肉鵝放牧育肥技術要點

       肉鵝放牧育肥，可以充分利用當地放牧條件，結合農情讓肉鵝覓食天然飼料與殘株落穀（gǔ），不但可節省精料，降低成（chéng）本，達到迅速育肥的目的，而且放牧育肥的鵝肉質、口味均比單用飼料和添加劑育肥的圈養鵝好。飼養戶可直接與（yǔ）禽肉加工廠、賓（bīn）館等簽訂供銷合同。仿（fǎng）野生放養的仔鵝一般放（fàng）牧飼養60—70日齡時，體重已在2.5千克上下，且達到上市的膘度。野外放牧鵝主要（yào）應抓好以下五點： 
　　1.搭好鵝棚（péng）。可（kě）因地製宜搭建臨時性（xìng）鵝棚，一般多（duō）用竹製的高（gāo）欄圍成，上罩漁網防獸（shòu）害，除下雨外，棚頂不加蓋蘆席等物。場地要高燥（zào），以（yǐ）防止鵝受寒或引起爛毛。 
　　2.分群管理。為管理（lǐ）方（fāng）便，一般以250—300隻仔鵝為一群，由2人管理。如放（fàng）牧地比較開（kāi）闊、草源（yuán）豐盛，可組成每群1000隻仔鵝，由4人進行管理。放牧時（shí）應注意清點好鵝的數量。如遇混群（qún），則可按編群標記追回。 
　　3.合理利用牧地。根據牧草生長（zhǎng）情況，選好放（fàng）牧路線。一（yī）般在下（xià）午就應（yīng）找好次日的放牧場所。不走回頭路，使鵝（é）群吃飽喝足（zú）。開始放（fàng）牧在茬田時，鵝群不習（xí）慣於采食落穀（gǔ），應在空腹時調教采食。鵝群經調教能采（cǎi）食落穀後，便能自行覓食，易於長膘。凡牧（mù）地小（xiǎo）、草料豐盛處，鵝群應趕得攏些，使仔鵝充分采（cǎi）食。如牧地較大、草（cǎo）料不豐盛，就應該趕散些，讓鵝自由采（cǎi）食。 
　　4.放牧（mù）時（shí）間。一般每（měi）天放牧9小時。應力（lì）爭讓鵝吃到4—5個飽(鵝的嗉囊發鼓發脹到喉（hóu）部下（xià）方處，即為（wéi）1個飽)，即上午2個飽（bǎo），下（xià）午（wǔ）2～3個飽。 
　　5.注（zhù）意放水。每吃1個飽後，鵝群便會自動停止采食，此時應（yīng）放水，使仔鵝飲足（zú）水。飲水水塘最好能（néng）經（jīng）常更換。每次放水約半小時，上（shàng）岸休息30～60分鍾，再繼續放牧。天熱時應每隔半小時放水（shuǐ）一次（cì）。否則影（yǐng）響鵝的采食量。 
　　此外（wài），在驅趕少數離群鵝隻時，動作要和緩，以防驚群。如鵝群放牧采食量不（bú）能滿足要求，可增喂青、粗、精（jīng）混合飼料，（www.znjjhypt.com）以確保鵝育（yù）肥的（de）生長需要。 
　　蛋雞（jī）飼養（yǎng）六誤區 
　　1.原糧喂雞。有（yǒu）些養雞戶習（xí）慣用玉米或稻穀等原糧喂雞。這（zhè）樣做既降低了飼料的利用率，又對雞有害無益。正確喂法是將玉米等原糧粉碎，按配方搭配其他原料，如（rú）麩皮、豆餅、魚粉（fěn）、骨粉、石粉等，再進（jìn）行喂（wèi）雞。 
　　2.肛門摸蛋。有些養雞戶習慣用手（shǒu）伸入雞肛（gāng）門摸蛋，這樣（yàng）做不好，因為若手不衛生，易將細菌帶入雞體，造成局部發炎、紅（hóng）腫和脫肛等疾病。 
　　 3.突（tū）然更換飼料。目（mù）前大多數養雞專業戶普遍采用全價配合飼料喂雞，切忌一聽說某種飼料好，便立即（jí）換用新飼料。結果是（shì）產蛋率不但沒有提高，反而持續下降（jiàng）。原因是（shì）雞對所（suǒ）采食的飼料有習慣性（xìng），若突然更換，勢必產（chǎn）生強烈的應激反應，影響雞的食欲和（hé）產蛋量（liàng）。 
　　4.蛋殼補鈣。蛋殼（ké）是一種很好的（de）鈣質添加飼料（liào），但需要進行加工後補飼。農家養雞戶簡單的直接補飼方式不可取。因（yīn）蛋殼容易變（biàn）質和帶菌，養（yǎng）雞戶真接用蛋殼為雞補鈣容易引發疾病。 
　　5.體形過肥。蛋雞肥胖，體內脂肪積累過多，產蛋量會急劇下降甚至（zhì）停產。因此可在蛋雞開產前減少（shǎo）飼料10％～15％，或產（chǎn）蛋後減少精料8％～14％，補喂粗飼料(菜葉、粗糠等)進行（háng）預（yù）防。也可在飼料中添加2.4％膽堿。連喂10天。來為雞進行減“肥”，以提高產蛋量。 
　　6.營養偏頗。蛋雞最忌營養單一、維生素缺乏。因此，應注意在開產前或開產後，及時補充足夠的維生素E，以維持（chí）其生殖器官正常機能，防止輸（shū）卵管狹窄引起脫肛等（děng）病。冬季低溫光照少，蛋雞還應補（bǔ）充維生素D，防（fáng）止籠養蛋雞無法接受戶外光照而發生（shēng）維生素D缺乏症（zhèng）。
　　 董錦（jǐn）升