內蒙古羊肉價格持續低迷（mí）

內蒙古畜牧業生產能力位居全國五大牧區之首，2014年羊存欄首次突破1億隻，羊肉產量位居全國首位。由於內蒙古大部分羊肉來自草原羊，品質好，受到消費（fèi）者青（qīng）睞，羊肉收購價一度達到每斤26元，零售價更是高達每斤35元以上（shàng）。但2014年7月以來羊肉價格持續下降，隨著春節臨近，市（shì）場依然低迷。內蒙古羊肉最低時跌到每斤收購價18元，降（jiàng）價幅度最高達30%。

一方麵羊肉降（jiàng）價一方麵養羊成本增加

“往年羔羊每（měi）隻約50斤～70斤，能賣到1500多元一隻。今年肉價下跌，一隻羊隻能賣到1000元左右。”內蒙古錫（xī）林郭勒盟蘇尼特右旗牧（mù）民（mín）薩仁（rén）高娃說。讓她（tā）無奈的（de）是羊隻（zhī）能便宜賣了，但養羊的成本卻在上升。“牧草從（cóng）每噸（dūn）1000元漲到現在的1200元，越存欄越賠錢”。

近日，中國青年報記者在（zài）錫林郭勒盟西烏旗沁綠肉食品有限公司內（nèi）看（kàn）到滿載著肉羊的汽（qì）車排著隊，等待屠宰加工。

西烏旗沁旗烏蘭哈拉嘎（gā）蘇木牧民（mín）巴圖畢力格以每斤20元賣了50多隻羊。他無奈地（dì）說，“2014年（nián）羊價（jià）低，平均一隻隻賣了450元，2013年的價格在1100元左（zuǒ）右。”今年幹旱，羊（yáng）肉（ròu）膘上不去，去年每（měi）隻（zhī）羊能長到50斤左右，今年就20多斤，跟往年相比差一半（bàn）。

據了解，錫林郭勒草原是世界四大天然草原之一，這裏的畜產品有純天然、無汙染之美譽。但2014年錫林郭勒盟大部分旗縣降水量不足48毫米，嚴重幹（gàn）旱（hàn）。特別是羔羊肉主產區（qū）蘇尼特左旗，草場麵積34080平方公裏，占（zhàn）全旗總麵積99.5%，受災草場達22883平方（fāng）公裏，受災麵積超過三分之二。

蘇尼（ní）特左旗牧民（mín）巴圖給（gěi）記（jì）者算了一（yī）筆賬，300隻（zhī）羊，草料備3個月需3萬元、飼料（liào）需1萬元、拉水運費1萬元，預計5萬（wàn）元，需賣掉100多隻羊，按目前狀況每隻約600多元，賠錢已成定局。

收購（gòu）價格降低也（yě）拉低了商超終端（duān）的價格。

內蒙古呼和浩特市美通食品批發市場一位賣羊肉的（de）攤販對（duì）記者說，她的羊肉是（shì）從呼和浩特市和林縣進的，進價整羊每斤（jīn）19.5元，她零售每斤20元。雖說羊肉價格下來了，可（kě）銷量並不好，周一到周五每天僅能（néng）賣10隻左右，周六、周日賣出的（de）羊也超不過20隻，降價並沒有對羊肉銷量產生（shēng）影（yǐng）響。

中國青年報記者在呼（hū）和浩特市（shì）幾（jǐ）家大型超市采訪時發現，這些超市（shì）賣（mài）羊肉的（de）櫃台前，都沒有多少人買肉。

防止羊肉價格大起大落

“僅在大紅城鄉，全鄉（xiāng）養羊的總數已經超過了8萬隻。而在2011年當地羊的存欄量僅為4萬隻，短短3年時間就增加了一倍。養殖規模在500隻以上的就（jiù）有（yǒu）100多戶。加（jiā）之當前羊肉（ròu）銷（xiāo）售量上不去，一些養殖（zhí）戶把（bǎ）母羊都賣掉了。”呼和浩特市和林（lín）格爾縣農牧業局養殖辦主任蘇開河說，當務之急是要防止羊肉價格大起大落。

作（zuò）為農（nóng）業部指派的養殖（zhí）專家，蘇開河對和（hé）林格爾縣及（jí）周邊地區的養殖情況相當了解。據他介紹，從2012年開始，和林格爾縣養羊的養殖戶數量開始猛增，2013年更（gèng）是（shì）創曆史新高，一些城裏人將資（zī）金投入（rù）到養羊行列。僅2013年就有好多養殖戶從四子王旗買回羔羊，然後育肥，現在外地人來和（hé）林養羊的占總（zǒng）數的一半（bàn）左右。

他說，羊的數量上來了，是羊肉價格下跌的一個原因。在和林格爾縣（xiàn）有一家專門從事活羊收購和加工的企（qǐ）業——蒙羊公司。以前市場行情好的（de）時候，蒙羊公司都是以高於市場價收購羊。2014年，市場不景氣，蒙羊公司隻收購簽訂合（hé）同養殖戶手中的羊（yáng），而且價（jià）格（gé）隻（zhī）有每斤19元。收購價格上不去，養殖戶大麵積賠（péi）錢，明年養羊的（de）人肯（kěn）定會少，價格波動也是肯定的。

據記者了解，羊肉加工、銷售企業（yè）也麵臨銷售難問題（tí）。內（nèi）蒙（méng）古藍天牧業（yè）有限公司的一位負責人告訴記者（zhě），羊肉難賣，一是內蒙古大部分牧區幹旱，牧民為了減輕牧草壓（yā）力，羊肉集中上市；二是2014年我國大量進口羊肉。“2013年我國進口羊肉26萬噸，而2014年上半（bàn）年就進（jìn）口了17萬（wàn）噸多。進口羊肉每斤零售價比內蒙古的（de）羊肉便（biàn）宜（yí）近10元。因（yīn）為幹旱，羊肉品質下降，內蒙古羊肉銷售難。”

內（nèi）蒙古農牧業廳相關人士分析，全國羊肉市場價格（gé）低位運行，拉低了內蒙古羊肉市場價格。與（yǔ）此同時（shí），大（dà）量進口、外省和育肥羊進入本地市場，增加了市場選擇餘地，不少餐館、商場銷售進口羊肉，市民食用進口（kǒu）羊肉。這是影響內蒙古羊肉價格（gé）主要因素。

內蒙古社會科（kē）學院經（jīng）濟研究（jiū）所（suǒ）所長於光軍（jun1）認為，在內蒙古鼓勵肉羊產業發展形成內蒙古肉羊產業基地這一建設過程（chéng）中（zhōng），政府需要給加工、收儲環節提供更多優惠政策，企（qǐ）業通過延長產業鏈來抵禦價格波動帶（dài）來的困境（jìng）。

據悉，針對羊肉價格（gé）和銷量下降的實際，錫林郭勒盟采取政府儲備（bèi）、企業代儲的（de）方式，政府計劃每噸羊肉（ròu）補貼3000元，由企業集中收儲5700噸羊肉，為牧民和企業解決實際困難。