當加大（dà）濃度，一般每周噴施1次腐熟有機肥，采收前2周停止施肥。
4、適（shì）當輪作可（kě）減少病蟲（chóng）害，例如可（kě）先在春（chūn）、夏季種（zhǒng）植瓜茄類、豆類、根菜類等蔬菜，然後種植（zhí）小白菜，之後種植菜心及甘藍類蔬菜。也可以（yǐ）用蔥蒜、芹菜、菠菜等混合播種套種。
青菜-采（cǎi）收 4-5片真葉以上時可隨時采（cǎi）摘小苗（miáo）食（shí）用，一般生長期不超過2個月，以免（miǎn）影響口感。
青菜種子可（kě）榨油的（de）芸薹，別名亦為油（yóu）菜，有芸苔和（hé）紫（zǐ）菜苔兩個變種（zhǒng），其葉片帶粉霜，且基生葉為羽狀裂（liè），與小白菜不（bú）同，陽台種植最佳。
原文：蔬菜（cài） > 蔬菜種植技術：陽台種菜——青菜（cài）的種植方法
網址：https://www.znjjhypt.com/shucaizhongzhi/194980.html
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