劉興武反季節香菇(gū)種植效益高
湖北省鍾祥市張集鎮小河村是劉興(xìng)武生長的地方。對於這(zhè)個掩(yǎn)沒在崇山(shān)峻嶺中的村(cūn)莊(zhuāng),他再熟悉不過了(le):除了(le)一(yī)個(gè)又一個山頭,還(hái)是一個又一個山頭。即使在季節上,也總是慢“半拍”,如果(guǒ)平地已入春回暖,山裏卻是冬寒未盡。在劉興武眼中,山區似(sì)乎沒有發展的優勢。所以從20世紀90年代開始,他一直在外打工,打工經曆改變了他對山區的看法,2003年他回到村(cūn)裏(lǐ)尋求發展。
香菇基地打工受啟(qǐ)示
2000年劉興武在廣東中(zhōng)山市打工。在這裏,老板建有1.3公頃的順季節香(xiāng)菇基(jī)地,所產香菇主要銷往城區。劉興武的工作就是打點雜工並幫忙(máng)銷售。剛開始他對香菇並不熟悉,隻知道它吃起來又香又脆,是一種特色食用菌。後來接觸多了,他對(duì)香菇(gū)生產和銷售有了較多的認識,知道香菇是7月下種,9、10月開始產出上市,到翌年的(de)3、4月份,隨著(zhe)氣溫回升,就產不出香菇了,意味著一個生產周期的結束。香菇的產地價格一般是每千克2.4元左右,每667平方米產(chǎn)值(zhí)6000~8000元,除去成(chéng)本,純收入3000元左右。劉興(xìng)武想,要是自己家鄉也能種香菇(gū)該多好!他把這(zhè)個想(xiǎng)法試探著告訴(sù)老板,不料老板卻眉頭緊皺:“隻怕(pà)是種不出啊!山區冬季氣溫低,是個劣勢。”“能不能推遲到春季播種,氣溫不就高了嗎?”這一問倒提醒了老板,夏產香菇是平地的劣勢,會不會是山區的優勢?老板說認為可以試試,不過他沒有把握。後來劉興武利用回家探親的機會,走訪了農技站農藝師。農藝師告訴他,福建、浙江利用山區種植反季節香菇已有多年的成功經驗,而且反季節(jiē)香菇的質量和(hé)價(jià)格比順(shùn)季節還好,這劉興武興奮不已。2003年年初他便辭了職回到家鄉,開始著手(shǒu)反季節(jiē)香菇生產(chǎn)的前期準備工(gōng)作。
試種反季節香菇獲成功
反季節香菇菌種,各生產等環節對於劉興武來說都(dōu)是陌生的,好在市科協、鎮(zhèn)黨委(wěi)和鄉政府以(yǐ)及鎮農技(jì)站都(dōu)給予了大力支持。
在市食用菌協會的技術指導下,劉興武種了467平方米香菇,到2003年7月6日采收香菇142千克,他搭車將香菇托運到市區銷售,賣出每(měi)千克7.0元的好價錢,這個價格差不多是順季節香菇價格的3倍。劉興武的心裏比灌了蜜還甜,對家鄉的看法也徹底改變了:高(gāo)山盛夏(xià),涼風習習,不正是開展反季(jì)食(shí)用菌、反季蔬菜生產的大好條件嗎?過去自己站在山區看山區,似乎(hū)看不到優勢(shì),原來換(huàn)個角度想,劣勢也可變優勢(shì)。擴大規模求發展在劉興武的(de)精心管理下,2004年他的香菇地共收入1.82萬(wàn)元,除(chú)去(qù)大棚等固定資產投(tóu)入和菌種等生產成本,淨賺(zuàn)了8000多元。2005年(nián),他的香菇地擴大到1000平方米,獲產值3.2萬元,純利(lì)潤1.6萬元。由於反季節香菇的發展,2007年鎮食用菌協會在當地建立起冷庫,並形成(chéng)了銷售網絡,劉興武的香菇再也(yě)不要(yào)出村銷售了。2010年他擴大規模到0.13公頃,收入(rù)4萬元。今年他把種植(zhí)麵積擴大到0.7公頃,收入達到20萬元。
(湖北鍾祥(xiáng)市伍廟農校(xiào)431903洪聲)
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