90後女生邊上學邊當“牛倌”

王嘉文在（zài）牛場查看牛犢生長情況。

1993年出生的（de）王（wáng）嘉（jiā）文有著特殊的身份，她既是廣東（dōng）培正學院大四的營（yíng）銷專業學生，又是農業（yè）公司的董事長。當別的同學正在為工作（zuò）煩惱的時候，她在廉江開創的“牛王國”2014年銷售額已超500萬元。她通過“公司+農戶，互聯網+公司”的經營模式，不僅幫助農民致富，更開拓了一條集種植（zhí）、養殖、生產、加工、銷售、餐飲於一體的生態循環經濟（jì）產業鏈。

國慶假期，從廣州趕回廉江的（de）王嘉文正忙著在公司打理各種事務、謀劃進一步（bù）完善公司銷售終端。“最近（jìn）在尋找（zhǎo）合作夥伴，準備在廉江上線我們的品牌牛（niú）雜車。”

回鄉探親萌發（fā）“養牛夢”

“在大學之前，我從未想（xiǎng）過創業，更沒想過要當‘牛倌’，說到養牛，還得從2014年回鄉探（tàn）親說起。”盡管初次見麵，外表乖巧清秀的王嘉文卻有著其他女生少有的落落大方（fāng），她思路清晰地跟（gēn）記（jì）者聊起她的創業史。

父母（mǔ）雖（suī）是地道的廉江人，王（wáng）嘉文自小卻隨父母在珠海長大（dà），在她印（yìn）象裏，農民每天揮汗如雨，生活卻較艱苦，因此，她從未想過自己有一天要和農業或養牛沾（zhān）邊（biān）。2014年，王嘉文春節回鄉探親，她（tā）發現家鄉廉江（jiāng）市石城鎮的村民為謀生計大多（duō）外出打工，也（yě）有不少村民留在家裏養牛。運用傳統的放養、屠宰、上市的模式（shì），盈利微薄，稍有（yǒu）不慎就會出現虧損。王嘉文的叔叔王培欽就（jiù）是一個（gè）典型的養牛戶，養牛多年，卻難以致富。

在（zài）與叔（shū）叔（shū）聊天中，王嘉文發現，廉江水熱條件好，牧草（cǎo）豐盛（shèng），養出的牛肉肉質佳、口感好（hǎo），但受限於傳統的養殖模式，難（nán）以規模化。“你（nǐ）是我們家的秀（xiù）才，讀的又是市場營銷專業，能不能替叔叔想個致富（fù）的法子？”王（wáng）培欽調（diào）侃道。但就（jiù）是這句話（huà），讓王嘉文萌發了創新養（yǎng）殖模式，帶領村民養牛致富的想法。

創新模式創建“牛王國（guó）”

在家人的幫助下，王（wáng）嘉文注（zhù）冊成立了公司。王嘉（jiā）文表示（shì），希望自己的公司能賦予傳統農業不一樣的（de）含義，通過幫扶（fú）養牛，幫助農民共同致富。

草莓视频大全外出務工人員多（duō），剩下的多是老幼和散（sàn）戶，零散勞動力過剩（shèng），但卻難以形成規模性養殖。怎樣才能（néng）充分利（lì）用農（nóng）村剩餘勞動力，又能（néng）幫助（zhù）公司快速擴展？讀市場營銷專業的王嘉文（wén）想到了用“公司+農戶”的模式進（jìn）行運作。公司先設置（zhì）母牛養殖場，集中繁殖牛犢。針對散戶缺（quē）乏承（chéng）擔風險的能力，將牛犢按照每斤多少價錢賣予散戶，待牛成長到出欄期，再（zài）由公司重新收購。另一方（fāng）麵，針對想養牛（niú）卻沒有本錢的散戶，公司先與農民簽訂草地放養（yǎng）合同，待牛出欄期，公（gōng）司統一收購，按牛增加的重量所得盈利，公司和農戶各一（yī）半。

