河北衡水:小蘑菇撐起“致(zhì)富傘(sǎn)”
春節剛過,燕趙大地天寒地凍,而河北省衡(héng)水市冀州區南方村方宏傑張秀(xiù)娟(juān)夫婦溫室大棚裏卻溫暖如春,一袋(dài)袋的菌棒整齊(qí)排列,一株株的(de)大葉平菇(gū)如花綻放,鮮嫩欲滴。
衡水市冀州區南方村冬閑後,大部分村民都外出打工,增加些收入。張秀娟聽說種平(píng)菇投資少、風險小、容易學,還不耽誤種地,而(ér)且平菇是無公害(hài)綠色食品,含有硒、多(duō)糖體等物質,能增(zēng)強人體免(miǎn)疫力,有很高的營養價值。方紅傑張(zhāng)秀娟夫婦便萌生了種(zhǒng)大棚平菇念(niàn)頭。經過慎重考慮,去年九月,方紅傑家與另外兩家商(shāng)量,決定每家投資7800元,建一個溫室大棚,嚐(cháng)試種平菇。
踏實肯幹的農家人說幹就幹。為(wéi)了省錢,他們自力更生,艱苦奮(fèn)鬥,從建大棚到(dào)裝菌種等等工(gōng)作,凡是能自己做的事情就自己幹。“焊(hàn)棚(péng)的時候,下著(zhe)雪,冷呀,都(dōu)把我們的手(shǒu)凍了。”張秀(xiù)娟說。
最難的是碰到技術問題(tí)。為了讓平菇長得更好,他們一遍遍請(qǐng)教有經驗人,還買了很多種平菇(gū)的書,自學配料、接種、控溫控濕等栽培技術。
一邊(biān)摸索,一邊實踐,經過他們的細心嗬護,一棚平菇當年就獲得豐收。從(cóng)去年11月開始,到(dào)現(xiàn)在已經(jīng)收了三茬,總共收(shōu)了近6500斤。“由於是第一年種,技術不過(guò)關(guān),今年產量肯定(dìng)比去年多。”丈(zhàng)夫方(fāng)紅傑自(zì)信地說(shuō)。
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