肇東“小蘑菇”深挖農民冬閑 增收“大潛力”

春節剛（gāng）過，走進肇（zhào）東市肇東鎮石（shí）堅村食用菌種植基地，村（cūn）民郭誌英正在自家400平方米的溫室棚內采（cǎi）摘平（píng）菇。撲鼻而來的便是菌（jun1）類獨有的清香（xiāng）味，隨後映入眼簾的就是一垛垛菌棒整齊排（pái）列，一朵朵蘑菇（gū）爭相升柄展傘，一派豐收場麵。

“現在采摘（zhāi）下來的這批三四百斤平菇將銷往（wǎng）哈爾濱南極市場，菌類（lèi）是（shì）天然綠色食品，上市（shì）銷路不愁，一袋菇的利潤在三四元錢左（zuǒ）右”。說話間，郭誌英手指（zhǐ）輕動，將菌袋外多餘的菌根剔除（chú），細細（xì）地（dì）打理著提（tí）高生活水平的“致富傘”，串起了一（yī）條從（cóng）食用菌引種、篩選、繁育、栽培（péi）到銷售的產業鏈。據了解，郭誌英從2003年開始建大棚和溫室，從最初（chū）的1棟土溫室發展成現在的5棟溫室，1棟大棚和1個廠房，從最初的總麵積400平方米發展到現在的2000多平方米。在保證（zhèng）產品產量和質量的同時，為廣大消費（fèi）者提供了更（gèng）為安全、綠（lǜ）色健康的（de）食用菌產品（pǐn）。“我們村人多地少，種一畝地的收入隻有幾（jǐ）百塊錢。通過婦聯（lián）組織（zhī）‘牽線’食用菌種植培訓（xùn）班，我（wǒ）去年種了4. 5萬袋平菇，1萬袋滑子菇，大棚一年可產平菇2萬公（gōng）斤，可收入5萬多元。再說，現在種蘑菇得種‘科技蘑菇’，拌料、灑（sǎ）水、噴藥、保（bǎo）溫都用科學技術管著”。談起種蘑菇的事（shì）兒，郭誌英講得頭（tóu）頭是道。

而肇東鎮益康食用菌種植（zhí）專業合作社通過統一（yī）購進原料、統一技術指導、統一菌種供應（yīng）、統一生產設備、統一栽培（péi）生產、分（fèn）戶精（jīng）細管理、統一品（pǐn）牌銷售等模式，帶動100餘名婦女（nǚ）擯棄“各自為戰”式的單幹，發揮各家所長組成能征善戰的“集團軍”，栽培平菇、滑（huá）子菇、袖（xiù）珍菇等品種，年產（chǎn）400萬袋（dài）左右，人（rén）均年增收2萬多元。同時（shí），合（hé）作社還引進花菇、榆黃蘑、金針蘑等十幾個品種（zhǒng）進行試種，社（shè）員在不斷增加新品種，擴大栽培麵（miàn）積，提（tí）高產品質量中實現增（zēng）效增收。

近年來，肇東鎮借助哈爾濱市沿哈肇路建設蔬菜（cài）基地的契機，著力調整農業結構，在棚室經濟上下功夫，大力發展綠色蔬（shū）菜經濟，引導農（nóng）民向綠色有機上調。如今，肇東鎮有溫室3500棟，高標準蔬菜園區5個，一般蔬菜園（yuán）區13個。還成立了專業種植合作社（shè），采取統一規劃、統一采購、統一建設、統一技術標準、統一（yī）品牌、統一銷售的生產經營管理（lǐ）模式，注冊了蔬果商（shāng）標（biāo）“綠天源”。通過綠色食品（pǐn）認證，形成了“市場+合作社+棚室戶”的產業化發（fā）展模式。