兩種幫扶模式（shì）中，公司（sī）負責指導及專業獸（shòu）醫服務，確保（bǎo）在養（yǎng）殖期（qī）間不添加任何激素，且（qiě）牛再回購後，由公司統一進行（háng）4個月的育肥養殖、公司統一檢驗（yàn）後才能上市。如（rú）今該公司與農（nóng）戶合作的（de）黃牛年出欄量達1500頭以上。“按照這種模式算下來，每養一頭牛，一天就能收入10多元，也不用擔心有風險，這（zhè）樣的（de）模式對農民來說，再好不過了。”養殖（zhí）戶王伯領養了2頭牛，如今不僅每天有活（huó）幹，收入（rù）也有了保障。

除了養牛模式采用“公司+農戶”外，王嘉文還把牧（mù）草也“利用”起來。公司除種植小部分牧草外，其他牧草均以0.2元每斤的價（jià）格向村民收購，讓不少村民能充分利用空（kōng）餘時（shí）間補貼家（jiā）用。

母牛養殖場，集中繁殖牛（niú）犢。

“互聯網+公司”保障銷路

養殖模式建立起來了，怎樣才能把（bǎ）牛賣出去（qù）？依靠傳統的屠宰流向市場，難以保障銷路（lù），王嘉（jiā）文又開始探（tàn）索“互聯網+公司”的營銷模式。

“廉江（jiāng）是水果之鄉，水熱條件好，種出來的牧草質量好，通過‘公司+農戶’模（mó）式養殖的（de）牛，確保了牛的健康（kāng），牛肉更加柔韌、肥嫩。”王嘉文（wén）告訴記者，公司的牛肉除了銷向市場，還在（zài）淘寶網、大型電商（shāng）網（wǎng）上打出品牌，銷售真空包裝的牛肉、牛肉丸，通過快遞確保（bǎo）12小時內送達（dá）珠三角城市。“和傳統市（shì）場銷售的可見性不同，電商銷售更需要打造品牌和（hé）口碑，我們對網上銷售的產品要求更加嚴格，確保銷售的牛肉和牛肉丸的純正口感。”

王（wáng）嘉（jiā）文表（biǎo）示，如今，網上電商已初具規（guī）模，還吸引了不少回頭客。下一步將建立公司官（guān）網（wǎng）、微店（diàn）打造電商品牌，讓更（gèng）多人品嚐到正宗的廉江（jiāng）本土（tǔ）牛肉。

為把產業鏈做長，王嘉文又把目光放（fàng）到（dào）了餐（cān）飲業，利用火鍋（guō）方式把牛肉、牛（niú）骨、牛血、牛雜（zá）利用（yòng）起來。由於牛肉新鮮，口感香爽，食客讚不絕口。

幫助更多農民共同致富

“我（wǒ）的目（mù）標是從養殖、加工、銷售、餐（cān）飲每一個環節都可（kě）以盈利，還可以幫到農民，現在已經初步實現了。”王嘉文（wén）表示，下一步，希望能將公司的經營模式進一步複製，向粵西地區擴展，幫助更多的農民共同致富。

目（mù）前，公司已複製“公司（sī）+農戶，互聯網+公司”的（de）經（jīng）營模式，在茂名建（jiàn）立（lì）了牛場，受到（dào）當（dāng）地農民的（de）歡迎（yíng）。“粵西地區有食牛的文化，而依（yī）靠草莓视频大全放養的牛遠遠（yuǎn）不足以供應市場，外地進駐的圈養（yǎng）牛肉，由於縮減了牛的生長周期，口感（gǎn）差，因此養牛是一件‘大事業（yè）’。”王嘉文表示（shì），從一個文弱（ruò）的（de）女生，到“牛老板”，長時間和農戶、養殖牛打交道，對自己目前營造的“牛王國”越來（lái）越有感情。

“能（néng）夠把事業和幫（bāng）助村民結合到一起，是最幸福的事情，每（měi）次見到農（nóng）民把牛拉到公司回購後領到錢的喜悅，自己內心也充滿快樂。”王嘉文（wén）說，目前除了兼顧公司業務，還要在大學（xué）內認真學習，畢業後才（cái）能更好地施行下一（yī）步目（mù）標。